第四百四十章 流求原住民（一）
平埔族的农事、捕鱼、酿酒皆由妇女担任，战争和狩猎则是男人的工作，属于母系社会。部落无酋长，公廨为议事中心，相信灵魂不灭，拜祖灵。宗教方面是个多神的信仰，有拜陶壶的风俗，男人和女人大抵和蔼诚恳。平埔族人善酒，且以味酸为醇。传统的酿酒分为红酒和白酒两种。红酒的材料是沭米，白酒则是用米制成。
他们还喜吃腐败生虫的食物，例如猎获小鱼后，以盐渍之，待其腐败生虫后再吃。猎获鹿或兔时，腌其脏腹，使其蛆，平埔族人称为肉笋，视为美撰。食物有稻、黍及一些野生的猎物。平埔族人无厨灶，以三尺架架锅于地。众人环锅以椰瓢食粥。虽懂熟食，但许多食品仍以生食为主，尤其是蔬菜，他们常将蔬菜捣碎后加盐食用。兽肉和鱼，大多用盐腌后食用。他们会养鸡，鸡和冬瓜被认为是待客最佳食物。
平埔族的尪姨负责处理祭典事宜，他们的工作从主持祭典、驱逐邪魔、消灾治病、座向施法乃至问姻缘、卜事业等。平埔族祭典中的夜祭很有名，其实都是祖灵祭，因为都在夜间举行整晚，所以俗称夜祭。西拉雅族的吉贝耍（木棉部落）在农历九月初四，头社在十月十四夜。祭典从入夜开始，主要活动包括点猪、献祭、牵曲、禁向。
汉人入垦之前，台湾绝大部分土着居民的衣饰极为简约，仅妇女用鹿皮蔽下体而已。汉人来后，才懂得用青花布为衣。直到两千年后，平埔族人才开始逐渐重视其它装饰：如头上佩戴的珠饰叫作沙其落，玛瑙珠叫作卑南苓，颈部挂饰（红毛钱及璎络等）叫作夏落……平埔族的饰品多使用玛瑙珠、螺钱、牙堵及各种不知名的珠饰，每种饰物体积都很大。挂在项上或耳上都显得颇为巨大，平埔族人认为如此才是美。在屏东平原上的平埔族人更有喜带花和插羽毛的习俗。宜兰地区因为产金，所以平埔族人的饰品也盛行金鲤鱼。
大约在七千年前，古南岛语系民族开始进行横跨大洋的大迁徙，而台湾很可能是迁徙的第一站。到了大约在五千至两千年前的新石器时代期间，陆续有从各地漂洋过海而来的人，而北台湾的泰雅人（泰耶尔人）与赛夏人可能是最早来台的。
最南部的西拉雅人是平埔族中人口最多、势力最强的一族，主要分布于台南至屏东一带平原。他们的经济生活以狩猎为主，简单的农产及捕鱼为副，仍需要休耕来维持土地的肥沃度，基本上是一种勉力自给的经济活动。
泰雅人属马来语系印尼语族，传统上分为两个亚族，一是泰雅亚族（tayal），一是赛德克亚族（Sedeq），但两族的生活习俗和语言差异很大。泰雅人是高山族中第二个大族群，这时候的泰雅人还未进入中部山区，也是生活在台西平原一带，后因环境压力，泰雅人才东迁至山区，散居於海拔2000米以下、气候凉爽、适于耕种与狩猎的山麓阶与河阶地，其中以海拔1000至1500米的地区人数最多。泰雅人分布地西麓住有赛夏人，分布高度为海拔500至1000米。泰雅人与赛夏人都奉大霸尖山为祖先发祥之地。族人坚信太古时候，大霸尖山有一个布满苔藓的巨岩，自然裂开而生出一男一女，结为夫妻，成为他们的始祖。因为地方狭小，后来分居在山下各地，繁衍子孙。
泰雅人的社会组织，通常由10户左右聚集而成一同族系的部落；制度以核心家庭为主体，采取一夫一妻制（女从夫居）；将同一家系分户另立之血族团体名为“Ga Ga”，并推举同族中声望最大的族长为头目。Ga Ga成员俱为男性，系一具共同祭祀、狩猎及牺牲分配的宗教性农业祭团；宗教信仰即以此为基础，而形成一种崇拜祖灵的超自然信仰。
巫医为泰雅人传统特色，且多系女性世袭（母女或婆媳相传）。较重要的祭典有播种祭、收获祭及祖灵祭三种。传统上采行山田烧垦及狩猎维生，间亦从事溪河捕鱼家畜养殖，少数部落则实施水田稻作。一般种植水稻、旱稻及粟、花生、甘薯、烟草等作物，并生产蔬菜、水果、槟榔。泰雅人还以黥面及精湛的织布技术闻名。
赛德克亚族也分东、西两个群落，他们有黥面、纹身的风俗，男善狩猎、女善纺织，行从夫居。而赛德克亚族的一支往东部迁移到今花莲一带，自称为“太鲁阁族”。赛德克以剽悍闻名，坚韧耿直，在日本人统治台湾期间常爆发过多次激烈反抗，其中以雾社事件（1930年）最为猛烈。
泰雅人和世界其他不少土着人一样有着“黥面”的传统，它有着四种意义：1.驱除邪魔的作用；2.美丽雅观的效果；3.族系的识别；4.荣耀的象征。黥面对于男人而言，是成年的标志也是勇武的象征。对女任，是擅长织布的标记（泰雅人以精致的织布技术闻名四方）。事实上，除了美观、避邪，代表了女人的善织、男人的勇武以外，黥面也是泰雅人死后认祖归宗的标志。
泰雅人婚前必须文面的习俗，据说就是传自涂脸的遗风。文面一事，在泰雅传统中有着成年礼的意味，也是生命荣耀的象征。泰雅少年需经过猎首的洗礼，证明勇敢强壮后，才能在下巴处刺上“颐纹”；而泰雅少女要学会织布技巧，且在保有处女之身的情况，才能在嘴耳之间刺上“颊纹”。泰雅女人在十三、四岁的时候，就开始跟着母亲学习织布的技巧，也开始为自己准备出嫁时的衣裳。这一点和中国南方的许多少数民族风俗相似。当少女的织艺精进，也就是准许在脸上刺青的时候了。经过完整文面的泰雅男女方有资格婚嫁，生时受到族人的认可、敬重，死后则可顺利通过“彩虹桥”，到达祖灵承诺的安息乡。
尽管文面过程中必须忍受针刺血肉的痛楚，甚至冒着伤口感染的危险，但泰雅人都把这看成是每个人成年的考验，要勇敢承担。泰雅人相信，一个人若是德行有亏，会遭到文面失败的惩罚，终生以丑恶面目示人，因此在替人文面之前，文面师一定会再三告诫。
传统的泰雅人社会以狩猎及山田烧垦为生，聚落以集居式的村落为主。大体而言，泰雅人的社会组织可以分成下列几个团体：1.部落组织；2.祭祀团体；3.共负罪责团体（gaga）；4.狩猎团体。部落的形成以血缘为基础，以父系为中心，由诸兄弟形成联合家族，财产与房舍共同拥有。由具聪明英勇有才智，有领导能力的人担任部落领袖，当部落有重大事情时，则由头目召集长老会议以决策。
泰雅人除了祖灵崇拜举行祖灵祭外，还有播种祭、收获祭等大小祭祀活动。祖灵祭充满灵圣的气氛，但播种祭与祖灵祭的方法各有差别。也有祈祷丰收的祭典，祭司在各户的家长前举行庄严的祭典并宣读祭文。收获祭分为栗的收获祭和小麦的收获祭等不同的名称，但都是表达对丰收的满足和喜悦，全部由祭司主持。祭司多半由头目担任，但有些地方则由有势力的人担任。他们既信神又怕鬼，既勇猛又胆小。为了避邪，还养成了一种“鲸面”的特殊风俗。
泰雅人以米饭为主要食粮，但因为经常要外出打猎，发明了独特的竹筒饭。外出的泰雅人会把米带在身上，到肚子饿的时候，便砍下较幼小的竹茎，上方留孔，下方密封，把米从孔隙中倒进去，然后用蒸煮的方法把米饭弄熟，吃时只须把竹子掀开，便可嗅到香气四溢的竹筒饭香。
(本章完)
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