店里开门的时候已经是早上快九点了，因为昨天通知今天是九点过来，所以门口那四个大姐跟师傅也都来了。
接下去安排事情的时候，林秋没有插手，这种事情他们总要学会自己来解决，很快，杨强带着两个师傅去菜市场去挑今天要的食材跟他们厨房的一些调味料还有没补齐的一些工具。
林为民先去电信申请电话，然后去服装店去拿那些特意定制的工作服，款式就是后世的那种带有中式的厨师服，只是颜色定位黑色，这样跟店里的色调有强烈的对比，因为不知道有几个人，就多订了几套，以备不时之需。
这边陈新伟就带着那几个女工在那边详细地讲解着她们每个人具体要做的活儿：谁负责给客人打菜盛饭、谁负责将打好的饭菜进行包装、谁又负责最后的结账收款……
由于目前人手充足，所以阿伟只需要站在一旁负责整体的巡视和检查工作即可。当然，如果有客人临时有什么需求或召唤，他也得随时响应并提供帮助。
林秋这时候已经拉着江瑶来到了奶茶区，“姐，这就是你上班的地方，里边的事情你不要管，你主要做的事情就是卖奶茶卖奶茶卖奶茶。”重要的事情说三遍！
虽然江瑶平日里性格豪放不羁、不拘小节，但这也仅仅局限于在自家人面前而已。若是让她身处外界环境之中，那情况可就完全不同了。
可以明确地告诉你，她会变得比兔子还要乖巧温顺。就拿今天早上在林秋家发生的事情来说吧，原本她还一副嚣张跋扈、盛气凌人的模样，可一旦有外人闯入，她立刻就会变得非常谨慎和乖巧。
因此，当林秋表示只有她一人负责此事时，江瑶心中早已慌乱如麻。
林秋倒是不这么认为，他觉得江瑶这种性格非常适合出来做生意。虽说她学历不高、经验不足，但这些都可以通过学习来弥补。
关键在于，江瑶的性格和表哥江飞如出一辙，豪爽大气、直率坦诚，这样的性格很容易赢得他人的信任并拉近彼此之间的距离。
此外，做生意最为重要的一点就是讲究诚信。而老妈之所以说江瑶老实，正是因为这孩子不善于说谎，有错就认，该挨打的时候也绝不逃避。这些品质对于经商来说，无疑是难能可贵的。
“店是我们家，亏不亏本你不用担心，你只要有客人来，你帮他们做好奶茶，然后给他们，接着收钱，也不要你拉客人，更不要你干其他事情，你不会连这简单的事情都做不到吧。”
林秋没有给她任何压力，前世的愧疚让他决定这辈子一定要善待自己身边的家人，力所能及的情况下，能帮就帮一把，同样需要人，为什么不用自己身边的人呢。
很多人说做事尽量不要用自己的家人跟亲戚，万一出了什么不好的事情连家人都没的做了，但是林秋的想法却不一样，同样都会犯错，那为什么不把这个机会留给自己身边亲近的人。
至于说出问题，如果家人都能做出让你为难的事情，那就一视同仁呗，如果都可以一视同仁的情况下，那机会为什么要给别人?
虽然林秋是这么说，但是看到这么精致的店面，江瑶还是感到不安跟慌乱。
林秋并没有急于去劝说她，而是决定先教江瑶如何制作奶茶。茶的种类，林秋精心挑选了两种：茉莉花茶和红茶。此外，还准备了两个电锅炉，其中每一个容量为 60 升，里面分别煮着不同的茶叶。
然而，林秋并未将这些细节告知江瑶。他只是告诉她，每天早上过来后，将他提前准备好的两包东西放入锅炉中煮半小时，然后捞出来交给阿伟即可。
这并非因为林秋不信任自己的表姐，而是担心一旦告诉她具体做法，她可能会在与他人聊天时不慎泄露出去，从而带来一些麻烦。
至于茶叶，林秋则亲自带回家，使用专门的工具将其碾碎，并精确称量好重量，然后用一块纱布密封起来。这样，在使用时只需直接将茶叶放入锅炉，设定好时间即可。
当然，这些只是很简单一种保密方式，如果真的碰到有心人也是防不胜防的。接下去就是教她怎么泡奶粉加茶水了，最后加上炼乳保持甜度，如果客人喜欢珍珠或者椰果，也可以适当的加点。
东西都摆在了那里，容量是固定的，因为定制的杯子就那么大，一种写着幽兰红玉，那是红茶制作的，一种写着一抹翡翠，那是茉莉制作的，制作过程也很简单。
江瑶没熟悉多久就上手了，一边喝着奶茶一边还在思考着自己到底能不能行。
“你觉得还有什么问题吗？你看你自己做的都喝上了，同样客人来你就按现在这样做，你说有啥难度的！”看见江瑶没有回答自己，还是自顾自的喝着奶茶，林秋觉得江瑶是不是有点矫情了。
“我觉得还是茉莉花的好喝，真的，特别是加了珍珠，好软糯q弹哦。”
这话说的林秋 差一点一口老血喷了出来，老子讲了半天你原来在研究这哪一款好喝，合着我这说了是白说了。
“老姐，那叫一抹翡翠好不好，不是，我在问你行不行啊！”
某人的耐性已经有点被磨光了感觉。
“什么行不行，这味道吗？”
“我问的是，你在这里上班能不能搞的定，行不行，而不是问你这味道行不行！”林秋有点暴走的样子。
“你再大声点信不信我一巴掌盖过去，皮痒了是不是，这么简单的事情你老姐怎么会搞不定，放心啦。”说完好像又有点不确定，“你说我只要这样按步骤做就可以的是吧，其他就没有我事情对不？那肯定行！”说完还挺了挺胸，表示没问题。
胸再大也不能代表你就一定行啊，林秋嗤之以鼻，“你还要记得收钱，你做完给人家要记的收钱，然后再做第二杯。”本来还想说懂吗？看见江瑶眼睛瞪了过来，赶紧改口“钱是最重要的，其他可以忘记，钱一定不能忘。”
江瑶挥了挥手，表示知道了，但是林秋还打算再完善一点，“人家要点的时候，记得说一抹翡翠或者幽兰红玉哦，这是档次的体现，大家会更喜欢的。”
碰到这样的姐，没办法，连讲话的习惯都要跟上她的节奏，要不容易挨揍。
解决完奶茶这边的问题，林秋突然发现自己忘记了一件事情，那就是碎冰机，虽然这天气有点冷了，但是不妨碍爱喝冰的一些人任然愿意加点冰块，看了一眼冰箱，先看看吧，如果要的人多，再去弄一台还是来得及的。
这边在教江瑶，杨强那边已经回来一会了，四个大姐也开始忙活了起来。洗菜的洗菜，切肉的切肉 ，厨师这边开始下锅煮了起来，一时间好不热闹。
既然江瑶没有问题了，林秋就过去找杨强，问他今天买了多少东西回来试菜，杨强说够我们吃一天的了。
林秋没有吭声，去了厨房看了看，心里有了一个想法，“老杨，等下你叫师傅煮好按我们正常的程序装到我们的售卖盘里，放到保温炉里去，到时候在门口给我贴张纸，里边就写着后天营业，今天免费试吃，只限十人。”
“这就打算开门营业了啊！”杨强笑着说道。
“不是，我是这样想的，如果只有我们几个人，大家其实都没感觉，有错没错都不会在意，还不如免费让客人进来体验一下，一是可以真实感强一些，二是也算打个广告了。”林秋边思考边说道。
“也是，这点东西我们也亏不了多少，还能很直观的让我们员工体会到真实的情景，我觉得可以。”杨强这几天跟着林秋久了，这说话的方式也是很跟林秋靠拢了。
对于两位经验丰富的厨师来说，更换工作地点不过是家常便饭罢了。他们迅速适应了新环境，并展现出了极高的默契和配合度。
没过多久，厨房里就弥漫着阵阵香气，不到半个小时的时间，一道色香味俱佳的菜肴就出锅了，接下去陆陆续续的剩余的菜也弄好了。
当所有的美味佳肴都烹饪完成后，时针已经指向了大约 11 点半的位置。就在这时，门口那块透明的玻璃上，悄然出现了一张鲜艳的红纸。
纸上清晰地写着：今日试菜，为了提高我们的服务质量跟服务内容，欢迎各位进店免费体验品尝，因菜量有限，但仅限前十位顾客哦！
没有人有见过这种事情，店还没开起来，就请陌生人吃饭。这时候刚好是饭点，周末过来逛百货的人也不少，突然一张大红纸，很是吸引着路人的目光，引起了不少人的好奇。
很快，就有一些胆大的人在店门口开口问道：“你们这是真的吗，不会是骗人的吧？谁家开店免费请人吃！”
林秋没有说话，他想看看碰到这种情况，店里会怎么处理，因为从现在开始一切就要看他们自己了。
这时候杨强看了一眼林秋，发现他只是笑着不说话，心里大概猜到他的想法了，自己也笑了笑，走了出去。
“我们做吃的店，开门做生意，还怕别人吃？只是今天东西准备的少，所以只能限制十人，你们不用担心我们是骗人的，进来试试看就知道了！”杨强在门口跟那些人打着招呼，并示意他们可以进来看看。
围在外边的几个人互相看了一眼，犹豫不决，这时，有一个人从后边挤了过来，嘴巴上还说着：“前怕狼后怕虎的，不就吃个饭吗？看起来这么大的店难道就为了骗你们一餐饭？”
说着就直接走进店里，阿伟看见客人进来，赶紧迎了上去，一边介绍去哪里拿盘子，一边引导他怎么打餐，这些其实都是之前安排好的，虽然有点紧张，但是也没出错。
有了第一个人带头，马上就会有其他人跟着，于是，有人轻轻推了推身边的同伴，小声问道：“要不我们进去试试看吧？”其他人也纷纷附和道：“对啊对啊，反正也到吃饭时间了，走吧！”就这样，在那个男子的鼓动下，这群人终于鼓起勇气走进了店里。
很快就凑齐了十个人，而且最后一个刚好是一对男女朋友，放一个进去也不合适，所以杨强干脆让他们一起，多一个也无所谓。
当第一个人走进来时，那些女员工明显有些紧张，她们握着勺子的手不禁微微颤抖起来。然而，随着越来越多的人涌入，这种紧张情绪逐渐消散，女员工们也慢慢恢复了平静。
聚在一起的人们并没有急于去打餐，他们好奇地四处张望，目光落在保温炉中的各色菜肴上，不时地点点戳戳，似乎对这一切都充满了新鲜感和好奇心。
他们脸上流露出兴奋的神情，这一种从来没有见过的经营方式，让他们充满了期待。有的人交头接耳，低声讨论着哪道菜看起来更美味；有的人则专注地观察着其他食客的选择，试图从中获取一些启示。
虽然只有十几个人，但整个场面热闹非凡，一直到他们都按店里规定的方式打好了餐，坐到位置上的时候，店里才消停了一些。
看着客人一边听着音乐一边慢慢品尝自己所点的东西，店里的员工才发现自己已经没有了初做事情的紧张感，反而有了一种满足感和成就感。
林秋看着这一切，点了点头，虽然之前这些人表现的有点手忙脚乱的，但是很快就调整了过来，看来选择有做过事情的人来还是对的，至少适应的很快。
跟表姐招了招手，在她耳边轻声说了几句，然后示意她马上去办。
江瑶听完后，略微犹豫了一番，但很快便坚定地用力点了点头，随后转身离去。
没过多长时间，她便端着一杯又一杯的奶茶出现在店里每一桌客人的身旁，并轻声细语地说道：“您好，这是我们店特别制作的饮品，专门用来感谢您们今日前来帮我们试菜，而且这些都是免费赠送给您们的哦！”
此时此刻，突然有这样一位美女前来送饮料，瞬间吸引了所有人的目光，大家的眼神不约而同地集中到了江瑶的身上。
尽管她只是将奶茶放下并简单地说完话后就离开了，但她那紧握着的手心里不断渗出的汗水却早已将她内心激动与紧张的情绪暴露无遗。
等到在后面看到江瑶紧握着拳头兴奋的挥舞着的时候，那一声“耶！”让林秋放下了心，看来自己的选择没错，表姐是适合干这个的。
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