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第12章 这会让他的工作负担轻很多

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厨房员工此刻正忙着清理蔬菜切菜,时间刚好,不算太迟。

接过厨师的工作,顾飞开始了烹饪过程。

这时,一个名叫张奇的助手走到他身边。

“顾主厨,可以开始烹调菜品了么?”

顾飞简单回答“嗯”

,感觉到这位厨师有意犹未尽的样子。

“你是不是觉得我现在做了主厨就不懂得时间概念了。”

“本来该五点到岗,可我是迟到了一个小时才来的。”

顾飞清楚他的迟到。

然而后厨房并不在午后打卡,只是上午和晚上签到登记。

一般情况下,只要能够赶上晚餐,不算晚归,但缺席却是旷工的表现。

张奇憨笑抓抓自己的额头,笑道:

“不是这个意思哦。”

“其实是没了副厨师长的职位空缺,”

他解释道,“大家私下都在琢磨是不是可以从我们这儿选一个出来。”

“只是不好意思开口,所以我先提了一下。”

听见原因后,顾飞微微点头。

明白了这事的原委。

炒着菜时,他的脑中开始思考。

有个副厨也不错。

过去的那个人依赖后台不管事,所有琐事几乎压在主厨一身,但副厨本该负责采购菜品与规划一周餐食安排。

主厨只需审核和偶尔进行调整,并负责在灶台炒菜。

一想到有能助自己一臂之力的人,他的斗志顿时被激发起来。

这会让他的工作负担轻很多。

“的确副厨师长的位置必不可少。”

“选 的人选确定了吗?”

顾飞追问。

张奇摇了摇头:“暂时还没,大家打算等您回来再决定。”

“没料到您会来得这么晚...哈哈。”

边聊边操作,顾飞已经炒好了花菜肉片,递给张奇清理炒锅。

同时利用空隙唤起厨房团队的注意。

“咱们简单开个小会议。”

“我知道了关于副厨选拔的事情。”

他直接了当地提出,“有意愿做副厨的,或者愿意提名他人的,请直言无妨!”

听闻此言,厨房里的众人面面相觑。

一方面是害怕担当这个责任,另一方则纠结该选哪一位。

毕竟相处久远,他们的关系都很好,烹饪技艺上差别不大,任谁做都能胜任。

看见没有人自荐,顾飞也只好另寻办法:“这样吧。”

“既然必须要选拔,如果大家又都不愿担起这个职责,那就一起来试试。”

“我们从左边排起,每个人都轮值一周。”

“一轮结束后,我会根据表现,确定正式的副厨人选。”

“重要的是!”

“在轮值过程中,大家依旧是按平常薪酬计算。”

“等正式确认后,每个人都会获得相应的补助费用。”

这样的分配方式,大家表示认可。

公平公正地轮过一次,每个人都有展现自身的机会,拿到补助后又皆大欢喜,谁不愿意呢?

在大家赞同之际,顾飞紧接着宣布:“对了,当选为副厨的人,还会额外获得奖励呢!”

这是为了激发每个人全力以赴,免得大家只图完成任务后混口饭吃。

一听说副厂长将会有额外补贴,所有人的积极性立刻被点燃。

张奇仔细清洗完锅交给顾飞,他自己则立即投入热气腾腾的炒菜环节。

其他人也开始积极帮忙备料和协助烹饪,期待着工人们前来取餐。

晚饭准备就绪,马华却意外造访了顾飞。\"顾主厨!”

她喊道,“李副厂长在外头等你呢。”

猜测可能是因为想私下宴请,请顾飞特制两道好菜。\"哦?”

顾飞好奇询问。\"是这样的,有人请客,请你过去给他们掌勺。”

尽管已担任首席厨师,但马华提醒:“虽有些权利在手,但这种机会可别拒绝,免得副厂长心里有不满会小鞋伺候。”

面对可能触犯规定,顾飞担忧地说。

然而马华低声道:“这无需担忧,大家都了解,知道你手艺超群,不会告密的。”

“如果真有人举报,就说领导吩咐。

我们会一致声援。”

这让顾飞陷入深思,虽然明白这其中的门路,但也有些许释然。

顾飞对马华轻轻 ,示意明白了,并前往李副厂长的办公室探寻原因。

顾飞来到李副厂长的办公室门口,礼貌地敲门,门打开后发现出来的是刘岚。

熟悉的脸庞让顾飞心中惋惜:要是早来一步,这倒是个揭露 的好机会。

收起思绪,顾飞走进了主任的办公室:“李主任,找我有事吗?”

见状,李主任显得颇为轻松愉快,似乎还对此浑然不觉。

“没什么大事,”

李主任开口道,“有两位尊贵的朋友即将光临,作为主人总得隆重款待一番。”

现在需要一位出色的厨师,他对顾飞夸赞:“我试过你的手艺,真是年轻有为啊!才这么年轻就有那样的厨艺。”

“不敢当,多谢夸奖。”

顾飞谦虚道。

李主任招手邀请:“因此,我想请你帮个小忙,绝对不是白做工,报酬丰厚!”

笑着应承,尽管对金钱有所贪恋,但此刻的顾飞更多地考虑的是一次可能的机会。

但他也很清楚,一旦收了钱,这就等同于坐实私人厨师的身份。

如果真被举报,自己很可能会因利益输送成为目标。

反之,只要钱不入囊中,所有责任就可以全部推卸!

“李主任,”

“为您和领导们烹饪菜肴是我们莫大的荣耀,”

“其实不需要付钱的,”

“请您放心,我会精心制作,必定能让您朋友满意。”

“我仅是出于好奇,请教一下,”

“您那远道而来的朋友是来自何方?”

“我并不是有意打探您的隐私,”

“毕竟接待客人,首要的自然是满足他们的口感。”

“若能了解他们来自何处,”

“我相信便能烹饪出符合他们味蕾的佳肴。”

李主任友善地点头,脸上的表情却是有些停滞,他抚弄着下巴,似乎有些犹豫该说还是不该讲。

最终他慢悠悠开口说道:“无妨,这方面你不必挂念。”

“尽管我的朋友来自远方,”

“但这仅是来京城游玩一次罢了,”

“所以咱们就着重本地特色吧,不必做他们的家乡菜。”

“只是有一点,别太辣就行,他们偏好清淡。”

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顾飞回应说:“嗯,他们是自南而来,明白了。”

主任微笑点头:“没错,做清淡些就可以了。”

“那还需要什么吗?”

顾飞继续问道。

李主任摇头表示:“没有了,这些够了。”

接过地址的纸条,顾飞接着说:“您放心,这是领导的意思,我会准时赴约的。”

这句话引得副主任忍不住笑了,新厨师虽年轻但显然会做人,比何雨柱更懂得如何圆通沟通。

结束一天工作,顾飞在食堂简单吃了晚餐后,便收拾起个人事宜,准备下班了。

刚好六点整,打卡下班,直接回家了。

途中晃悠的感觉挺好,只是少了一辆单车有些惋惜。

他询问了几家店铺,发现距离自家和钢铁厂都有点距离,午后休息时间去购自行车勉强可行,只是没有多余的闲暇时间去处理其他事情,而且可能太劳累以至于无 常烹饪。

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夜幕降临,顾飞沿着熟悉的路返程。

远远看到一个纤弱的身影矗立,看上去似曾相识。

走近一看,那人正是许大茂。\"许大茂?”

他上前唤道。

“不成敬意,论年资你年纪比我小很多,叫我兄弟好了!”

许大茂对顾飞不客气的口吻不满,回应道。

不过,顾飞毫不理会他的埋怨:“你这背上是什么呀?似乎不轻啊?”

许大茂无奈瞥了顾飞一眼。

接着,他有些得意地拍拍身后的大铁盒。\"这是一台投影仪,用来放电影的。”

哇!竟然是古老的放映机,还没有组装好。

在夜色掩映下,确实难以察觉!

“这是放映机?”

“那怎么没有幕布呢?”

对方发出了惊奇的声音。\"咦!”

“你知道幕布?”

许大茂对于这个反应感到意外。

许大茂得意地说:“幕布存放在村里!今天是最后一天放映,到时候就会拉回去了。”

听到这,顾飞也很新鲜,尽管这些东西在当下很寻常,但对于六十年代的人来说,看到这样的古董依然很神奇。\"这部电影有声音吗?”

“有的!”

许大茂拍了拍另一个包裹,“声音在那个包里,到时候一开,就有了。”

哦,原来当时电影画面和声音是分开呈现的。

如果调控不得当,音画同步可能就会出问题。

这让顾飞更加好奇电影放映的具体情况了,于是决定先别回去,正好也没其他事情。\"我要去看看六十年代的老电影!”

“你是要去看电影?”

许大茂望着顾飞的目光,一半是对自家技术自豪,一半对他的穷酸样略带嘲笑。\"怎么,不行吗?”

顾飞挑衅地回应,同时脑中快速搜索信息。

听说在这个时代有“送电影下乡”

之类的项目,播放者通常是半公职性质,为了村民福利免费放片,无需额外的要求吧?

许大茂的眼珠子似乎快速转了一下,随即笑道:“当然可以!毕竟我们同在一片天地,你想看就看嘛。”

听见这句话,顾飞放心了不少。

许大茂走过来,说道:“既然顺路,帮忙一下吧。”

说着解开了身上的包。\"不行!”

顾飞急忙婉拒,“这可是贵重的东西,我手脚粗糙,怕不小心损坏了。”

他继续强调,赔个钱事小,别耽误了许大茂的工作就大条了。

最初听到不行时,许大茂似乎有点儿失落,不过想想对方的道理不假,便收回手。

这个设备确实挺重,老来回背真是累赘。

他本希望有这么一个免费的小工能帮上忙,可眼前这个小伙子显然用处不大。

唉,如果有辆自行车就好了,可以直接放包在前面,骑起来就能飞速离开。

许大茂一边幻想,一边带着顾飞漫无目的地来到村子里。

一时间,他们被问及:“茂哥,今天放什么电影呢?”

\"大茂!\"

\"我还想看《冰山上的来客》再放一次,行吗?\"

\"大茂,过来一下……\"

刚一走进村庄的入口。

就已经有一群少女围了上来。

她们亲昵地称呼大茂为哥哥。

显然,许大茂的魅力相当不小,

无论走到哪里都能收获一堆女孩子们的关注。

\"大茂哥哥!\"

\"旁边这个是谁呀?\"

\"挺帅气的。\"

\"他也是来做电影的吧?\"

一听到女孩子夸奖别人帅气,许大茂立刻不高兴起来。

撅起嘴回答:\"他呀,是我们院子的小孩,没见过电影,才跟来看看的。\"

……

顾飞听着旁人酸溜溜的语气,不禁微笑。

但他不需要证明自己,只用一句话就能让许大茂气急败坏。

\"美丽的姑娘们……\"

\"我是第一次来,不知道有没有位子坐呢?\"

听见城里年轻人甜美的叫唤,姑娘们心头满是甜蜜。

肯定要热情地回应。

\"当然有,首排座位要不要?\"

其实从下午六点,村里就已经有人提前来占地盘了。

此时的位置早就被男士们占满了,

女生团队来的早,这才得以抢占了前面的位子。

现在好不容易才挤出来一个给顾飞留下。

……

而顾飞并不是个怕羞的人,

稍微客气两句就坐到了女孩们之中。

这一举动让许大茂简直没法继续说话了,

由于放映电影的压力在身,

他习惯性地坐在放映机旁,以备操作。

他承认自己凭借外貌和机智很受欢迎,

但从没有机会融入女孩子的圈子里。

许大茂边调试放映机,边暗自腹诽。

一切准备好后,他起身宣布:

\"今天我们看一部关于少年英雄的故事《小兵张嘎》。\"

\"照例提醒大家,观影时不要随意站起来,讲话轻点,避免后排的看不见或听不清楚。\"

\"现在既然大家都准备好了,让我们开始吧!\"

随着按下播放按钮的同时启动录音机,

但人工操作总难免有偏差。

他听见人群里传来的嘀咕声——

\"为什么声音又晚了呢?\"

\"没错,比昨天还要严重。\"

听到抱怨,许大茂有些头痛。

音响装置是最近添置的,他尚未完全掌握其操作细节。

说明书也没教怎么调整延迟……实在让人烦躁。

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