吴宏先装模作样的从乌尼莫克拿出那条一百多斤的大青鱼。
提着一百多斤的大青鱼的吴宏还没回到篝火区就被三位提着鱼箱的大哥围了过来！
一位大哥手上拿着一包红方印：“兄弟好久不见！这是你前几天不小心落下的东西，你要是能说出我们前几天一起钓鱼的地点，我立马物归原主！”
另外大哥手上拿着一条荷花：“兄弟！你别听他瞎逼逼，告诉我抓到这条大青鱼的地点，这荷花拿去舒缓一下肌肉拉伤的问题！”
还有一位大哥手上拿着一张足道养生卡：“哎！小兄弟，我看你也是同道中人，翻山越岭辛苦了，大哥是过来人。这个拿去放松放松！这可是全帝国连锁的，每个市级城市都有分店的！”
大哥们真是让人盛情难却啊！
不过吴宏并没有接过大哥们递过来的礼物。
吴宏：“你们知道我昨天晚上钓到了一条一百多斤的青鱼？”
这零帧起手，让三位笑容满面的大哥神情定格了！
吴宏：“而且我还是和我老婆一起出门旅游的时候顺路钓到的！”
三位大哥僵硬的脸上笑容正在消失！
吴宏：“嗨！这鱼我还没称一下，不知道有多重，大哥们手上有专用的大鱼称重器么？”
吴宏故意在专用两个字上咬字特别重！
三位大哥的脸色有点乌漆嘛黑的！
但是为了钓点，被当面炫耀了也得咬牙忍着，等钓到一样大的鱼，他们也要炫耀回来！
拿一包烟的大哥有点咬牙切齿的开口：“钓鱼！只是休闲而已！我们不是专业的，怎么会有称重器呢！！！”
吴宏：“哦，这样啊。”
三位大哥看吴宏一副炫耀的模样，他们互相使了使眼色。
猖狂会使人大意，要不要顺着他的话将钓点套出来！
三位大哥立马更换聊天方式！
一包烟的大哥：“哎！小兄弟你这鱼看起来就是野生的！这鱼鳞很漂亮啊！”
一条烟的大哥：“是啊！小兄弟这一百多斤的野生大青鱼说不定都结鱼惊石了！”
足道大哥：“这青鱼一看就是水中鱼王！”
吴宏：“哎哎哎！低调！一百多斤青鱼而已，简简单单啦，我昨天晚上就抛了一杆，它就上钩了！”
“抛竿？”x3。
吴宏：“是啊！”
得到吴宏正确的答复，三位钓鱼大哥转身就走，他们是一人一杆垂钓系的，他们不屑于和把抛竿当炮架的钓鱼人为伍！
他们垂钓的是精神，而不是单单为了鱼！
这从他们能拿出来的探路道具就能看得到！
吴宏：“哎哎哎！别走啊，你们不想要钓点了！”
三位转身离开的大哥背影停顿了一下，但是最后还是没停下脚步！
本来心照不宣的，现在你拆穿了，那肯定不止是零帧起手炫耀了，他们一点都不羡慕，想要炫耀！
门都没有！
吴宏看着一步一厘米正要离开的大哥，他看的那叫一愣一愣的！
吴宏：“这鱼是我昨天在野营地边上的河里钓到的，那个野营地点是，是哪里来着，最近有点记性不好了，总是忘东忘西的。”
三位大哥立马转过身，拿烟的大哥里面从口袋里掏出一包黄金叶打开，抽出一根递到吴宏的嘴里，然后拿着打火机给吴宏点烟！
另外一位拿一条烟的大哥直接将香烟塞进吴宏的怀里，然后两个眼睛炯炯有神的看着吴宏！
最后那位大哥更是在自己的渔具包里翻了翻，最后翻出一根碳纤维小鱼竿放到吴宏的口袋里！
足道大哥：“刚刚是大哥冒味了，不知道小老弟结婚了，这是大哥压箱底的一米小鱼竿，七星漂鱼竿专钓观赏用的小鱼，有时候钓小鱼也是一种乐趣。”
足道大哥边说边挑眉！
吴宏：“哎！好说！都好说！我们昨天在看冬天看雾凇的野营地点边上钓到的，那里还有茭白还有水芹，绝对不会空军的！”
三位大哥听到有茭白和水芹，他们眼中满是欣慰！
小兄弟果然的同道中人！
有鱼钓鱼，没鱼抓鸡，没鸡摘菜。
这就是永不空军的钓鱼人精神！
而且只要有菜，回家后就不怕老婆念叨！
一包烟的大哥：“不用说！”
一条烟的大哥：“是兄弟！”
送鱼竿的大哥：“在心中！”
三位大哥说完，背起鱼具回到自己的房车边上，将地上的帐篷统统收起来，然后就朝着吴宏提供的钓点出发。
吴宏啼笑皆非的看着行动力满级的三位大哥，他拿着大青鱼回到回到刚刚架起灶台的地方。
青鱼已经是宰杀好了的，现在只要去除鱼惊石和将鱼切成片就行了。
吴宏手一握，星相刺刀再次当起了厨师刀。
先将鱼肉片成一厘米的薄片，加入盐，蛋清，淀粉，然后抓匀放在边上备用！
不得不说这大青鱼不止没暗刺鱼肉白嫩嫩的肉质也十分劲道。
这青鱼的品质极高，而且出肉率也很高！
一百斤的大青鱼起了八十斤的鱼片。
去完鱼肉大青鱼，吴宏直接将鱼骨剁成块，鱼头也分成两半。
不过这个鱼头分的时候不能直接砍成两半，得小心鱼头顶上的鱼惊石，这可是好东西，一刀两断就是浪费！
将惊鱼石取出来后将鱼头也剁成两半，放在桌上备用。
这时候要准备配料了。
茭白，水芹，木耳，金针菇，土豆，这五样食材背包里本来就有的。
将这五个菜品改刀好，放在边上备用。
还有前面腌制的咸菜和酸菜也可以吃了。
酸白菜，小米辣，萝卜干三样也改刀切块。
首先，将锅放在炉灶上，打开火，倒入适量的食用油。
待油温升高后，将鱼骨和鱼头放入锅中，用铲子迅速翻炒。
随着翻炒的进行，鱼骨和鱼头会逐渐变得微黄，散发出淡淡的香气。
接着，加入各种香料，如八角、桂皮、香叶等，继续用小火翻炒，让香料的香味充分融入鱼骨和鱼头中。
当香料的香气被激发出来后，倒入一小锅精心熬制的恐龙骨汤，这是这道汤的关键所在，它能为汤增添浓郁的鲜味。
然后，再加入从乌尼莫克水箱中取出的山泉水，使汤汁更加清澈甘甜。
将火调大，让水迅速烧开。
水开后，放入适量的小米辣、酸白菜和萝卜干。
这些食材会在炖煮过程中释放出独特的酸味和辣味还有咸味，这样可以为汤增添口感。
尽管加入了咸菜和酸菜，但由于汤的量较大，而菜的量相对较少，所以仅靠这些食材的味道还不足以完成对整锅汤的调味。
因此，需要再加入适量的盐、味精和蚝油，以调整汤的味道，使其达到酸甜适中的口感。
当味道调整好后，将茭白、水芹、金针菇和木耳等食材放入锅中，继续炖煮。
这些食材会吸收汤中的鲜味，同时也为汤增添更多的口感层次。
炖煮至食材熟透后，用漏勺将所有的食材全部捞出，放在一个大碗中备用。
轮毂里的柴火可以熄灭了，因为接下来的步骤不需要再用火加热。
此时的鱼头汤仍然处于沸腾状态。
迅速将切好的鱼片放入锅中，然后盖上盖子。
利用沸腾的酸汤剩余的高温，将生鱼片迅速烫熟。
大约一分钟后，打开盖子，看到鱼片已经变色熟透，就可以将刚才捞起来的食材再次放回锅中。
这样，一道美味酸汤鱼片就完成了！
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