重生1978:渣爹良心发现了

半盏粗茶

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第980章 有担当

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“三两,你跟我说实话,这个粉条厂要是张罗起来,将来能不能赚钱呢?”

坐进了车里后,周明问道。

“想听真话还是想听假话?”陈三两笑着问道。

“废话,当然是想听真话啊。”周明无奈的说道。

“真话就是啊,能不赔钱,我就心满意足了。”陈三两说道。

“不能吧?那要是这么说的话,整粉条的还都不赚钱了啊?你们不也是打算还要整红薯粉条吗?”

“是啊,那我问你个问题。什么样的粉条最好吃呢?你爱吃啥样的?”陈三两接着问道。

“当然是筋道、肉突的啊,不管是炖鱼还是炖肉,那都香得很。”周明想都没想的说道。

“那么问题就出来了,因为现如今人们常识中的好粉条,就是禁炖、肉突。”陈三两说道。

“可是要想达到这样的效果,就得往里边多加明矾。增加粉条的韧性与筋度,而且制作的时候也不容易炸裂。”

“做油条的时候,其实也会加一些。所以虽然油条很好吃,不是万不得已,早晨的时候我也不会买。”

“明矾这个东西啊,它是一种化工原料。这玩意呢,就跟糖精一样。虽然添加在食物中能够增加口感,但是它毕竟是化工原料啊。”

“我就觉得吧,这玩意吃多了,肯定不好。所以这里边就有了矛盾了,不加明矾粉条不易成型,还不禁炖、也不肉突。”

“我们接下来要制作的粉条,肯定会用最少量的添加。但是我们的成品,恐怕就不禁炖了,也许开锅就炖熟。”

“而且我们的粉条还会脆,不管是在运输还是存放的过程中,都可能会有碎裂的情况。那么在老百姓的眼里,这就不是好粉条子。”

“不是好粉条子,自然也就在价格和销量上会有影响。那你说我们的粉条还会赚钱吗?整个厂子,我真的是完全为县里分忧呢。”

“真没办法啊,总不能看着你跟郑书记发愁,也不能眼瞅着这些大队长们着急上火的。要不然咱们凉河县刚刚打开的良好局面,一下子又回到解放前了。”

“那你咋不早说啊?我们也可以再想想别的办法啊。”

周明听得有些着急了。

他哪里知道咋做粉条啊,就觉得还挺不错呢,黑瞎子岭能赚钱,还能够给县里解决问题,这就是双赢。

实际的结果呢?

却是黑瞎子岭把这个沉重的负担给背了起来,

“其实啊,说不说的都一样。短时间里,你们肯定是找不到别的销售方法的。眼瞅着呢,咱们的土豆子也该起了。”陈三两笑着说道。

“而且制作粉条啊,还有一个冷冻的工艺。这也是为啥农村做粉条子的时候,都是选择在冬天。”

“所以现在我们的设备也就是先凑合着生产,会有大量的人工操作。接下来我们还会跟东华厂和机械一厂合作,争取研究出一套更加完善的工艺。”

“不过这个都是后话了,那个需要的是时间。我就是想看看能不能够通过新工艺的改良,减少或者说杜绝明矾的使用。”

“主要是明年我打算在我们生产队翻盖房屋,到时候也是需要一大笔钱的。现在也不敢胡乱的折腾,今年就先这样吧。”

“而且就算是我们翻盖房屋,也是得分两步走。留下各个企业的发展资金,能够剩下的钱,也就是六七十万。”

“我们村多少户呢?等婚礼都办完了,得超过二百户。一户的标准就算是按照三千块来算,那还得六十万呢。”

“这还没算上给村子里整修道路、安装上下水系统、栽植树木等等吧,全弄下来肯定过百万。”

边上的周明默不作声,因为他听着吧,就觉得心里边有点小憋屈。

这是第一次听陈三两念叨黑瞎子岭今年的盈利情况,哪怕仅仅是个预估,依着陈三两的性子,将来肯定是只多不少。

这仅仅是一个生产队啊……

“你还别惊讶,有一部分钱是从去年卖菜结转过来的。”陈三两笑着说道。

“而且我们也得还银行钱啊,那玩意要是不还的话,以后就没法共事了。明年的生产呢,又得花上不少钱。”

“所以这个粉条厂呢,其实只要不赔钱,我能跟乡亲们交代过去,那就没什么问题了。不赔钱,那就还有赚钱的机会不是。”

话题又拉了回来,周明也点了点头。

这就是人家黑瞎子岭生产队的担当,人家不是必须要做这样的事情的。

陈三两在企业生产上也都是很重视污染的问题呢,那么在吃食上,肯定就会更加的在意。

“怪不得啊,你们的豆制品厂在农贸市场里卖的东西,都是当天销售。第二天的,都是全新拌出来的。”周明说道。

“没办法,我们也可以多放一些添加剂,都别说放个三四天了,就算是放个十天半个月的都没问题。”陈三两笑着说道。

“可是那样我们虽然能赚更多的钱,将来我们就得让老百姓戳脊梁骨。往后我们村的人走出去,就会让人指指点点。”

“就算是将来我们生产了这样的产品,也得仔细选择添加剂的用量。三爷就曾说过,凡事有好的一面,肯定就会有不好的一面。”

“你小子啊,有担当,不错。”周明乐了。

这些问题,都是他从来没有考虑过,或者说是完全不曾了解过的。

但是听陈三两这么一说,他就明白咋回事了。

因为陈三两根本用不着用别的话来忽悠他,说的肯定都是实打实的。

粉条长赚不赚钱的,对他隐瞒有啥好处吗?一丁点都没有啊。

现在他对于自己的这个好兄弟,才算是有一个更加清晰的了解。

以前的了解,仅仅是他在赚钱这个方面。

也知道陈三两为什么只是自己想,没有明晃晃的给提出来。最根本的一个原因,对于现在的食品生产,会是非常大的一个冲击。

说说聊聊的,也来到了人民饭店这边。

让陈三两有些意外的是,耗子他们三个都站在人民饭店的门口。

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