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第97章 临安县做宴(二)

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顾晚晚和曹花花坐下,柴夫人问了好些话。

例如姓甚名谁,可嫁了人,在哪里操办营生等等。

顾晚晚也都一一乖巧回了,曹花花也是亦然。

听到顾晚晚的名字,柴夫人问:“可是婉约的婉字?”

顾晚晚也大方笑道:“不是,我出生的迟,娘亲受了好大的罪,所以父亲取得晚来的晚。”

柴夫人便笑了:“看来你爹也是心疼你娘的很。”

曹花花小心翼翼看了眼顾晚晚,顾晚晚笑了,的确啊……

在那个世界,的确是如此。

柴夫人本就瞧她们面相好,聊了几句发觉投缘后更是欢喜,“我自己生的儿子我自己清楚,他啊,从小那舌头就刁钻的很,但回来却连连夸奖你的手艺,我们昨个儿尝了一下,也觉得怪好吃的,今日瞧你带了好些,想必也是做足了准备?”

顾晚晚笑道:“给夫人做事自然要上心些,您放心,都准备好了,您可用过晚膳了,现在时辰差不多,不如我做两样例菜您尝尝?”

柴夫人犹豫一下,没有拒绝,毕竟做宴也是大事,自然要完全些好,自然,柴夫人对顾晚晚更放心了,添了一份做事周到的好印象。

顾晚晚去了厨房,到底是大户人家,这厨房瞧上去都大的多,曹花花也没见过这样大的架势,不禁睁大了眼。

柴夫人没有跟来,但是顾晚晚前脚刚到,柴宗后脚就来了。

“我听说你到了,赶紧着就过来了,怎么,做例菜?”

顾晚晚点头:“时间紧张,自然要让夫人先看看。”

柴宗:“你做事过分仔细了,前两日的例菜老太太都很喜欢呢。”

顾晚晚听说后自然开心:“无妨,只是几道简单的。”

厨房里的婆子看见小少爷亲自带人来了,自然不敢怠慢,顾晚晚要什么,那边就立马给递了过来。

柴宗之前就很好奇她是怎么做的,这会儿好不容易抓住机会,自然凑上前去看:“今日做什么?”

顾晚晚神秘笑了笑,没说话就是。

泡菜和酸菜坛子打开的滋味就有些霸道,顾晚晚问厨房婆子要了新鲜的猪肉,切丝儿,简单勾个芡抓一抓,趁着大火汽油滑锅,肉丝儿的表面迅速皱缩,趁着火候将切碎的酸菜和泡菜料头倒入锅中,酸红辣子、酸萝卜切丝、酸豆角——

泡菜肉丝儿的滋味霸道,大火并未过分遮盖这香,反而让酸香味少了些刺激,和猪肉的搭配让人口齿生津,明明只是一道再家常不过的炒菜,怎么就让人口水止不住了呢。

怪哉!

柴宗注意到了另外一道凉菜:“这是何物?这鸡爪怎么是白色的。”

顾晚晚笑道:“泡椒凤爪,小官人可要尝尝?”

柴宗有些犹豫:“可是清淡的?我喜辣。”

顾晚晚乐了:“吃之前多备点水,我害怕你受不了。”

柴宗:“?!”

他被鄙视了?!

这么一说,柴宗完全就来了兴趣,立马就要尝尝,不过此时,因为要找柴宗,柴德也到了厨房这边,“你在这里作甚?”

柴宗连忙过去:“大哥。”

顾晚晚看了一眼,原来这就是柴家长子,两人感觉果然完全不同,她跟着打了招呼,柴宗:“这就是我荐的厨娘。”

柴德礼貌微笑回应,接着道:“爹在书房叫你过去,商量要紧事。”

既然有要紧事,柴宗不得已只能暂时放弃这个泡椒鸡爪,顾晚晚也不着急,继续做自己的事情。

一道热菜一道凉菜都齐了,卤味拼盘昨日柴家门都尝过,今日便不上了,剩下一道汤和甜品,顾晚晚也早就有了主意。

甜品的做法可太多了,她来之前,已经在商城换了一些烘焙的东西,这时拿出来,倒是格外的吸睛。

众人都不知道这是做什么用的,顾晚晚笑道:“一会儿做个蜂蜜松饼。”

“松饼?”

“只听过白饼、胡饼,咋没听说过松饼的。”

顾晚晚笑而不语,将鸡蛋搅散,主要的配料依然是牛奶和糖,只是比例的不同,最后出来的面糊自然不同。煎松饼的时候锅底不必放油,舀一勺面糊倒入锅中,等冒出气泡的时候反面,顾晚晚煎松饼的手非常稳,倒入的面糊也完全就是一个标准的圆形,最后出来的松饼略有厚度,圆圆胖胖的,十分可爱。

“好甜。”

厨房的人都围了过来,刚才顾晚晚怎么做的她们都看见了,放了那么多糖呢,难怪啊。

不过这糖怎么是和盐巴差不多的?有人十分好奇,但是又不敢多问。

这个朝代的确是没有白砂糖,就算有也没法这般细腻如血,这些都是顾晚晚从商场兑换的。

例菜全都备好,那边也传了晚膳。

用晚膳的功夫,顾晚晚和曹花花回了自己的房间。

柴家人坐在一起,柴夫人道:“今日宗儿推荐那厨娘来了,又做了几道新菜,大家尝尝。”

柴宗早就迫不及待了,他第一筷就夹了那看起来没什么特色的泡椒凤爪,其余人则同时被那泡菜肉丝吸引了。

这看起来不起眼的鸡爪入口,柴宗眼神一愣,是辣的,还是一种非常刺激的辣,还有些酸味,倒是有些不同,但是吃完一个之后,却觉得也就那样,没什么特别,直到,那泡椒的回味上来,柴宗又略抿了一小口酒,瞬间,那灼烧的感觉便顺着舌根向喉管一路滑去,柴宗睁大了眼,舌头上似乎也有小人在跳舞,接着,柴宗后背就冒出了一片薄汗。

刺激!

他脑海中只剩下了这两个字了。

那边,众人也被那道泡菜肉丝完全吸引,自家也不是没有酸菜,可做的这般好的,倒是不常见啊,还有这泡菜,好似是酸菜的变样,却格外的酸辣爽口!

最后,淋了蜂蜜的松饼更是让人移不开眼睛。

柴老太太牙口不好还嗜糖,昨日那蛋挞就喜欢的很,今日这松饼……

“这上头的蜜真是格外的好吃滑口,这饼也松软的怪!甜的嘞!”

得一句老太太的夸奖,柴夫人顿时觉得面上有光了:“是呀娘,这是新来的厨娘做的,手艺好心思巧。”

柴永林也点头夸了几句:“是不错,既然如此,就多给些酬金吧。”

柴宗立马应了:“爹放心,我自然不会亏待了她的。”

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