当初招聘服务员时，其实风子是有想法的那就是最好是能招到一个各方面都比较合适的服务员。必要时，自己就可以把买单收钱这种活转移给她了，自己一个男人长期干这个始终是不合适的。
从这些天来看，雯雯就最合适不过了。她不但性格外向，身形灵巧，关键还高中毕业，管理吧台这一套是绰绰有余的。
餐厅收钱，就是管钱，管钱就关系到人品问题。这在原先，外人是不能干这种活的，只能是自家亲戚或知根知底之人。
现在不一样了，有电脑，每天卖出多少菜和收入多少都在电脑里，不存在有营私舞弊的行为。
但一天的流水，像风子这种餐厅一般还是有几千块的，服务员卷走餐厅流水的事不是没有，所以对人品的要求还是很高的。
有些人，你一辈子都不一定能看透，但有些人一看就是一辈子。
风子虽然没有把人看一辈子的功力，但看一个女孩可不可能把一天的流水卷走的眼光，他自认为还是有的。
雯雯很单纯，很容易看懂。关键是她家就在附近，父母多年前进京，现在买了房，把放在老家外公外婆带大的雯雯就接了过来。
父母在一个批发市场经营调料生意，本来是要让雯雯到店里帮自己看店的，可雯雯闻不了调料大厅那股特殊的味道。她又没有别人手艺，人还喜欢动，闲不住，这才到这里应聘的服务员。
本来就是随便问问，没想到老板人很随和，关键是比之前问过的地方工资还要高，一下子雯雯就动心了。
先干吧，干着再说。雯雯想。
雯雯一说自己父母做生意的地方，风子就知道，他很多调料就是在那里买的。
这不等于就知根知底吗？不过主要还是雯雯这个人，即便她父母不在这里，风子也会选择她。
雯雯开始还不是很愿意接手吧台，为什么？跟钱打交道谁不知道有压力。再说了，人家出来找工作主要就图个玩，又不急着挣钱，绑在了吧台，还好玩吗？
但风子很快就解了她的疑虑。接手吧台，不等于就整天站在吧台不动，只是顾客结账的时候在就行，其它时间还是要配合点菜或收桌的，这就等于人还是轻松自由的。
处理好吧台的事情后，风子顿然感觉轻松许多。
原来压力有时候是一个不知不觉的东西，只有在解脱的时候才会感觉到。
“美女，还是给我来碗茶树菇面条吧。”梅子对雯雯说道。
“好的姐，姐，你今天怎么这么早啊。”雯雯看着梅子说道。
“因为今天没事啊。”梅子看看雯雯说道。
“哦”，雯雯说完就准备去吧台。
“雯雯，过来，姐跟你聊会天儿。”梅子叫住了雯雯。
“好啊姐。”雯雯应道，回头走到梅子身边。
“坐啊，站着怎么聊啊。”梅子温柔地示意雯雯坐下。
“姐，今天穿的真漂亮，嗯不对，是你人太漂亮！”雯雯笑的跟桃花盛开一样灿烂，高兴地说道。
“你也很漂亮啊！”梅子也夸雯雯道。
“还没干过服务员吧？”梅子笑着问道。
“干过了，在老家干过几个月，就是没管过吧台。”雯雯实话实说。
“嗯，收钱吧，其实也不难，就是平时态度要好。还有就是要学会给客人抹零，这个主要你自己做的。比如184，就收180就得了，就说图个吉利，就收180吧。如果是186呢，就收185，要是熟客，收180也行，这样客人就会高兴些。”梅子像对待自己亲妹妹一样柔声细语地说道。
“不过老板没这么说过，我也不敢。”梅子有点为难地说道。
“没事，你以后就照着我说的做，我下来给他说。
“姐，如果客人吃了34、44、54这样还抹吗？”雯雯问道。
“消费100以下，一般都不摸零的，但也要看情况。消费几十块钱，一块两块的也就算了。如果有人特意提出来，多了，你就说你做不了主，少了，直接抹了就行了。临场发挥嘛，你行的！”梅子依然耐心地说道。
“像消费好几百的，姐，应该怎么做？”雯雯问道。
“那你就在别人点完菜之后，主动送别人一瓶大饮料什么的，就说老板送给你们的，祝他们用餐愉快什么的，就是尽量客气些呗。然后结账的时候，比如510，就直接把10块给人抹了。如果像558这样的，8块就抹了。”梅子动了动说道。
“哇，姐，你真会做生意！嗳姐，我能问一下不，你和老板什么关系？”雯雯把脑袋往前凑了凑，神秘兮兮地问道。
“来，往这再靠靠，我告诉你，你可不许再告诉别人啊。我老来这里吃饭，就感觉，这老板吧，一个人。一个人你想想，在这大城市多不容易。可怜啊！”梅子说完，故意显得很可怜别人的样子，然后继续说道：
“人啊，要多做善事对吧，所以，我才给你说这些。”
“老板认识你吗？”雯雯问道。
“不认识，应该见过面。不过，我还是希望他这餐厅好啊。干倒闭了，他可怜，我们不也没地儿吃饭了吗？”梅子继续可怜兮兮地说道。
“吃饭的地儿不多的是吗？”雯雯随口说道。
“可没他这里好吃啊，你看，这茶树菇面，就他这里有，别的地方还真没有哩。”梅子用筷子动了动旁边的面条说道。
“那倒是，老板可重视饭菜质量了，一点都不马虎大意！”雯雯赞同地说道。
“就是，你看，他也怕干砸了不是，所以你也要用点心。他这人看起来还行，应该能给你涨工资的。”
“已经涨了，从那天让我管吧台就涨了，老板真还行。”雯雯继续赞同。
“你看，我说吧，所以我们就好好干，这样自己心里也痛快是吧。”梅子说道。
“是的姐，听你的，我好好干，当做自己家干。对了，姐，你吃饭，饭快凉了。”
“嗯嗯，好的。”说完梅子把旁边的碗往自己跟前推了推，夹了一口面条送进嘴里。
“哎吆，两位聊啥呢，这么开心。”风子从外面进来，看着梅子和雯雯说道。
“姐，我去忙了，你慢慢吃。没聊啥，姐说面条挺好吃的。”雯雯起身，对风子说道。