一晃，一个多月过去了。
距离白菜下缸添水，怎么的也得快50天了。
趁着礼拜天放学早，何雨柱给早就迫不及待的孙师傅和何雨水熬了一锅酸菜白肉。
嗯，还别说，虽然纬度高了点，气温也高了点。
可酸菜，还是那个味。
不过，美中不足的，可能就是差了点血肠。
这个，就没办法了。
而且，这还是头一顿，味道上，可能照比反复热了好几次的能差上一些。
不过，就这，对于孙师傅和何雨水来说，就已经够用了。
“柱子，你学校那边什么时候放假？”
吃美了的孙师傅已经开始惦记下一顿了。
何雨柱头不抬，继续跟大骨头在较着劲。
“放假？那早呢，最起码还得有一个月呢。”
何雨水这个小吃货也在惦记着下一顿。
“还有一个月啊，这么长时间。”
一听还有一个月，有点失望了。
孙师傅这边虽然也有点失望，不过，还是能忍住的。
“也行吧，一个月就一个月吧。”
可让人想不到的，何雨柱这话说完也就半个月，学校放假了。
别误会哈，这只是阳历年放假一天而已。
你就说，已经上班好几年，从来没歇过阳历年的假期的何雨柱，怎么能想到吧。
可孙师傅不管。
现在的孙师傅已经开始大呼小叫的呼朋唤友了。
而且，下午的时候，还特意的给何雨柱批了一个假，让小李开车带何雨柱去屠宰场，买点先杀的猪肉。
当然了，主要目的，是孙师傅馋何雨柱上回说的血肠了。
这回，买点新鲜的猪血，让何雨柱回去弄。
得，何雨柱这是自己给自己找活干。
说实话，何雨柱会做血肠不？
会，也不会。
说会吧，属实是这玩意要是在农村待过，或多或少的也知道怎么弄。
说不会吧，也是真不会。
因为何雨柱没弄过。
后世的何雨柱只是个家常菜小吃部的老板。
他怎么可能会去弄一些复杂而且卖不上价的菜呢。
再说了，血肠这玩意，后世的早市，或者市场里，一堆堆的卖这玩意的。
直接买不就好啦，何必麻烦呢。
可现在不行了。
没地方买啊。
何雨柱也就只能冒懵的去弄了。
结果，还别说，有着属实传承的何雨柱，还真给弄出来了。
味道啥的，一点腥味都没有。
只不过就是何雨柱头一次弄，没掌握好量。
血肠做多了不说，猪血还剩下不少。
得，那就做血羹吧。
血羹这玩意，因为是后世何雨柱的喜好，又上了小吃部的菜单。
所以现在做起来，还算是得心应手。
“油了，油了，慢回身啊。”
折腾了一溜十三张，晚上孙师傅和他的老战友下班在客厅里坐好了，何雨柱这边也开始上菜了。
菜不多，但是，菜很多。
大骨头熬酸菜带白肉血肠，炖的鲤鱼配粉条。
雪里蕻炖豆，咸白菜炖豆腐。
四个用洗脸盆装的菜，直接上桌了。
剩下两个用大盘装的，土豆烩茄子和红烧肉炖干豆角加粉条，和四个炖菜一比，完全就是小孩了。
就更别说一盘猪爪，和一盘香肠和皮冻的拼盘了。
显得是那么的渺小。
既然何雨柱决定走东北风了，那桌子上怎么可能少了一盘洋柿子拌白糖呢。
再算上一盆血羹，正好十个菜。
当然了，桌子上，还有一个不算是菜，但是又可以说是主菜的菜，那就是黄桃罐头直接倒碗里端上桌。
这下好了，一桌的老爷子直接吃的是刚香啊。
然后，就是熄灭了烟，说起从前，他们说前半生，也就马马虎虎吧。
接下来，你就听吧。
他说辽沈，他就得说锦州，这个立马就得说到哈尔滨。
谁要不服，就得说台儿庄，又或者是得说赤水。
一个个小老头“吵”的是面红耳赤的。
最后，也不知道谁起的头，先说的“广西”，后面的人马上接了说了句“海南”，另外一个补上一句“汉城”。
这下好了，直接孙师傅的肾上捅了一刀还不算，还非得又补了两刀。
气急败坏的孙师傅直接把手里的酒杯中的酒干了，开始撵人了。
元旦，也就在这群可爱又可敬的小老头们的吵吵闹闹中，过完了。
刚过完元旦没几天呢，从3月份，孙师傅回东北学习开始算，计划建立，到7月份，正式的开始动工，到现在，历经10个月的热轧厂终于可以正式的营业或者说，开工了。
其实，热轧厂早在10月份就已经建好开工了。
但是，没办法，1月4号，上面才正式公布“公私合营”的《办法草案》。
在公布之后的第一时间，冷轧，也就是原先的娄氏，也就正式的变成了公私合营的“国企”了。
成为国企，有资格扩建。
而能扩建，才能扩招。
这才给热轧这边的“编外”500人招进来。
有了这个“幌子”在，热轧，现在终于正式的对外啦。
也就这个时候。
“八级工”制，开始在冷轧和热轧里“试点”了。
八级工，其实源于老毛子。
不用想，最早的试点，肯定是在东北。
这一晃，在东北那边试行了快3年了，上面一看，哟，没什么问题，那好，开始全国试行吧。
这下，幸好何雨柱的上半学期学完了。
要不，就这成天的工人师傅们的考试，何雨柱想下车间学习，都没有人能问了。
何雨柱悄悄的打听了一耳朵。
大院里，易忠海，被评定为6级钳工。
而且，还是属于“车钳铆电焊”全拿的维修钳工。
这，就厉害了。
而刘海中，也是被评定6级，不过，工种是为锻工。
（在某度的简介里，写的是钳工，而在剧里，何雨柱说过刘老二是锻工。至于某60的简介，太搞笑了，原文是“刘光福的爸爸，傻柱的二大爷。他是一名普通的车间钳工，却一直有个当官梦，轧钢厂的七级锻工”，哈哈哈。）
对，没看错，刘海忠是冷轧厂里的6级锻工。
没办法，也没人规定冷轧厂里不可以没有加热炉，对吧？
至于小贾，贾东旭。
可能因为入厂的时间实属有点短，才4年多点。
但是，手艺活还行，将将巴巴的评上了2级。
这就够牛逼了。
要知道正常来说，入厂前3年，可是学徒期，不参与评级的。
现在，他入厂四年半，就能评为2级，就算有着人情的原因，但是没有手艺，其他工人师傅能干？
就工人评级这事，厂子里闹闹哄哄的将近一个月，也就不闹了。
因为，过年了。
今年过年，何雨柱是在孙师傅家里过的。
好家伙。
本来，何雨柱以为，过年嘛，撑死除了孙师傅和小雨水，再加个自己以外，有个小李在。
可让何雨柱没想到的是，那些孙师傅的“酒友们”，也一起过来了。
一个两个的，还都吵着要吃何雨柱做的东北菜。
毕竟是过年，本来也不想去吃食堂而准备自己在家做的何雨柱，欣然的就同意了。
反正做什么都是做。
大过年的，让小老头们乐呵乐呵，不也挺好嘛。
这回，何雨柱算是拿出了后世开小吃部时候的全部的本领。
领着小李，把院子里的原先只有两个灶眼的土灶，扩建成了四个灶眼。
在小李和何雨水，外加其他几个小老头的警卫员的打下手帮忙之下。
又是炖、蒸、煮，又是炒、烹、炸，甚至，平时还嫌麻烦，基本不做的“熏酱卤”，这回也都弄上了。
最后，从上午开始折腾，等都差不多了，天都已经黑了。
2月2号，晚上，大年廿九，除夕，北方，外边。
这几个关键词凑在一起，怎么滴都会联想到“冷”吧。
可是，好家伙。
这群老爷子，直接在孙师傅的屋子前边的葡萄藤架上扯了灯。
在院子里就开始喝上了。
谁家警卫员说啥都没用。
喝的那叫一个痛快啊，大呼小叫的。
最后，还是他们的住在隔壁楼的上级被吵的实在受不了了，这才下来劝阻他们。
不过，这位孙师傅和他的老战友们的“老上级”，也没回了家，而是被孙师傅为首这群小老头在屋里给灌多了，睡了沙发。
过年嘛，不就是讲究个热闹嘛。
谁也不会在意这些小老头们的“玩笑”的。
就连第二天，也就是大年初一的上午，打着给孙师傅拜年，实则是来找小雨水的那些小朋友的到来，给这位“老上级”吵醒了之后，这位“老上级”只不过笑着指了指这几个小老头，也就拉倒了。
甚至，中午饭，还是在孙师傅这吃的。
而且，一吃一个不吱声。
吃完了，还差点要给何雨柱调到总后的总部机关里。
本来，对于“食客”能喜欢自己做的食物而高兴的何雨柱，好悬变脸的来一句“你打不过我师父就报复他徒弟是吧？”
好在，有着孙师傅和一帮小老头的“硬保”，何雨柱最终还是没进入“魔抓”。
不过，说真的，好像调到总部机关，也不错。
虽然，这只不过是“老上级”的一句玩笑话。
就这样，整个8天的过年假期，除了带何雨水回到四合院那边看看她的那些伙同里的小伙伴，剩余的时间，何雨柱都一直在大院里，给这些小老头换着花样的做着东北菜。
而这些小老头们，也吃的是见牙不见眼的。
甚至，时不时来“视察工作”的“老上级”，也吃的眉笑眼开的。
其实，何雨柱也知道，这些小老头哪里是为了吃好吃的呀。
他们啊，纯粹只不过是想家了而已。
转眼，开年上班了。
由于学校那边还没开课，何雨柱现在，还算比较闲的。
一天天的，不是在军械库里跟当班的同事唠唠嗑。
就是跑到内卫的训练场，打手枪去。
还别说，自从去年9月份，跟内卫练了一个月。
现在，至少何雨柱的手枪5米靶，已经像模像样的。
至于更远的靶，何雨柱没有练。
反正他的手枪，是为了自卫，又不是打击，5米，够了。
不过，何雨柱的射击姿势，在内卫连长和战士的眼里，是那么的另类。
现在，手枪射击的标准姿势，是左右脚前后分开，侧身，单手持枪，射击。
而何雨柱的射击姿势呢。
看过《还我狗命》里面的约翰*庞克的持枪射击姿势么？
对，何雨柱现在的射击姿势，跟约翰*庞克差不多，都有点类似cAR中轴锁定高位射击持枪法。
就是那种怎么看怎么都是“畏畏缩缩”的那种。
没办法，虽然后世的何雨柱小时候，跟着他父亲去厂子里玩过枪。
但是，那时候何雨柱小啊，射击才能射几发子弹？
更别说那时候还得靠父亲的帮助，才能激发呢。
等后期，何雨柱长大了，能自己射击了，父亲却已经买断下岗了。
根本没机会玩枪了。
再加上，《还我狗命》实在是太火了，何雨柱不知不觉的被熏陶了。
现在的何雨柱持枪射击就一个理念。
“两枪胸口一枪头，神仙见了也摇头。”
“柱子啊，张连长那边过来跟我告状了，说你好好的射击不学，非得学那些猥琐的姿势。你就不能大大方方点？”
一个礼拜，也就一个礼拜。
内卫的张连长受不了了，直接跟孙师傅告状去了。
被孙师傅叫到办公室的何雨柱，也是一脸的懵。
然后就开始叫屈了。
“师父啊，我怎么就没好好学了？我现在5米靶不说百发百中，至少8枪78环还是敢保证的。要知道我也不是当兵的出身，我现在能把手枪练成这样，已经算是天赋异禀了好吧。再说了，我主练的是5米靶，又不是他们的标准25米靶，跟他们有什么关系？我能射准，就行了呗。”
“你啊。”
孙团长笑着摇了摇头。
“要不是张连长说看着你是在努力的练习射击，他早就给你踢出去了。”
得，孙师傅说这话的意思很明确了。
张连长过来，就是抱怨了两句。
“那行吧，没啥事我就下去练习射击去了。”
何雨柱决定了，他要继续在张连长的面前，用他的“cAR中轴锁定”射击！！！