【红楼】画家林妹妹

墨文娟

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第81章 简约餐

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今天阳光灿烂,天气异常炎热,紫鹃早早地醒来,伸了个懒腰,便拿起有声书,打开有声读物,享受着声音带来的乐趣。

没过多久,林妹妹也醒了过来,她睡眼惺忪地下床,走进卫生间开始洗漱。简单的洗脸、刷牙之后,她突然想起自己需要做些什么。于是,她来到厨房,从柜子上拿出一包盐,倒出一些放在手中。接着,她快步走向厕所,将盐与水混合在一起,轻轻揉搓在脸上,再用清水洗净。

其实,林妹妹曾经得过红眼病,那段时间非常痛苦。她不仅要接受打针消炎治疗,还得按时服药。而这一切的起因,只是因为学校里有位女生不小心染上了红眼病,而林妹妹恰好跟她关系很好,经常在一起,结果也被传染了。

当时,医生嘱咐林妹妹一定要用盐水洗脸。自那以后,每当她感到眼睛干涩不适时,都会像现在这样,用盐水清洁脸部,以此来缓解眼部疲劳。

洗完脸后,林妹妹觉得眼睛清爽舒适,仿佛透不过气的感觉一下子消失了。她满意地点点头,走出了洗手间。

她轻手轻脚地走进厨房,想着能早点将早餐的热水煮开,这样就能更快地给紫鹃和雪雁提供热腾腾的开水了。她迅速拿起水壶,打开水龙头接满了水,然后轻轻地将半个柠檬放进去。

正当她忙碌时,眼角余光瞥见了昨天泡着红豆和黄小米的碗。她走近一看,发现泡红豆的水面上有些许泡泡,而泡米的水中却毫无动静。于是,她小心地将两碗中的水倒掉,再仔细清洗一遍。

接下来,她开始准备一个高压锅,并在锅内放入一个不锈钢蒸架。随后,她将装着红豆的碗拿过来,往碗内加了一碗清水和一块白冰糖,然后将其放置于蒸架下方;接着又把黄小米倒入蒸架上方。

把昨日留下的鸡蛋放入锅边加热和糯米包。早餐过后,贾宝玉来找林妹妹聊天,但是林妹妹觉得可以制作包子。

于是她拿出一包2kg的面粉,往面包机中,依次加入半碗水,一些盐、两碗面粉和2克酵母。接着插上插头,按下“菜单”,再按下“启动”即可!

她采用馒头包子的面团的功能,然后就动了起来,所有食材经过机器的搅打,最后成为了一个松软的面团。

她往热锅中放入八角、花椒,然后等待一会儿,直到香气散发出来。接着,她迅速地将热油浇到装有辣椒面的碗里,瞬间激发出浓郁的香味。随着一阵噼里啪啦的声音,辣椒油做好了。

她从冰箱里取出昨晚腌制好的猪肉馅,放入大碗中。然后加入适量的热油,用筷子顺时针搅拌均匀。接着,她又切了一些葱花和姜末,放入肉馅中继续搅拌,让馅料充分吸收调料的味道。

她将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。然后将调好味的肉馅放在面片中间,捏出褶子,包成一个个小巧玲珑的包子。不一会儿,一笼包子就摆满了蒸盘。

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