农家孤女:天灾深山种田日常

尘子子

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第113章 菌菇葱油

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睡了一个多小时,脑壳都睡昏沉了,夏清月侧躺在床上,面朝窗户,透过缝隙看外面的亮光,怔怔的发呆,放空大脑。

如今虽说早晚变凉了,白日却还是晴空万里。

黑黑蜷缩在床边的窝里,安安静静地睡觉。

夏清月看着黑黑,她睡得微红,有印子的面庞上洋溢起幸福的微笑。

下午还有事情要做,她麻溜起来,动作轻轻,不想打扰打扰黑黑休息。

然而即便如此,黑黑还是醒了,一醒来就站起身,举目四望,找她在哪儿,直到看见她了,才松懈下来。

她内心柔软得一塌糊涂,用手轻柔抚摸黑黑的头顶,“多睡会儿啊,咱们今天不出去。”

黑黑仰头蹭她的掌心,满脸欢愉。

一人一狗在房间磨蹭玩闹了会儿,她找了棉布出来,搓成棉线,待会儿做蜡烛要用到。

出来到洞外。

“黑黑,你自己去玩儿,别跑到太阳底下。”

黑黑嘴里含着一个圆形的木制圆盘,是夏清月此前从土洞带回来的。

她本想着当做可以放锅的隔热板用,哪知有一天它掉在地上,黑黑一口叼住,兴奋跑动,自己用力甩飞木盘,再奔跑着去追,玩的不亦乐乎。

她猛然意识到疏忽了黑黑,没给它弄些玩具解闷儿,自个儿每天做事能消磨时间,黑黑却没有。

很难想象黑黑每天最长做的时间是陪伴在她身边,除了睡觉吃饭,没什么独处的快乐玩乐时间。

自那以后,木盘成为了黑黑最心爱的玩具。

黑黑独自在一边的空地上玩儿,夏清月把乌桕果倒进大盆,用水冲洗,头两次洗出来的水比较脏,还有杂质,多洗几次洗干净。

洗净的乌桕果分别倒进两口大陶锅,两锅一起加水煮,煮的时候,她找来一张纱布,将纱布蒙盖在木盆上,用细绳子绕木盆一圈绑定住。

煮开受热的乌桕果捞出,趁热倒在纱布上平铺,用棍子按压捣烂,捣了好几分钟,其中的蜡经由纱布滤到底下的木盆里。

捣烂的乌桕果弄出来放到另外一个盆里,里面还有蜡,后面再弄一遍。

她一边煮乌桕果一边捣,忙得跟陀螺似的。

上百斤的乌桕果捣完,她一双手不受控制的发抖,坐着歇息了几分钟,把捣过一遍的乌桕果用热水洗一遍,水倒出来,里面的蜡会漂浮在水面,像一层白中带些黑色杂质的凝固了的猪油。

撇出来的蜡跟滤在木盆里的蜡放一起,分批次加水再次加热,同样是两口锅一起操作,这一步是加热融化蜡,与水融为一体。

热蜡水用纱布过滤到盆里,要慢慢的倒,不能操之过急。

如此过滤三遍,杂质留在纱布上,蜡水在盆里,冷却后,蜡凝固成猪油一样的块状物体,与水自动分离。

得出来的蜡放陶锅加热,期间,她找来细竹子劈成一节节的,粗细是两根指姆粗,长度约有三十厘米长。

劈好的几十根竹筒铺满桌子,下面的空地上。

像此前做蜂蜜蜡烛一样的方法把热蜡倒进竹筒,冷却凝固,蜡烛就做好了。

一番操弄下来,四个小时过去了。

竹筒不够用,蜡还有一大块,只能等明天出去找点竹子回来再继续弄了。

日落西山,霞光万道,天坑内渡上了一层璀璨夺目的霞光,美不胜收,叫她看痴迷了。

她坐在大石头上欣赏了会儿傍晚美景,想着早点吃晚饭,起身去厨房忙活了。

前两天找回来的菌子她留了四篮子新鲜的,大根的野葱种了一些,留了满满两篮子新鲜的,她想做点儿菌菇油葱油。

无论是炒菜还是别的吃法都能用上,遗憾的是面粉没有多少了,但足够做几次面条吃。

干粉条也所剩无几,吃完就没有了。

她倒是想再做一点米粉,却考虑到米不多,不知冬季下雪要下多久,最终还是打消了这个念头。

菌子野葱洗干净搁着沥水,中午有剩饭,她打算做个蛋炒饭,炒个青菜,煮个南瓜汤就行了。

晚上要吃,但是不能吃多。

她每天看着吃了不少肉和东西,干的活多,一米六多高,体重大概在一百零几斤,对比穿越过来那会儿,长了十斤左右。

沥好水的菜,先把野葱根叶切好分开,再把杂菌切了,有鸡枞鸡油菌牛肝菌。

切完菌子,菜板和刀冲洗几遍,用开水烫烫。

热锅划入猪油烧融化冒烟,七成热下葱根炸一会儿再下葱叶一起炸,炸至有点变颜色的迹象,连忙把锅端下来,放到一边,余温把葱根葱叶炸成了金黄色。

空气中葱香浓郁。

温度降下来,趁猪油还没凝固,倒进陶罐。

如果有别的油做会更好,但是花生油比较少,她想留着后面猪油吃腻了,改善口味,条件有限,只能用猪油了。

菌菇油的做法跟葱油一样,热锅油冒烟了下菌菇,小火翻炒至没有水分就可以了。

菌菇油做得多一点,装了两陶罐。

铁锅里留了一些菌菇油,打入搅匀的鸡蛋液炒熟,黄灿灿的蛋用锅铲给拨到一边,倒米饭进去按压翻炒,炒散了之后把蛋拨下来用锅铲弄碎。

由于菌菇自带鲜味,她往炒饭里只放了适量的盐。

超好的炒饭油润喷香,食欲满满。

鼎罐里的南瓜汤也煮好了,她快速煮了炒了一碟子荠菜。

黑黑吃南瓜汤拌米饭。

她第一口先吃的炒饭,出乎意料的好吃,看着油润,实则不油腻,米饭浸润了菌菇油的鲜香,炸过的菌菇吃着是干香的,鲜味浓郁。

吃了七分饱,她满足地放下碗筷。

饭后她扒了三个猕猴桃吃,猕猴桃跟野苹果放在阴凉处的,虽然没有坏,但是也放不久。

她给黑黑洗了三个野苹果,去了核,丢给它吃。

晚上还有很多事情要做,她把厨房收拾干净,去看蜡烛,已经定型了,破开一个点燃。

乌桕果做出的蜡烛亮光跟蜂蜡蜡烛一样,但是它对比后者,缺点显着,一是烟稍大一些,二是味道没那么好闻。

不过对于她来说,问题不大,能点亮照明就行了。

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