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第6章 宝山,赵雪上门

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至于山里有什么值钱的稀罕物,那可多了去了。

在李向阳的记忆里。

七十年代的时候,山里还有不少的动物。

普通的山鸡,野兔,再到豹子老虎,甚至于国宝大熊猫也都是有可能遇见的。

还有各种药材,川芎与川贝,也是能见到的。

与后来不同,现在许多东西都是能够合法出售给供销社换钱的。

就拿老虎举例,从虎骨到虎皮,都能卖钱,而且还不少。

不过李向阳还是很有自知之明的。

虎骨什么的就先别想了。

就拿老虎来举例,就算是带上火药枪,想要猎到一头,以李向阳现在的身体素质还是别想了。

一个不好,指不定谁是猎人,谁是猎物。

虎骨与熊猫什么的,李向阳也没想那么深。

反正他已经做好打算,明天就上山看看,采上点菌子之类的山货,到军工厂那边卖钱去。

正所谓靠山吃山,这第一桶金,就先从村后面这片望不到边际的山林开始。

在李向阳思考的这一会儿功夫。

锅里烧着的水已经冒起了热气,嗤嗤作响。

李向阳也随之停下了往灶里加柴火的手。

这杀鸡的水可不能太烫,太烫了会把鸡肉给烫坏。

就现在的温度用来拔毛刚刚好。

李向阳用葫芦瓢盛了不少热水装进桶里,递给了已经把鸡杀好的张桂芳。

张桂芳把母鸡放进滚烫的热水里开始拔毛。

有着李向阳的帮忙,再加上张桂芳那麻利的手脚,不一会就处理完毕了。

最后再点上一把稻草,把余留的细小鸡毛给烧了个干净。

李向阳也是出身农村,这种活也没少干。

虽然身体暂时差一些,动作比不得张桂芳麻利。

但基础的眼力劲儿还是有的。

到了这一步,李向阳顺手拿起刚才张桂芳杀鸡的那一把刀,对着母鸡腹部划拉几下,就完成了开肠破肚。

接着李向阳用手三两下便扯出了鸡的内脏,放进边上早就备好的土碗里。

可比看这些鸡杂现在看起来不咋地。

但等到清洗干净之后,都不用多少佐料,放进锅里用大火一炒,就又是一道美味,在吃面条的时候加上一点,在合适不过了。

李向阳正准备把鸡杂给清洗一遍。

张桂芳用衣袖擦了一把额头的热汗,对着李向阳摆了摆手。

“向阳,这鸡杂脏手,我来就行。”

“你把鸡肉拿回屋去,等会我来切块下锅。”

“奥对了,注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着,还不忘叮嘱李向阳。

李向阳家里倒没养猫和狗。

这是在提醒李向阳小心野猫偷食。

这年头人吃饱都不错了,就别提猫狗了。

以猫和狗的鼻子,要是不注意着点,估计整只都能给叼跑了。

李向阳点点头,也没抢着和张桂芳清理鸡杂。

现在虽然时间还早,但这农村养出来的土鸡,肉质紧密,炖起来得花费不少的时间。

石匣村并没有通电,自然也就没有电灯,背靠大山,太阳落山也早,很快就会黑下来。

至于点蜡烛与油灯,除了特殊情况,都不会这么奢侈。

一般都是吃过晚饭,便早早的上床了。

所以李向阳为了不耽误饭点,转身进屋就把鸡肉放在菜板上,拿着菜刀便开始剁了起来。

前世,李向阳家庭不算和睦,父母虽然都在,但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。

所以久而久之,李向阳也锻炼的十分独立,从而也练出了一手好厨艺。

“咚咚咚!”

一阵有节奏的声音响起。

鸡肉也随之被切成了均匀的小块,这样更容易炖的软乎。

而另一边,大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。

以李家现在的条件,过年都见不得能吃上一顿鸡肉。

现在有一只母鸡给李向阳补身子。

他可舍不得因为菌子里的一点泥沙,就影响了一锅难得的鸡汤。

直到来来回回,仔细的清洗好几遍之后。

李向前才终于是忙活完了。

把菌子装在筲箕里,端进屋内了。

新鲜的食材,往往不需多么复杂的处理方式与调料。

李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后,加上菌子就一块儿下锅了。

刚刚烧过热水,灶里还留下不少的余火。

李向阳只是添了一点干竹子进去,很快火苗就迅速的蹿了起来。

炙热的火苗舔舐着锅底。

没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来,大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。

随之而来的,则是那鸡汤那诱人的清香味。

这个年代,大家的肚里都缺少油水。

在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。

就更别说以李家现在的条件了。

这一锅肥美香甜的鸡汤,别提有多抚慰人心了。

香味顺着门缝,飘到了正睡着觉的李丫丫小小的鼻子里,把她叫醒。

小孩子累的快,恢复的也快。

睡过一觉之后,李丫丫又恢复了往日的灵动。

睁开双眼,翻身就坐了起来。

一双脚丫在床边晃荡两下,精准的穿进了摆在旁边的鞋子里。

顺着就飞奔到了厨房里。

李丫丫第一眼就看到了正烧着火的李向阳。

闻着越来越浓郁的香味,李丫丫昂起头,大口的吸了一口香气,随后对着李向阳说道:

“好香嗷!”

“二哥,你这煮的啥子呀?”

李向阳手上往灶里递着柴火,双眼宠溺的看着李丫丫,嘴上笑着说道:

“炖的鸡汤。”

“怎么样,馋坏了吧?还得再等等,待会儿炖好了盛给你。”

“鸡汤?”李丫丫一下子反应了过来,连忙摇了摇头。

“不,我不能吃。”

这个的回答让李向阳有些诧异,这个小丫头,刚才还一副馋坏了的样子。

怎么听到自己说是鸡汤,就不吃了。

李向阳正欲开口询问原因。

李丫丫就已经继续说了下去。

“这只鸡是妈从赵家拿回来给你补身体的。”

“我不能吃。”

这个年代,农村出身的孩子都比较懂事。

但能做到像李丫丫这样的,还真不多。

李向阳叹了口气,拍了拍李丫丫的脑袋。

刚准备说些什么。

就从这个角度看见,门外不远处正往李家走来的一名女子。

李向阳就这一眼就认出来来人正是赵雪。

今天老娘才刚从赵家讨回一点利息。

这就忍不住了?

这么快就上门找自己来了?

这才哪到哪。

“丫丫,看着点火。”

李向阳嘴角扬起一丝笑容,对着李丫丫叮嘱了一句,随后走出了屋外。

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