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第114章 没有酱油,醋也行

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至于晚上做什么,李奶奶表示,还是吃饭吧,好好吃几个菜。

金元和大刀已经定了,后天一早就出发,这一去大刀起码得十多天才回来,这两天家里好好吃几餐饭吧。

至于中午还剩下的那些个馅饼啊包子什么的,一会都烧好,下午饿了可以吃,剩下的当明天早饭不好嘛?

现在一天天忙的嘞。

下午芝麻油大刀牵头就行,李奶奶她们继续做面粉,不光自己要吃,还答应了金元多做几个馅饼、月饼啥的给他们带路上吃。这两天可不得把技术再练练。

当然喽,在金元和李村长的计划中,这些后续也是要加入生产的,还有那面条。

其实主要是加一个各种面粉的工坊,前头再搭一排小作坊,分别生产不同的种类,再把小饭馆扩建一下,做成大厨房,把饼类蒸熟之后就可以去卖。

现在他们村出品的东西,附近的倒是时不时会来买,大头还是镇上的杂货铺,也有些村民会从他们工坊进货,然后挑去远一点的地方卖。

小饭馆主要还是给做工的人吃饭,外头来的会买上几回,自己村的倒是很好啊,还有那金元提议的小客栈,目前除了金元带来做工的人,倒是没住过其他人。

总之,李村长对现在村口建设成这样,那是非常不满意啊,周边数过去,还有谁?

只是吧,他家孙女出主意太快,前头花生油的量还在加呢,后头加上今天的这,就有三了,猪油他们不做,这个家家户户自己搞点吧,不过李村长倒是安排过,那些做菜的法子都可以去小饭馆学。

还别说,真有几个出彩的,这不,现在小饭馆要扩了,人也有了。

这东西一样样加,做得多了,大家也挣得多,只是李村长渐渐感觉到了还不够,地方不够大,人也不够多,就这几天他知道的这些东西,后头还得不少人呢。

要说李村长会不会担心有人学了这些出去做什么,他也想过,自然是不担心的。

一方面,现在基本上村里人人人都参与,收入都比以往高多了,且他们工坊的收益还分了一份给到村里做建设。

真有人学了方子卖出去的话,整个村都饶不了他,除非这人打算被除族,不然不敢。

而且,最重要的吧,核心技术都还掌握在自己人手里。

另一方面,如果有人学了那些做饭的法子,自己出去开个店面或者摊位,李村长都表示支持,但是要是卖方子,能卖出去算人家能耐呗。

但是这事儿吧他们李家村不背书,要是人后头知道了这方子本来就不要钱的,搞出点什么是非来,那就自己担着吧。

所以现在的当务之急是,东西又多了呀,能安排去把控核心技术的自己人也没这么多啊,这还一个都往外跑呢。

还有随着金元和大刀他们往外头走,他们这边要出的货也要更多了吧,这工人也不够啊。

他已经开始把主意打到周边了,他大媳妇的娘家人能不能借用一下,边上几个村子能不能招一波工……

要紧的还有去选个大点的地方,这些事情吧,他也想跟金元再捋一捋,所以下午两人一起出去了。

家里头,佳佳一面看着大家忙,一面扒拉自己那几个任务,基本上能做的现在都做上了,至于其他有心想做点什么,材料不够不是。

紧急的吧,有个小报,到这个时候了,还能怎么说呢,听天由命吧。

对哦,她之前好像还想到一个醋来着,这会闲着,让她瞅瞅:

“醋”

第一步:选用高粱、小麦或大米等,先做清洗和浸泡。

第二步:将浸泡后的原料煮熟后放入大缸中,加入水和特殊的菌种。

第三步:之后保持适宜的温度,并视情况搅拌、适当遮盖和控制温度。

第四步:一段时间后,醋的味道散发出来即表示酿成。

第五步:最后可去除杂质和沉淀物,得到更清澈透明的醋。

这个“一段时间”吧,佳佳倒是大致知道,约莫十几二十天,不久,但是这个“特殊的菌种”吧?

佳佳忍不住叹气,以前看小说,人家做任务怎么感觉好像都喂到嘴边了,她这里,哪怕有个开挂的搜索,但是好多还得靠摸索。

她就纳闷了,不能就纯粹的做个菜就好了嘛?o(╥﹏╥)o

佳佳有心跟系统交流几句,对方表示,别问,问就是漏洞,这种牵一发而动全身的打补丁行为才叫做救世啊,不然直接缺什么都用积分兑换出来不就行了。

穿越之神要的是合理出现,合理传播,合理存续,而不是有这么个东西,然后双手一摊,原理未知……

不过系统也安慰佳佳,漫长历史中,人工研发出来的基础佐料也就那些个,随着美食生态的健全,这个世界当中,众人该走的道路都会安排上的,她要做的就是个开拓者和引领者。

行吧,这个解释很强大,格局一下子都拉到这个高度了,虽然她现在完全感觉不到,但是还能怎样,带着郁闷的心情,佳佳继续找这个“特殊的菌种”怎么搞呗。

查出来一大堆,不过大意就是用谷物或者水果作原料,清洗、粉碎后加水放一坛子里搁着,过程中保持干净,持续观察,然后让人家自己发酵一段时间就成了。

对此,佳佳只能表示,开干吧,先搞出这个醋酸菌,这个时候还是找无条件各种支持她的奶奶啦。

这样那样一安排,有一个坛子装上了。

祖孙俩看着这些个大大小小的坛子、罐子,酱油的,醋的,咸鸭蛋的,皮蛋的,咸菜的……真的是半间房都要堆满了。

于是又找了几个劳动力把后头房间收拾一间出来,真正要变成发酵房了。

李奶奶感慨:“以前觉得房子够大了,现在真的是一下子就堆满了,看来不久后估摸着要么另建几间备用,要么再建个房子了。”

佳佳听了也是感慨,她爹是嫌弃老牛路上速度不够快,想买马车,她奶奶更厉害了,嫌弃地方小不够放坛子,直接就上升到建房子了。

不过这会,佳佳还不知道她爷爷更厉害呢,人家都扩建工坊去了,不光这样,还想着把周边几个村子的人都包了呢。

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