小婷和小岚上次置办过一次分家宴了，驾轻就熟，一点也不打怵，小燕帮忙打下手，三人就忙活开了。
“姐，自家置办的席面，油多放，这样炒的菜才香。”小岚提前跟小婷说好。
乡村人家，吃饭都很节俭，但是待客的饭菜，却不能马虎了。
小婷点点头，这次她更有底气了，上次还顾虑崔氏，害怕挨骂，这次是在自己家里，她能放的开手脚了。
屋后忙活的人，听着家里油炸锅的声音，闻见香喷喷的气味，齐齐咽了口唾沫。
盛玉贵一边垒墙，一边笑着道，“早就听我大伯说你家小婷做菜手艺好，这次我可是要好好尝尝。”
听别人夸自家孩子，盛轩脸上也有光，笑呵呵的一点也不知道客套，“中午多吃点，我家孩子做饭着实不错。”
张氏瞪了盛轩一眼，“哪有自吹自擂的。”
这话惹的大家哈哈大笑。
中午吃饭的时候，小岚将刘氏、小叶还有盛辛氏、家玉都叫来了。刘氏和小叶还推诿了一番，盛辛氏听说这次是小婷掌勺，笑呵呵的带着家玉就来了。盛老爷子是盛轩亲自去请的，崔氏坚决不来。（盛玉贵媳妇和张山峰老伴都是辛氏，为了区分，这章先冠上夫姓）
饭桌放好，小婷、小岚和小燕将菜端上来，六个热菜两个凉菜一个汤，一盘红烧兔肉、一盘萝卜炖排骨、一盘红烧鱼、一盘红烧肉、一盘白菜炖豆腐、一盘蘑菇炒鸡蛋、一盘凉拌菜心，一盘切开的咸鸭蛋，还有一盆豆花，主食是刚蒸好的白面馒头。
这几样饭菜卖相相当的好，盛轩和张氏分别张罗男桌和女桌吃饭。
男桌坐着张山峰、盛老爷子、张庆丰、张庆年、盛玉贵、盛家兴、盛浩、盛轩，小文和小涛也上桌了；另一桌招待张辛氏、付氏、小燕、盛辛氏、家玉、刘氏、小叶、小婷和小岚。
盛辛氏先喝了口豆花，连声赞叹，“这就是昨个天香楼东家和掌柜亲自过来寻觅的吃食吧，连镇上酒楼里的大厨都做不出来的吃食，我今天可是有口福了。这个豆腐我听说酒楼卖的可贵了，并且去晚了还吃不上，我这次可是来着了。”
“我瞧着小婷做的这桌席面，不比酒楼的差了，我家家玉能有她一半能干，我就烧高香了。”
张辛氏笑着道，“小婷过了年就十四了，她娘在家这个年纪的时候，也是家里家外一把抓。”
“哎吆，这孩子性子好，又能干，就是这手烧菜的本事，咱村里一般大的姑娘，还真没有比得过她的，也不知道谁家有这个造化，能被说了去。”盛辛氏连连夸赞。
一顿饭大家都吃的很满意，下午接着干。
“老二，你下午回去吧，你媳妇一人看家我不放心。”张山峰对张丰年道。
张氏见她二哥要走，给他收拾了一大块豆腐、两只风干兔子、一篮子板栗、六条风干鱼，一大块猪肉、还有一盆豆花、两袋面粉。“二哥，你路上慢点，别让豆花洒出来。”
辛氏见张氏往车上装这么多东西，忙争竞起来，“娘，这些都是你女婿准备的，他说还远远不够呢，等着我家的房子盖起来，就把你们都接来。”
辛氏听到是盛轩准备的，脸上笑容灿烂，知道她家日子过起来了，也就不再推拒了，要知道女婿有心更得她心意，听到房子盖起来还要把他们都接来，更是满眼欢喜。
送走了盛庆年，一大家子接着忙活。
越到年根，豆腐的销量越大，走亲访友的提着块豆腐，备有面子，腐同福，吃豆腐等同于吃福气，徐掌柜加到一天五十板了，小岚一口应下了，能赚钱的时候就要多赚，等豆腐被人研究出来了，就是白菜价了。
盛轩和张氏愁容满面的，“闺女，这个订单量太大了，咱们忙活不开啊。”
“爹娘，咱们请人。”小岚又补充道，“我说的是花钱雇人，这眼瞅到手的钱，咱说啥也得赚。”
自家人手不够，要从外面请人的话不如请乡里乡亲的帮忙，还能拉近彼此之间的关系，使自家在村里得个好名声。
盛轩和张氏是老老实实的庄稼人，他们没啥经济头脑，这个年代的庄户人家都是一个样，自给自足，自产自销。小岚从做豆腐生意开始，一步步引领着他们，以后他们要做管理了，思想上要转过弯来，别到时候缩手缩脚的，不好意思指挥。
“咱家屋后的棚子应该够用，要想雇人的话，牛和石磨是不是还得买？还有灶台也得多磐几个。”盛轩道。
张氏点点头，有点忧愁，“天气这样冷，也不知道村里人愿不愿意来，不过好在咱们搭的棚子，多多少少能挡些风。”
小岚道，“娘，镇上的作坊，一年四季都是干活的，村里是因为地里没啥活计，所以才猫冬的。你设身处地的想想，如果冬天能在家门口赚些银钱，你愿不愿意干这个活？”
张氏想了想，点点头。先不论挣钱多少的问题，只要能挣到钱，就比在家歇着强。村里的大姑娘、小媳妇一年到头在地里忙活，银钱也不会过她们的手，即便有手脚勤快的，想做点活补贴家用的，也找不着地方。她们家的作坊就在村里，没两步就能到了，家里有啥事也不耽误。将每天挣的银钱积攒下来，不论是过年时扯块花布还是买斤猪肉，都是极好的。
张氏心想如果是她，她就愿意来干活。想到这里，就有些迫不及待了，“咱要请人，给多少合适？”
“咱们就按照镇上作坊请帮工的工钱给吧，一天二十个铜板。”小岚道。
“我这就去请人，她们肯定愿意来。”张氏道。
一家人分头行动。盛轩和张山峰去镇上买牛、石磨、铁锅和大盆，张氏去请人，张庆丰在屋后磐灶台做豆腐模具，申氏、小美、小婷、小岚、小文、小虎继续做豆腐。
张氏打扮的齐整的就出门了，要请啥样的人，小岚和张氏早就说好了。首先要选干净利索、手脚勤快、干活麻利的，张氏对村里的人家多多少少都知道些。
这是个赚钱的机会，张氏的当然先找跟她要好的人家，不是别人，正是跟她做姑娘时同一个村子的春柱媳妇。
听完张氏说的活计，春柱一口就应下了。“啥工钱不工钱的，现在地里没活，都在家闲着，我就当去帮忙了。”
“这又不是一天两天的事，活计可不轻快呢，哪能让你干忙活。”张氏笑着道，“不管咋样，赚点活钱，比闲在家里强。”
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