满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第333章 这不是注水猪肉

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这俩人不负众望又又又又又干起来了。

同行是冤家,这两人快成仇家了。

眼看直播间战火升级,观众也赶紧识趣的退场,去了其他几个直播间。

周七的直播间观看人数仍旧是遥遥领先。

毕竟这种悠然恬静的乡村生活还是挺受人喜欢的。

众人吃完了饭。

周七快速的收拾完锅碗瓢盆,就赶紧奔向了下一个地点。

虽然周七对村子里的人员构成不太了解,但是李三平不是。

村子里谁家卖猪肉,谁家今天杀羊,谁家养了鸡,谁家刚生了一窝兔子,谁家的猪肉加了水,谁家的牛羊黑心肝,李三平全都知道。

周七没有选择买鸡买兔子这种食材,因为这种食材往往都是一整只一整只的买,没有谁家杀鸡只卖两条鸡腿的。

真正的跑山鸡价格不低,一只鸡就要将近200块钱,周七上午买菜总共花了不到10块,现在还有90块,也不够买鸡的钱。

但是幸好,周期买东西的时间还是很巧妙的,因为上午赶集的原因,牛羊猪都是早晨起来现杀的。

卖到中午或者下午的时候,肯定不可能全都卖完。

周七这个时候去买,肯定会稍微便宜一些。

周七根据姥爷给的地址,带着众人火速赶去。

卖肉的是村东头的老张家。

杀猪的老张正推着自己的车往家走,快要到家的时候,就听见后面有人喊他,一转头,差一点没吓他一个哆嗦。

等到摄像机对准他的脸,老张吓得差点没站住,声音都变了调,大喊道。

“我这不是注水猪肉!”

这一嗓子出来,摄像大哥乐的摄像机都拿不稳了。

观看直播的观众也没想到还有这么直接的人,这节目效果简直是绝了。

「我这不是注水猪肉!我这不是注水猪肉!哈哈哈哈哈哈,这还没审呢,就自己招了。」

「把大叔给吓死了。」

「太好玩了,真的是太好玩了,没想到还能有这种事儿。」

「这下好了,别人还什么都没问呢,就自己招了,还省得审了。」

林如梦估摸着是自己这边人多,又架着摄像机,所以看起来非常吓人。

看着对方惊疑不定的神色,她赶紧上前笑着解释了一通。

杀猪老张半信半疑的审视了他们几回,油腻腻的粗糙大手在脏兮兮的围裙上蹭了好几下。

黝黑的面皮有些发红,讪讪的说道。

“你早说嘛,我还以为又碰见采访的了呢。”

说完,老张又重复了那句话。

“我这真不是注水猪肉。”

周七赶紧上前去,笑眯眯的说道。

“老张叔您别害怕,我是咱们村李三平的外孙子,我今天来就是来找你买不注水的猪肉的。”

也不知道老张大叔到底是受了什么委屈,看见摄像头的第一反应竟然是这么一句疑似此地无银三百两的话。

等着杀猪老张打开被布盖着的猪肉的时候,周七一眼就能看得出来这真是好肉,怪不得李三平让他来买这家的肉。

周七赶紧给他证明。

“正好我觉得很多观众,尤其是年轻的哥哥姐姐可能不太能分辨到底什么是注水肉,什么是新鲜肉,什么是不好的肉。”

“我听我姥爷说,老张大叔几代人都是杀猪的,对这方面肯定特别有经验,就让他来教教咱们吧。”

说完,周七就对着杀猪老张点了点头。

老张人活了大半辈子了,还是第1次面对摄像头,心里头紧张的不行,反应不比李三平好多少。

他哆哆嗦嗦的就像得了帕金森一样。

干裂的厚嘴唇上下活动了好几下,在众人的注视下,颤颤巍巍的说道。

“我,我,我……我这不是注水猪肉!”

周七看他这个反应,还是决定不为难他了,自己上手讲解起来。

“其实注水猪肉很好分辨的,正常的猪肉颜色是暗红色,很有弹性,你用手压一压它不会出水。”

“注水猪肉因为水加的很多,所以颜色就会变很淡,而且用手按压的时候会有汁液渗出,手感也没有什么弹性。”

说完,周七就伸出一根手指压了压。

“而且抚摸的时候,正常的猪肉会有一点点发黏,牛肉和羊肉也是一样的,如果水分过大,你就会明显感觉到它很湿,说明里面水分很多。”

一旁的老张不住的点头,像是个上了发条的复读机,嘴里只会说一句话。

“对对对,我这不是注水猪肉。”

周七一边讲解,一边挑选自己需要的东西。

“老张叔,我要这个猪舌头,再给我来点儿大肠,少来一点,我的钱不多。”

“好好好,我这就给你装。”

老张的手很麻利。

周七对着镜头又指了指案板。

“还有一点就是因为注水肉会不断的往外渗水,所以如果你们在买肉的时候,看到卖肉的在一直用布擦案板上的水,那就说明是注水的肉。”

“对对对,我这不是注水肉。”

“老张大叔,你这个人做买卖非常实诚,太厉害了。”

周七只要了一根猪舌头,还有一点大肠。

老张一听说他买这些东西是为了参加比赛,钱收的少不说,还低价卖给了他一对猪腰子。

这一堆东西也就花了10块左右,三个菜就到手了。

周七这一下子赚麻了。

临走的时候,老张还不忘重复他那句经典的,也是唯一的一句话整话。

“再来啊,我这真不是注水猪肉!”

周七又去买了一些牛软骨。

本来打算就此收手,看了看时间点也差不多该回去了。

正要收工的时候,一帮人迎面撞上了一个卖河鲜的。

那人50多岁,穿着一身洗的发白的衣服,皮肤黝黑,满脸褶子,逮个人就问。

“今天早晨刚从河里弄的小河虾,来不来点儿啊?”

“我这要回家吃饭了,要的话都给你,便宜卖了。”

周七一看这河虾活蹦乱跳的,虽然个头不大,但是炸了吃应该味道还不错。

这倒不重要,重要的是便宜。

这桶里足有两三斤的量,周七看他回家心切只用了一斤的价钱,就全都买了下来。

这样。

连50块都不用,今天晚上参加比赛的菜就齐了。

其余三队人,除了冯嘉安来来回回跑浪费了一些时间,其余两人没有浪费多余的时间,这会儿也买的差不多了。

三队人虽然离着电视台各有远近,但是如同巧合一般,三组人几乎是同时到了。

周七下了车。

陆淮正从后备箱将买好的菜一点点的拿了下来。

他瞥了一眼周七,不咸不淡的说道。

“我是不是要提前祝贺你了?”

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