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第2132章 提升竞争力

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徐慧真心中清楚,这些人早就应该主动找厂领导反映这些问题,哪怕涉及到的是自己的亲戚,也应该及早把事情弄得清清楚楚,避免今日这般尴尬的局面。

她的眼神中透露出一丝失望,但也带着对未来的期许,希望这些人能从此事中吸取教训,以后别再有类似的事情发生。

“是!”

“我认罚!”

厨师第一个点头应下。

其余的人也都是纷纷点头表示认可。

在他们看来,只要能够保住目前这份工作就已经是非常不容易的事情了。

即便是因为这事儿被扣除两个月的工资,他们也觉得并无大碍。

毕竟,在未来的日子里,他们依然可以继续领取稳定的工资收入。

如果真的选择换一个工厂去上班的话,不仅工资待遇可能会比现在少很多,而且还可能要从头再来。

这其中所要付出的时间和精力也是不容忽视的。

更何况,他们在半年之后依然还有机会获得奖金,这一点也是他们愿意继续留在这里的一个重要原因。

毕竟,在别的工厂可是没有这个待遇的。

“接下来,我会安排专人对此事进行深入调查,希望你们能够将所知道的所有情况都毫无保留地讲述出来,以便我们能够全面了解事情的真相。”

“同时,这个食堂的现状也将会得到相应的改变,我们必须努力提升食堂的服务质量和菜品水平,以满足大家的需求。”

徐慧真在说完这番话之后,目光转向了易不凡,其意图已经非常明显了。

她是希望易不凡能够针对食堂目前的经营状况,提出一些切实可行的改进方案,以便让食堂在未来的运营中能够有所起色。

毕竟,如果继续按照一成不变的老办法来经营食堂,恐怕很难取得显着的成效。

“为了更好地管理和运营食堂,我们决定将其一分为二,分别进行独立的管理和运营。”

“这样不仅可以提高食堂的运营效率,还能够根据不同人的需求,提供更加多样化、个性化的就餐服务。”

“希望通过这样的改革措施,能够让食堂焕发出新的生机与活力。”

易不凡的这一番话,让在场的几个人都不约而同地愣了一下,大家的脸上露出了困惑的表情,似乎一时间没有完全理解他到底想要表达什么意思。

就连许慧真,此刻也是显得有些茫然。

其实,如果从易不凡的角度来看待这个问题,就会发现在那些规模较大的工厂里,通常都会设有好几个食堂,以满足员工们的就餐需求。

比如,就拿红星轧钢厂来说吧,由于该厂拥有大约1万名职工。

因此厂区内相应地配备了4个食堂,以确保每一个人都能顺利地吃上饭。

而对于其他一些工厂来说,食堂的数量也会根据员工人数的多少来进行相应的安排。

就拿他们现在所在的这个酒厂来说,虽然厂里的职工总数并不是很多,但一直以来也还是维持着一个食堂的运营。

然而,现在却突然提出要将这个唯一的食堂一分为二,这无疑让大家都感到有些意外和难以理解。

看到大家伙儿脸上那困惑的神情,易不凡笑了笑。

我的意思其实很简单,就是从今往后,我们厂里将不再只有一个食堂,而是会变成两个食堂同时运营。”

“这么一来,现在这个食堂里的人确实有点多,所以我们打算从中选出一部分人到新的食堂。”

“另外,为了确保两个食堂都能正常运转,我们还需要重新招聘一位厨师,让你们各自负责管理一个食堂。”

经过易不凡这番详细的解释,大家伙儿脸上的困惑之色才渐渐消散,开始慢慢理解并接受了这个新的安排。

“两个食堂的采购问题将采取各自独立负责的模式,未来我们将不再设立食堂主任这一管理职位。”

“你们各自食堂的厨师将直接担任该食堂的管理者角色,全面负责食堂的日常运营和管理事务。”

“无论是菜品的制作选择,还是食材的挑选决策,都完全交由你们自行决定,充分赋予你们自主权。”

“然而,在此过程中,我们强烈要求各位务必注重菜品的健康性和营养均衡,确保员工们的饮食安全。”

“在采购和销售这两个关键环节上,也将完全由你们各自独立解决,工厂不会进行过多的干预。”

“我们仅需要定期查看你们提交的采购清单,以及食堂的经营数据报表,以便了解食堂的运营状况。”

“为了激励大家更好地管理食堂,我们设立了每月的考核机制。”

“两个食堂在经过全面考核后,表现更为优异的那一个将荣获双倍奖金的奖励,以示对其努力和成果的肯定。”

“而考核结果未能达标的那一个食堂,则将遗憾地失去当月的奖金奖励。”

“需要强调的是,这些考核并非由管理层单方面决定,而是将广泛征求整个工厂内部所有工人的意见和建议。”

“确保考核过程的公平、公正、公开,真正体现工人群体对食堂服务的满意度和认可度。”

“大家都认为好,那才是真正的好。”

“反之,如果大家都不喜欢,那就说明这个食堂根本无法达到令人满意的标准。”

易不凡根据自己刚刚构思出来的思路,大致地阐述了一番。

其实说白了,他的核心观点就是要在现有的基础上增加一些竞争力。

毕竟,只有在充满竞争的环境下,事物才能不断进步,越做越好。

相反,如果缺乏了必要的竞争,那么很可能会演变成一种垄断的局面。

这样一来,这个食堂无论进行怎样的改变和提升,恐怕都难以取得显着的成效。

结果很可能是,依然会有大量的人选择放弃这样的食堂,转而到外面去寻找更加符合自己口味和需求的饭店了。

“可以啊!”

“你真是太棒了!”

徐慧真听着都激动了,直接跳起来就亲了易不凡一口。

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