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第696章 傻柱也有打算

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“不需要再加人和加机器,只需要按部就班的好好做就行了。”

“吃东西这种事情,你不能一次性把人家喂得太饱。”

“有一种营销方式叫做饥饿营销,你只需要按部就班好好的做,每一天出的量也就是这么多。”

“这样一来在今天没有买到的人,他们自然会明天很早就来,如果要是他们感觉到好吃的话,在以后都是一样。”

“如果为了今天的这些顾客,你就要加人加机器,那以后每一天可能做出来的也是非常多的,别人觉得这蛋糕什么时候来吃都行,那都是卖不完的。”

“慢慢的可能也就吃腻了,以后也就不会再来吃了,可能会选择别的东西代替了。”

“所以呢,每一天做的量也就是那么多,是有限的,有可能有的时候会多做一次两次出来,也就是满足几个人罢了。”

“咱卖东西要的是能够保持这个效率,可以让人们感觉到好吃,所以说需要关注的就是质量。”

“只要这几天活动的时候让人们品尝到这蛋糕是好吃的,符合他们胃口的也就行了。”

易不凡自然不会,因为在活动的时候顾客多就要加机器加人。

哪怕就是真要加机器加人,那也肯定是要在下一家蛋糕店里面出现的。

蛋糕店本来就那么大,如果加了之后的话还真就有了拥挤了,而且让别人看来似乎也是真的卖都卖不完的那种,懂的人感觉到卖的挺多的,不懂的人觉得就是卖不掉。

“好像你说的也是有几分道理的,那就这样吧。”

马素芹听了之后点点头。

毕竟在一开始的时候,刘海中的卖一斤送三两的饺子也是这样子。

还有就是他们后来在卖元宵的时候也是出现了这种情况。

反正就是人们感觉到就担心这饺子和元宵在今天卖完了之后明天就没有了,自然是急着想要买的。

可是到了最后还真就没有了,只能等到明天来,到了第2天这些人都会很早就来。

其实说白了,就是这些人们在没有买到的情况之下,总是会惦记着这件事情。

自然不想第2天还要比别人慢一步。

“以后只需要按照这个节奏去卖就行了,咱们的活动可以完了再商量一下,大概一个月做几次。”

“当然了,是不同的活动也是不同的折扣,不可能每一次都是买1送1的。”

“另外就是平均每个礼拜都出一个新品种,他把原本的那些老品种也可以去掉一个。”

“每隔一个月的时间能换一下就行了。”

“反正就是让顾客来了之后,感觉到每一次都有新的品种可以去品尝。”

“这样可以留住老顾客,同样也可以吸引新顾客。”

“在以后还可以有一些别的点心一起卖。”

“这是后话,现在不着急去考虑。”

易不凡看着这些,人们也都是挺听话的,一个一个都在那里排队,不过也都在探长脖子,看着看里面的蛋糕到底还有多少,似乎是很担心自己买不到。

毕竟在这其中还真有一些人们一次性买好几个的,这也是没办法阻拦的。

因为这些都是人家的自由。

如果要是到了最后发现排队的人比较多,依然还有买不到的,那就大不了多做一次,反正让大家等一等。

到了大概傍晚的时候看一看还能做多少出来,然后把后面排队的人组织一下,基本上也就事情结束了。

再剩下的也就是明天的事儿了。

“行,这些都按照你的安排来,我先去忙。”

马素芹在说完之后又进去把新烤的蛋糕搬了出来。

“你们现在来,我没时间给你们做奶茶!”

“不过你倒是可以过来帮我一起做奶茶。”

丁秋楠看到了,易不凡和许小冉过来的时候远远的喊了一声。

为了今天开业的事情,丁秋楠跟着易不凡学着做奶茶,都学了三天时间。

在这三天当中,丁秋楠可谓是真正的很下功夫的那种,在之前在厂子里面的时候都没有这么努力过。

当然了,也许是因为在易不凡做了这奶茶之后改定就来品尝,品尝了之后觉得很好喝。

对于自己喜欢喝的东西,下点功夫去好好努力着学习一下,其实也是很正常的事情。

我在三天时间丁秋楠成功出师了,并且还学会了几种做法,速度上面也是提升了很多,这也是让一部分感觉到比较满意的一点。

如果要是学习比较慢,学的不是很好的话,那么这奶茶店还真就没有办法直接交给丁秋楠一个人去做了。

“我等会再过来,先去看一看炸鸡店怎么样。”

易不凡也是在早上开业的时候还没有过来,这是刚刚从厂子里面回来。

毕竟,在工厂那边的保卫科也是需要去交代一下的。

但是,同时也比较担心这边的这几个店到底在开业的时候有没有人喜欢?

“要不你过去看一下炸鸡店如何?好了,我先跟丁秋楠一起坐会儿。”

许小冉也是比较喜欢喝这些奶茶的,自然看到了丁秋楠比较忙,他也想过去帮帮忙。

当然最主要的是许小冉也知道这店同样都是他们跟易不凡一起开的。

说白了这些都是自己家的店,那肯定是要上心一点。

“行!”

易不凡点点头,让许小冉跟丁秋楠两人一起去做奶茶了,自己也就朝着炸鸡店那边去了。

炸鸡店在一开始是没有找到合适的人选的,也就是最后几天要开业的时候,于海棠自己把自己给推荐了过来。

这也就使得原本还在犹豫的易不凡和许小冉没有办法去拒绝了,毕竟这件事情在一开始的时候他们也是商量过的。

只不过易不凡还没有确定下来。

“怎么样啊?”

“这炸鸡的工作好不好干呀?”

易不凡笑着走进了炸鸡店,在外面自然也是排了很多的人,这些人大多数都是认识易不凡的,毕竟他是红星轧钢厂保卫科的科长。

而在这一条街来来往往的这些人起码有60%是跟红星轧钢厂有一定的关联的,就是红星轧钢厂里面的工人以及家属。

“在你教我的时候还感觉到有点难,现在觉得更加容易了,主要是看着这么多人喜欢,而且还收了这么多钱。”

“你有这技术应该早点传授给我,让我来开店的。”

“这可比在红星轧钢厂里面当个广播员有意思多了,而且赚的钱好像比那个还要多不少呢。”

可以看得出来,于海棠对于这个工作确实是比较满意的,可能也是觉得这工作是真的能够给他赚到钱的,还有就是在这里开这个炸鸡店,看上去是比较自由自在的。

另外还有一点就是,就连于海棠自己也无法抵挡得了这炸鸡的美味。

在一开始易不凡炸出来这炸鸡,以及各种炸鸡块给于海棠尝的时候就已经被这美味所吸引了。

现如今,自己开了这炸鸡店之后,基本上也是每一锅出来的时候自己都会品尝一下的。

一方面是因为真的喜欢吃,另一方面也是想要看一看自己炸出来的到底怎么样。

如果火候不够的话,还是要重新磨练一下,如果要是过了的话,那肯定是不能出售的。

“呵呵,在以前也不知道你居然还有炸鸡的天赋。”

“别人学的好像都没有你学的快。”

“那看来在现在你是真喜欢上这个工作了呀。”

易不凡跟于海棠合作开这个炸鸡店的时候,基本上跟丁秋楠那边也是差不多的,只不过是丁秋楠那边赚到的要比这边稍微多一点。

毕竟易不凡感觉自己跟丁秋楠的关系肯定是要比于海棠这边要更加好一点。

不过这点钱对于他们而言都已经不算什么了,毕竟不管是炸鸡店还是奶茶店赚的钱都是比他们在工厂里面干的时候工资多很多的。

应该说是翻三倍都不止。

既然如此,那么多个几十块钱少个几十块钱,对于他们而言也就没有什么关系了。

更何况在这里还可以喝到自己喜欢喝的奶茶,同时也可以吃到自己喜欢吃的炸鸡。

偶尔还可以去品尝一下蛋糕,这些可都是每一个女人都喜欢的东西,相比别的女人而言,他们已经是比别人幸福太多了。

“那自然啊。”

“你就放心吧,咱们这生意绝对可以做的很好的。”

“就你说的以后可以开分店,开个十几家几十家都可以。”

“等我学会了之后,我帮你打理就是了。”

在这店没有开的时候,于海棠可能还感觉到有点儿怀疑的,但是在现在却不一样了,她已经真正的有自信了。

“这个不是你帮我打理,这是咱们合作开的店,所以说帮我也是在帮你自己咱们合作一起打理就是了。”

在这一点上易不凡,可是要说清楚的,于海棠在这里不是一个打工的,而是一个合作商。

那么这炸鸡店在以后开的好与坏,与于海棠的利益自然也是息息相关的。

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