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第36章 荠菜鲜肉饺子

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赵氏硬着头皮答应,心里却是百般个不乐意的,只是觉得自己倒霉的很,第一次就被顾晚晚抓到了。

不过她倒是不觉得自己有什么错,邻居之间帮点忙也没啥,她家的盐本来就见底了,都是盐疙瘩,但是顾晚晚那边的却都是细腻的盐砂砾啊。

还就还了,赵氏咬牙。

下午的时候就去盐号子买了最下等的二两盐,她心里的算盘自然是打的清楚,却不料回到家里就傻了眼,顾晚晚刚才也出去了,直接又买了五斤肉回来,见到赵氏就笑:“嫂子回来了?”

赵氏完全傻眼了:“你这是……”

“哦。”顾晚晚故意拉长声音道:“我腌肉呀!”

腌、腌肉……?!

赵氏傻眼了,随即,一股被人戏耍的感觉涌了上来:“你什么意思!你故意的吧!”

腌肉和做饭能是一回事吗!她中午就炒了两个菜,用她家的盐一勺都不到吧!

顾晚晚一点儿不急,笑道:“嫂子,可是我本来下午就打算腌肉呀……不信你问杜嫂子,我今天中午就割了五花肉。”

杜氏正在院子里面晾晒衣裳,闻言一顿,没说话就算是默认,赵氏却不干了,道:“你别太过分了啊!这腌肉用的盐多多了!你这不是存心占我们家便宜么!”

“哎呀呀。”顾晚晚惊讶:“我占便宜?嫂子这话可不能这么说啊,你买的这个盐是下等吧,可我家是上等的雪花盐呀,这价格可差了好几倍的,你是知道的吧,我腌肉也没说让你买雪花盐的,怎么就算占便宜了呢?”

顾晚晚一番话,呛得赵氏是一个字也说不出来了,她瞪大了眼,显然觉得自己之前是小瞧了顾晚晚,正在思考对策时,门外传来了一个男人的声音。

“咋了这是。”

只见曹慎和两个男人站在门口,不用问,那定是王勇和李达根了。

也不知道几人是什么时候到的,反正李达根的脸色不大好看,走上前,二话不说就将自己媳妇儿手上的盐罐子抢了过来,递给曹慎:“曹老弟,你就用吧。”

说完,就拉着极不情愿的赵氏进屋去了。

杜氏看见自家男人也很高兴,连忙迎了上来,曹慎则走到顾晚晚身边,有些疑惑地看了眼盆里的肉。

顾晚晚才不管这些,她笑着道:“回来了?今天给你炒肉吃哦!”

“妹妹,这是?”

顾晚晚拉着曹慎进屋去了,简单地说了一下中午的事,当得知顾晚晚是专门为了气赵氏又去割了五斤肉时,曹慎都忍不住笑了。

顾晚晚:“你笑什么,你是不是觉得我小题大做?”

“没有。”曹慎抿唇:“妹妹永远都有道理,你做的没毛病。”

“是吧!我也不是故意为难她嘛!关键这不是第一次了!上次我也看见她在我们这边偷偷找东西呢!我只是没拆穿她罢了!”

“还有这事?”曹慎惊讶。

“是呀!”顾晚晚简单说了一下上次的事,曹慎点头:“妹妹做的没问题,是挺讨厌的,这个要用嘛?”曹慎把盐罐子递给了她,顾晚晚看了一眼,嫌弃道:“算了,我就是膈应她,这盐巴我看不上,我要用自己的盐。”

曹慎眼中闪过一丝笑:“好嘛。”

经过这么一遭,顾晚晚消气了,她看了眼外头,问了一句另外两人,果然如她所料,正是王勇和李达根,想到刚才李达根主动给她递盐罐子的事,顾晚晚暂时觉得这个男人可能没那么小气吧。

东屋,李达根的确在说赵氏:“你干啥呢!做出那样丢人的事!”

显然,三个男人进屋之前大概听了个来龙去脉,赵氏肯定不是初犯,所以李达根仅仅凭着三言两语就把自己婆娘的德性给抹透了。

赵氏现在也火得很:“你还好意思说我!你胳膊肘朝外拐我还没说你呢!你自己说说看嘛!我不就用了她一勺盐,又不是不还了!至于嘛!”

“你用东西没经过人家同意,那叫偷!”李达根吼道。

赵氏声音比他还大:“你说谁呢!你再说一遍!”

夫妻两一回来就在吵,还好顾晚晚听不见,因为顾晚晚和赵氏之间还隔了杜氏他们,杜氏和王勇两夫妻都是老实人,听见了就当没听见,也根本就不会多管闲事的。

顾晚晚安心在做晚饭。

那些肉其实她是准备剁了包饺子和包包子的,不是真的要腌了,纯属膈应赵氏,只见她双手翻飞,借了杜氏的菜刀就咔咔咔地剁着肉,技术娴熟极了。

旁边发着面,一会儿做面皮用,还有一口锅,正炖着胡屠夫今天给的棒子骨,外加从家里搬来的一个酸菜坛子,酸菜炖棒骨,味道也是美滋滋的。

新鲜的荠菜好卖,当然也是顾晚晚不会错过的美味,荠菜鲜肉饺子,也是春天才能享受到的独特滋味了。

半肥半瘦偏瘦的肉剁成馅,肥肉一会儿好出肥油,新鲜的荠菜稍微过水之后捏干水分也剁碎,和肉馅一起搅拌上劲儿,一会儿就可以直接包了。

发好的面团一分为二,一半包饺子一半包包子,顾晚晚做起这些花样面食来是得心应手,还真别说,她穿来之前还专门学过一阵子的烘焙呢。

她心情极好,一捏一个一捏一个,一会会儿的功夫,一口气包了七八十个饺子出来。

杜氏这会儿才到厨房做饭,一看便笑了:“原来晚上吃饺子啊,就说你买那么多肉。”

顾晚晚笑了:“是啊,包成饺子和包子还能放一放,给嫂子,这些你家留着吃。”

顾晚晚大方地给杜氏了四个包子,杜氏惊讶:“别了……这……”

“几个包子而已,留着吃吧,我还没蒸呢,也不知道好吃不。”

杜氏不好意思极了:“哎妹子,你真是……”

她看了眼自己这边,决定一会儿炖了肉也要还一些回去的。

两人在厨房一起忙活,杜氏看了眼外头:“对了妹子,下午的事……你别和赵氏一般见识,她就那个性子,之前在村子就是,小便宜占惯了。”

顾晚晚原本都没打算说这事了,见杜氏开口,笑了笑:“我不会和她一般见识,但是我家的钱也不是大风刮来的,所以说我就是不想让她占我便宜,其余的我不在乎。”

杜氏愣愣点头:“我看你平时还温温柔柔的,没想到不好欺负,你这样是对的。”

顾晚晚笑道:“嫂子也是啊,你也留个心眼吧,我反正看她总是朝别人的灶台上跑,不知道在干啥。”

杜氏:“嗐,我知道的。”

上次吃饭那事她都不想说啥了。

锅里的水上了汽,没多会儿,顾晚晚的包子和饺子就熟透了。

“嫂子,我先回房吃饭了。”

“等下!”杜氏看了眼锅里的肉也差不多了,直接用个碗给顾晚晚舀了半碗:“别嫌弃,我准备的不多,但土豆炖肉还是好菜,你和曹慎补一补吧。”

顾晚晚当然不会嫌弃了,她心里暖暖的,认定了杜氏是个可以深交的人,于是真诚地道了谢,端着饭回房去了。

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