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第二百四十九章 品鉴一番

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“小姑娘,不得不承认,你的手法很精妙。”

“这酱汁是整道菜最大的亮点,里面的甜和酸达到了一种巧妙的平衡,多一分嫌多,少一分嫌少。”

“其次是这鱼肉,酥脆和柔嫩把控的极好,一口下去先是脆、再者鲜、最后嫩。”

“酸甜是最突出的味,然而只有这两味却是不够的,余味中所蕴含的滋味也同样的重要,你没有因为想要突出特色,而忽视了底下的基调,做的好。”

“一道菜的好是由细节的好堆叠起来的,但凡缺少一环,便会有所欠缺。这世道上的厨子大多都有自己所擅长的部分和不足的板块,但你不太一样,你做菜竟然没有短板。”

说完这话,杨秋明有些不可置信的看了程瑶一眼,仿佛是看到了什么稀世之才一样。

“你对调料的把控和烹饪过程中的火候控制,有些熟练的过分了,我实在是不敢相信,你这么年轻,就能有这样老道的手法。”

“我浸淫厨房多年,都做不到这个程度,小姑娘,容我冒昧的多问一句,你究竟师承何人?”

刚开始程瑶还没有想到,自己邀请的人竟然是个如此老道的点评家。

只是简单的一口,便能将其中的关窍说得这样清楚明白。

面对杨秋明精准的评价和毫不吝啬的夸奖,程瑶心中有些心虚和惭愧。

这样厉害的手法,还是得得益于她在系统内兑换的技能。

不过转念一想,为了这个技能,她也是舍弃了自己一大半的积分呢。

想到这里,程瑶多了几分底气,将腰杆挺直了些。

但是没想到,杨秋明话锋一转,竟然直接逼问起了她的来历。

只不过,他问归他问,自己又不是非得答。

程瑶面上神色不变,先虚心接受夸奖,再将这话题给推开。

“这位大哥真的是行家啊,能够说得如此头头是道,想来也定是厨房高手!”

“多谢大哥对我的夸奖,小辈也不客气的应承下来。”

“只不过关于我师承何人,这件事恐怕就无法告知了。”

程瑶脸上笑眯眯的,带着恰到好处的温和,但又有一丝无法靠近的疏离。

杨秋明知道,自己这么问的确是过了界,底下又还有这么多双眼睛看着,确实没理由和立场接着问下去了。

便也借着这个台阶下了,没有再对这件事情执着下去。

“是我冒昧了,小友你不愿说也是正常的。”

“毕竟这自古以来就讲究一脉相承,其中的关窍自然是不便告诉外人。”

“只不过,我还真是佩服小友,竟然能毫不吝啬的将这样的技艺展示于众人,难道就不怕有人偷师学去吗?”

听到这话,程瑶反倒是笑了。

杨秋明不解,不明白这话究竟有哪里好笑。

程瑶看着对方费解的神色,笑脸盈盈的说道。

“能不能被人偷学去,我想你应该比我更清楚吧?”

“烹饪这样精巧的事情,失之毫厘谬之千里,就算站在我面前,一步步盯着学,等自己真正上了手,也不见得能够领悟到最关键的一环。”

“除非是我亲自教导,手把手教学,否则寻常人想要将这本事学去,还真是不容易嘞。”

程瑶也不是傻子,几番交谈,自然是明白,眼前的这个男人对自己厨艺的好奇和渴望。

但又不爽他这以高俯低的姿态,故意呛了一下。

杨秋明听出了程瑶言语中夹带的锋芒,他有些愠怒,但又觉得发作出来,未免太小气了些。

索性不再关注此事,收敛了神色,退回了人群中。

程瑶知道,对方也是有些气性的人,被比自己小这么多的年轻人呛声,自然是心中不忿。

但好在还算有休养,没有借题发挥,只自己默默离开。

一来二去,程瑶倒是对他不算太过厌烦。

对方也没什么恶意,只不过是爱厨成痴罢了。

杨秋明下台后,便没入了人潮中,朝着来时的方向走去了。

今日虽然不算太松快,但也有了意外的收获,现在的他兴致勃勃,正打算回去试上一试。

看看自己究竟有没有能力,将方才那道菜给复刻出来。

众人见杨秋明只夹了一筷子鱼肉,又描述的那样美味,自然争先恐后的想要做第二个尝鲜者。

原本好不容易安静下来的人群,又和烧沸的水一样,吱哇叫个不停。

“小姑娘!他走了,鱼还有那么多呢,不吃多浪费啊!”

“对啊对啊,再叫几个人上去尝尝吧。”

“这鱼今天要是吃不到我的嘴巴里,那它就是条臭鱼,不好吃!”

“说得天花乱坠的,万一是你找的托怎么办?得多找几个人来验证一下!”

……

反正鱼放着不吃也是一种资源浪费,程瑶自然是不会做这样的事情。

当下便是最好的宣传时机,她巴不得多找几个人宣传一下呢。

随后,她又在人群中选了几个衣着华贵,看起来有头有脸的人物。

这些人也顾不得什么礼仪、谦卑了,一个个都争先恐后的朝台上涌来。

没两下子,一条鱼就被瓜分了个干净,就连鱼头都被人拿去嗦了个干净。

“好吃!太好吃了!”

“我恨我自己没文化啊啊啊啊!此时此刻,我竟然找不出什么合适的形容词!”

“有一种我死了头七回来必须要看到这道菜是祭品的好吃……”

“如果能让我天天吃到这样的美味佳肴,就是叫我住大房子、娶大美人,我也愿意啊!”

程瑶站在这些人的身后,一时语塞。

特别是最后一位仁兄,既要还要又要,过分了啊!

见现场混乱一片,程瑶也懒得管控了,只站在一旁大声说道。

“先前还没有正式的介绍一下自己,我叫程瑶,是富春酒楼新来的厨子。”

“今日是我厨艺展示的第一日,明日还有后日,我还会为大家带来更美味的菜肴,厨艺展示连续三日,还请诸位多多捧场!”

“届时,我还会邀请新的客人前来品尝菜肴!”

程瑶话音刚落,大家纷纷开口应和,表示期待着明日的菜品。

依照眼下的形式,明日前来观看的人只会多,不会少。

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