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一条游上岸的鱼

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第160章 麻辣小鱼

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李依依看的惊讶不已,宋李氏在一旁笑道:“大山小时候和来兴他们几个就喜欢下河捉鱼,捉回来都是他处理的。”

“对,但是那种小鱼做着不好吃,所以后来都没有再抓过”宋大山一边手下迅速处理小鱼一边说道。

李依依闻言笑着说:“那今日尝尝我做的。”

宋大山很快处理好了鱼,李依依将辣椒切碎,再拿出花椒放在一旁备用,今日用的是新鲜的小鱼,不用像鱼干那样处理,她直接往锅里倒入油,等油温差不多的时候将辣椒花椒放入爆香,然后倒入小鱼翻炒,再放入其他调料,这种鱼个头小,容易熟,李依依翻炒了一会儿,将灶下的火减小,又翻炒了一会儿,将麻辣小鱼盛出锅。

厨房里此时是四溢的辣椒和鱼香味,闻的宋李氏都有些呛,宋大山闻着倒是胃口大开,他现在被锻炼的觉得没有辣椒嘴里都没有什么滋味。

宋李氏没忍住咳嗽了一声,李依依闻言忙说:“娘,这厨房太呛了,你要不先回屋吧!”

宋李氏看了看案板上正在包着的饺子,说道:“大山,那把这些东西帮娘拿到屋里,我在里屋包,这厨房确实有些呛。”

宋大山起身将东西给宋李氏拿去了里屋,院子里都是香味,勾的豆腐坊的人闻着都快流口水了,卫氏正好出来晾豆腐包,忍不住问道:“妹子,你这是做什么呢,咋这么香?”

“嫂子,我今日做了些小鱼,咱们尝尝鲜”李依依一边处理骨头一边说道。

“我就说咋这么香”卫氏眼神往厨房里瞄了瞄“要不说妹子你有本事呢,这小鱼河里每年不知有多少呢,可都做不出你这滋味,要是让我家那口子知道了,定又要说我不会做了”卫氏笑着说。

李依依闻言又想起了宋大山刚才说的他小时候的事,于是道:“这有什么啊,等我下次多做些,你带些回去,给来福哥也尝尝,他这些日子在酒楼忙着可辛苦了。”

宋来福在酒楼兢兢业业,将厨房的诸多事宜打理的井井有条,李依依对好好做事的人自然不想亏待。

卫氏闻言笑的更开心了,嘴里说道:“那太谢谢弟妹了,这动一下闻着就香,拿着当下酒菜最好不过了。”

正说着,周嫂子也出来了,见两人在说话,也问了几句,不外乎就是今日做了什么菜,听李依依说完,对午饭愈发期待起来。

饭菜上桌,几人看着白花花胖嘟嘟的饺子,迫不及待的吃了起来,宋拴子一口下去,发觉是羊肉馅儿的,惊喜道:“今日竟是羊肉饺子,这味道可只有弟妹你能做出来了。”

“拴子哥,喜欢就多吃些,今日做的多着呢!”李依依一边吃一边说道。

羊肉饺子几人都喜欢吃,当下都不说话吃了起来,在吃这件事上,所有的人简直像是无师自通,一口饺子配着一口麻辣小鱼,吃的不亦乐乎,最后再来一碗骨汤,吃的那叫一个舒坦。

宋大山喝完汤眼睛都眯了起来,可见对今日这吃的很是满意,其他人也是如此,几个女人本就喜欢吃辣,今日更是吃了不少。

“这小鱼做的太好吃了,又麻又辣,我还没吃过这等滋味的小鱼呢!”周嫂子道,这村里每年也不是没人去抓小鱼,但每每做了,味道都不是很好,只能勉强吃着,绝不像今日李依依做的这样好吃。

“就是,今日吃了弟妹你做的,我才发觉以前的小鱼我都是糟蹋着吃了”菊花娘吃的一脸满足的说。

看来大家对这东西的口味很是认同,李依依刚才吃饭的时候也观察了,连玉吃了不少,应当也是喜欢的,连玉恰巧就是连州那边的人,口味值得参考。

等吃过饭,众人都去干活了,李依依将连玉叫过来,说道:“连玉,你觉得我今日做的小鱼怎么样?”

连玉有些不明所以,今日怎么净问自己些奇奇怪怪的问题,但他还是回答道:“味道很好吃!”这话倒不是假话,自从来了这宋家村,他最满意的就是李依依做的饭,比他以前吃的合胃口多了,尤其是这番椒,他以前从来都不知道这东西可以做菜吃,还这么好吃。

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