重生红楼之庶子贾环

不会游泳的渔民子弟

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第770章 贾府的饮食阶级

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邢夫人凝视着熟睡中的贾萱,道:“你看看,荷儿睡得多香。”

尤二姐也轻轻地走到床边,贾萱的呼吸平稳而轻柔,小脸上洋溢着笑容,小嘴还不时发出吧唧吧唧的声响。

平时,下人眼中小气且刻薄的邢夫人,只有在陪伴眼前熟睡的小人儿,才会露出温柔且慈爱的神情。

尤二姐小声的对邢夫人道:“大太太,您也辛苦了,到外面喝杯茶吧?”

邢夫人点点头,也逗了孩子半天了,是有点渴了。

留下一名奶妈和一个小丫头在屋里,邢夫人出来外屋坐。

尤二姐殷勤的接过丫头手里的茶壶,亲自给邢夫人倒茶。

邢夫人难得露出微笑,道:“你也坐吧,以后这种斟茶倒水的活,留给丫头们干吧。”

尤二姐,一杯倒茶,一边道:“能伺候大太太,是妾身的福气。”

邢夫人板着脸,道:“怎么了,我说的话,你都不听了?”

尤二姐见邢夫人不似作伪,才愣了一下,旁边的丫头就接过茶壶。

邢夫人让她坐下,道:“你可听说了,旺儿的混账儿子,在外面喝了酒,回来时冲撞了琮哥儿,被琮哥儿的几个小厮给打了?”

贾府能有什么秘密,知道这消息时,尤二姐忍不住大笑。

王熙凤每日作威作福,早该有人整治她了,只盼着王熙凤栽更大的跟头,才解气。

“大太太,妾身听说下人们议论,说琮哥儿回府的路,从旺儿家的房子那边回来,根本不顺路。琮哥儿是故意去那边堵他的,后面衙门上旺儿里去拿人,也是琮哥儿的手段。”

邢夫人道:“我听到这事,还有些不敢相信,琮哥儿在家里,一向装得老实本分的,还有这心性?这个手段?”

尤二姐不知如何接话,暗自思忖,下人们都说,你拿不到贾府管家大权,只能黑心的盯着庶子庶女,每月克扣琮哥儿和二小姐。

邢夫人收敛心神,道:“有件事,要与你商议的。”

商议?

邢夫人怎么突然客气起来了?

尤二姐起身,恭敬道:“大太太尽管吩咐就是,妾身都听您的。”

邢夫人让她坐下,压低声音,道:“这件事,也是大老爷的意思,让你平时和你姐,多多来往,探探她的口风………”

贾敬去了之后,贾珍身体也越来越差,恐怕就这一年多的事。

贾赦已成功接替了贾珍,做了贾氏一族的族长,如再能说服尤夫人支持贾琮,这事基本上就成了。

昔日那个任由欺凌,懦弱畏缩,低头不语的庶子,也开始展露峥嵘。

对于贾琮的成长与变化,邢夫人也升起了忌惮之心,希望他尽快离开西府,过继去东府。

…………

下午,小吉祥、小如意、小霞都吃饱了。

望着小圆桌上还剩下几份点心,小如意抚摸着自己的肚子,道:“吃不下了,已经吃饱了,真吃不下了。”

眼大肚小,三个小丫头,也只各吃了两三个点心。

晴雯笑道:“你们三个,是不想吃晚饭了?”

小吉祥道:“这还有几个点心,没吃完呢?”

小霞道:“不吃晚饭,晚饭没有点心好吃。”

贾府的饮食体系,是封建阶级制度的缩影。

荣国府内的饮食阶级份例,是分为几个等级的。

最高的是贾母,且不说过节摆宴的几十道菜,每日的晚餐,贾母“十二道菜,宝玉、凤姐等略减,但仍有八道十道”。

贾府的午餐,稍微比晚餐节俭,以宝玉午餐为例,“至少四个菜+一个汤+主食+点心”。

各房大丫头的份例,和姨娘是一样的,比如平儿和袭人“四样份例菜”,小灶炒的四个小菜。

大丫头的饮食好,“四菜一汤、点菜自由”,被婆子们讥讽为“副小姐”,反映大丫头实际地位远超普通奴仆。

当然,大丫头的四个菜例,与贾母、宝玉菜肴的样式,完全不能相比。

大丫头的四个菜,只是家常小菜。

二等丫头,与三等丫头是吃集体分配的,大锅焖煮的普通饭菜,贾府的下人饭菜,也有一点荤菜的。

大丫头还可点一个小菜,让后厨帮做。

(红楼中,司棋、晴雯、侍书、芳官都点过菜,其中芳官不算是大丫头,但她受宝玉的宠。)

………

三个小丫头吃饱了,在长廊挨着,看着晴雯和玉钏给环三爷缝制秋衣。

彩云回来了,道:“三爷的小厮回来了,说三爷今晚有事,不回来用饭了。”

闻言,小吉祥和小如意一声哀嚎,小霞不是贾环院里的丫头,只是笑嘻嘻的。

贾环今晚带陈耀祖他们去韩王府,商议事情,不回贾府吃晚饭。

贾环身旁有十个护卫、五六个长随,有差事回家晚,会派一个小厮回来告知。

小主子不回来吃晚饭,他的份例八道菜,会由屋内的大丫鬟酌情处理。

有的小菜,大丫头就分食了,汤品与好菜,或会留着等小主人回来,温热了再吃。

如何处理菜肴,主要看小主人的脾气与性格。

贾环吩咐过,自己不回贾府的,让三个大丫头将自己的份例菜肴,给大伙分了食用,别浪费了。

八个菜肴,贾环院里总共有六个丫头,今晚的晚餐是丰盛的。

见小吉祥、小如意小脸生无可恋的样子,晴雯幸灾乐祸的道:“该,钱又花了,晚上又吃不下好东西,咱们三爷的饭菜,在府里都是好的。”

彩云也笑了,道:“外面的点心与零嘴,买一两样过过嘴瘾就行了,谁让你们买了这些,都吃撑了吧?”

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