“啊，我没听到你们说什么呀？”
“这饭店的生意真好。”
“我估计里面的饭菜也好吃。”
“只是，这么多人吃饭要排队排到什么时候啊？”
“看这些人们的穿着好像都是工厂里面的工人。”
“难道他们把这个饭店当成了食堂了吗？”
“饭店里面的饭菜应该是要比食堂里面的贵才对吧。”
小当听到了马灵儿的话赶紧开口说着，完全把话题转移到了别的事情上面，其实也就是为了避免尴尬的。
因为，刚才他们说的话，小当自然是一字不落的，全部都听到耳朵里去了。
“还真是！”
“应该都是附近工厂里面的工人。”
“饭店里面的这些饭菜，理论上应该是比他们的食堂里面贵才对。”
“也有可能就是这几天做开业活动打折了，所以便宜一点。”
“这就是也许食堂里面的饭菜不怎么样，厨师不好吧。”
“估计过了这几天之后，也就不会有这些人来这里吃饭了。”
“毕竟工人们的工资还是比较低的。”
于海棠在听了小当的话之后，也注意到了这些排队的人们，还有继续靠近的这些人们，好像从穿着打扮上面都是工厂里面的工人的衣服。
“其实咱们的饭店里面的饭菜价格都是比较低的。”
“这要是算下来的话，可能跟食堂里面的也差不了多少。”
“因为市场里面的多数是给的票，这些票如果换算成他们的工资的钱的话，也是挺值钱的。”
“这些人们之所以来咱们的饭店里面来吃饭，估计也是感觉到饭菜比较好吃吧。”
“不过有很大的可能性，确实就是最近打折，所以要便宜一点。”
“我在想着，如果咱们的饭店改变一下营销的策略的话，说不准，还真就是可以把这些工人们给留下来的。”
易天赐在听了小当和于海棠的话之后也是受到了一点启发。
其实开饭店或者做别的生意，不就是为了能够有更多的顾客吗？
既然顾客有需求的话，那也就可以想法子去满足一下人家。
满足了这些顾客之后，这些顾客自然也就会成为他们的店铺的长期顾客了。
这样一来，在以后想要从这些人们的身上赚到钱，也就会变得容易很多。
“这恐怕是有点难的。”
“一方面是咱们这饭店的饭菜的价钱不可能一直打折，那样的话肯定到最后就亏本了。”
“另一方面是这些工人们上班和休息都是有时间限制的。”
“基本上也就是这一二十分钟的时间吧。”
“如果过了这一二十分钟之后，也就些零星的几个人会过来吃饭了。”
“为了他们而去改变咱们的营销策略，好像有点不大值得。”
“毕竟咱们的饭菜是要等到这些人们点菜之后，厨师一个一个去炒出来的。”
“如果要是这些人们一次性来个10个8个一起点菜的话，说不准还可以炒个大锅菜呢。”
“可是咱们这是饭店，人家进来之后十有八九不会一起点，而是各自点各自的。”
“真要是想把他们全部都给留下来的话，咱们的厨师估计也是忙不过来的，反倒是有别人进来吃饭的时候也没有办法及时的给人家上菜。”
“到最后过了饭点的时候，也自然就会耽搁很多人来这里吃饭了。”
“那么在以后也不一定有太多人会喜欢这样的饭店。”
马灵儿也是说出了比较关键的问题所在。
因为对于大多数人来说的话，他们在下馆子的时候并没有太多的时间限制，但是对于这些要马上上班的工人来说的话就不一样了。
这些贵人们吃饭也就是那么长时间的吃饭时间，如果过了之后的话，就有可能会耽搁上班了。
另外就是这些工人们在吃饭的时候，也是希望有便宜一点的价格才会来吃，如果太贵的话就感觉到有点不划算。
十有八九也是会留在他们的食堂里面吃的。
“其实想要做的也是比较容易的。”
“工厂里面的食堂里面做菜做饭的时候多数情况都是一次性炒出来很多菜，然后等着这些工人们来了之后要哪个菜直接给他们打就行了。”
“说白了也就是大锅菜。”
“那么咱们的饭店里面同样也可以做这么几道大锅菜的。”
“基本上就是把人们会选择的，或者是说价格上面稍微便宜的一些菜全部都做出来，一顿饭的话，按照8个菜的标准去做。”
“在这8个菜当中，有三个是肉菜，5个是素菜。”
“在这肉菜和蔬菜当中都可以搭配一个凉菜。”
“这些菜呢，就是要提前做出来。”
“然后就像是工厂里面的食堂里面一样，把这些菜全部都装了一个盆子里，或者装到一个容器里面各自放好。”
“然后把这些菜全部都放到饭店外边，或者是里边的一排。”
“反正就是有这么一个空间。”
“等到这些工人们来了之后，可以直接去挑选。”
“想要哪一道菜就自己可以加哪一道菜。”
“菜的多少就是以一勺为标准。”
“到时候只要派两个人帮着他们打菜就行了。”
“每一道菜的价格是不一样的，或者是说咱们可以弄一个套餐，在这八道菜当中可以选一个肉菜两个素菜。”
“然后定一个价格。”
“也可以选两个荤菜，两个素菜定价格。”
“反正就是每一种菜都可以跟别的菜搭配起来。”
“如果有的人想要全部吃的话也是可以的，反正就是有相应的价格。”
“那么等到这些工人们来了之后，只需要按照自己想要的套餐去点就行了，到时候直接给他们搭配好收钱。”
“这样一来的话，自然也就不需要这些工人们进了饭店之后看着菜单去一个一个点菜了，他们可以快一点，直接在那些已经炒好的菜当中选择就行。”
“这些套餐的价格呢，相对而言要便宜一点。”
“也就是说要比在咱们饭店里面现场点菜去炒菜的那些菜便宜一点。”
“并且在速度上面也是可以赶得上的，不需要耽搁太久。”
“这样一来的话，刚好就满足了这些工人们吃这些饭菜的时候不想多花钱的情况，同时也满足了他们的时间比较紧张的需求。”
“并且在这个时候也不需要影响到别人到咱们饭店里面吃饭的时候点菜。”
“因为这些菜都是厨师提前炒好炒出来放在那里的，所以在后面这些人们点菜的时候，厨师可以按部就班的去炒菜。”
“当然了，直接点菜的这些菜品全部都是菜单上面的，那么价格上面来看的话，肯定是比这些工人们所吃的这些大锅菜要贵一点点。”
“至于这些工人们，假如感觉到自己时间比较充裕，并且不嫌贵的话，也可以去点菜的。”
“这样一来，似乎就可以满足各种不同人的需求了。”
喜欢四合院：穿成易中海的亲儿子请大家收藏：(m.315zwwxs.com)四合院：穿成易中海的亲儿子315中文网更新速度全网最快。