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你最爱的好帅哥233

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第191章 福寿全

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(对不住,天太冷,冻手,写的少了。)

坐在档口前,看着杨天意在灶台忙碌,端着茶杯慢慢品味,一个熟人路过,身后还跟了几个小弟。

陈葵:“问大先生好,先生好!”

小云:“恩,陈先生也有闲情雅致来这儿吃喝?”

陈葵:“呵呵,与人约在这儿,掌柜,拿着,二位女先生的账算我的。”一张钱票放在柜上,前台的小伙子赶紧把钱票归还。

“陈先生,这是我们经理,不用您破费的。”

陈葵:“哦,呵呵,冒昧了,冒昧了,先生有事尽管吩咐,告辞!”恭敬对着两人行礼,笑容满面的离开。

长孙无垢:“这人是谁?”

小云:“陈葵。”

长孙无垢:“听着好耳熟!”

小云:“当然耳熟,南城大混混!”

长孙无垢:“哦,是他啊,这一身打扮,你不说,我还以为是个儒生呢,颇有文气!”

小云:“哈哈,谁也不会把奸猾写脸上啊,我是坏人!”指着额头说。

长孙无垢:“正是正是,小天意啊,不用做太多,随便做两样就行!”

杨天意:“不行,我计着时呢,等会哈,很快的,十二道菜一道也不能少!”

小云:“别管他,吃不好一定要说出来,这是帮他!”

杨天意:“对对对,一定要多提宝贵意见!”

小云:“这边都捋顺了吗?”

杨天意:“等会儿聊,我忙不过来!”

四凉四热很快摆到桌上,后面四个大菜还要等会儿,夹筷子凉菜,爽口开胃。

长孙无垢:“这孩子的手艺真好,应该请他去御膳房!”

小云:“呵呵……”

长孙无垢:“没有别的办法,让御膳房跟他学嘛!”

小云:“成见像一座大山,都觉得自己有两把刷子,比别人强,强迫他们学习只会适得其反!御膳可不光是厨艺的问题,更多的是流程!”

长孙无垢:“是啊,从御膳房端到内宫,再好的菜也没了锅气!”

小云:“有空常来吃,这些帮工跟着师弟学徒,学个七八分不成问题!”

“经理,您可别给我们脸上贴金了,我觉得我最多学两三分,可到不了七八分,再练两年约么着能到七八分吧,那时候我肯定算大师傅了!”

小云:“你倒是实诚!”

“不是这样的,云经理,北厅与南厅大不同,那边卖的多是速食,预制,卤菜,这边可全是实打实的手艺,谁好谁差一口就能吃出来,我手艺差,人家知道是我掌灶,肯定不愿意点我的菜,谁做的好点谁的,对吧,吹嘘无用,谁的业绩好谁挣的钱多嘛,我也愿意拿顶薪,咱手艺次,就得虚心学。”

长孙无垢:“灶台里大火一直烧着,看着不像柴禾呀!”

“燃油,地沟油炼的,还有一些是猪牛羊的淋巴油!”

小云:“生物燃油,需要用一些化学手段转化,不冒黑烟。”

长孙无垢:“哦,那边烧水的,一点点火苗那个是什么?”

小云:“沼气,城外有发酵池,管道通这里,现在浴池进入装修阶段了,到时候那边也会使用沼气的。”

长孙无垢:“沼气?”

小云:“是的,植物秸秆打碎发酵,会产生可燃烧的气体,很危险,容易爆炸,也没法储存,只能让他们烧水消耗掉,冬天还是以煤为主,夏天大量使用燃气,干净卫生一些。”

柳四甜快步跑来,把一封信放到小云面前,说道:“选举出问题了,几家大势力闹的不可开交!”

小云快速看起信件,微微叹气,陷入沉思,师父还是把他们想的太好了,让他们公平选举都能闹起来,真够要命的,这些人啊,手里有点权力就不想撒手,做惯了人上人,不习惯做个普通人,闹吧,等你们闹的不可开胶了,看我怎么整治你们!

柳四甜:“需要回复他们么?”

小云:“回复什么?一点屁事干成这样,还想让我夸他呀!”

柳四甜抽一双筷子,吃起面前的菜,赞叹道:“天意,你手艺比那几个老帮菜好多了。”

“我也没这么老吧!”

柳四甜:“没说你!”

长孙无垢:“原本以为你给他们开的工资高,没想到这么高,一个工人几十贯,年底能余下钱吗?”

小云:“分人的,不肯干的够吃,肯干的吃饱,肯干肯学的吃饱吃好,分着级别呢。”

柳四甜:“我属于哪一级?”

小云:“你属于好吃懒做的,你看你腰粗了一圈,好好练功,以前还能欺负欺负那帮小子,现在怕是难咯!”

柳四甜:“哪有嘛?我明明有练功的!”

小云:“我眼睛很准的,练好了腰只会越来越细,肩膀宽阔,努力些,打不下底子,不然好胃口会害苦你,三十多肯定会吃成大胖子的!”

长孙无垢:“你还没回答我的问题呢!”

小云:“什么问题?”

长孙无垢:“为何会开这么高的工资!”

小云:“财富的本质是时间,锁定的时间越多,榨取的剩余价值也越多,但是不可以过度榨取,引用一个重要的系数,货职比,货物的货,职业的职,这是两个不相关的数据。固定一个时间点,天底下的人数是固定的,货物数量也是固定的,每人每天产生的平均价值是一,每人每天可分配的货物价值为一,其比值为一,用货值比较人均产值,若这个比值在一到二之间,则是需求非常旺盛,目前就处在这个阶段,随着比值超过二小于五,人群处在相对宽裕的社会阶段,五到十呢,就非常富裕了,可以预期的是人数是指数级成长,最多三五年就能过亿,二十年能过十亿,如此大的人口基数会拉低货职比吗?显然不能,科技的发展速度远高于人口的繁育速度,毕竟开发先进的生产工具,不需要所有人参与,十万人里有一个人真正推动了科技,提高了劳动效率,便能够全面推动社会进步,促进社会财富积累,人们能够享受到的社会资源可以无限多吗?当然不能,当货职比超过二十,就会出现资本潮汐,有的资本潮汐甚至可以达到百倍的超大比值,社会多数群体穷的买不起吃喝,资本制造的货物大量积压卖不出去,出现一边资本倒牛奶,一边穷人饿肚子闻味儿的情况,随后爆发严重的经济危机,体现在历史中,就是王朝更替,大面积社会灾难。”

呼延博雅不知何时到了背后,插话道:“因此东家要求,必须最大程度保证员工福利,服务社会!”

小云:“是的,我的工作并不是领着大伙儿挣钱,资本是可以自我繁殖的,我要做的是给资本套上缰绳,凡事那种纯以挣钱为目的,极少服务社会的资本,全部要围杀掉!”

长孙无垢:“这就是你打击世家的本质原因?”

小云:“他们还不配让我专门打击,只是顺便罢了,专门打击他们的话,崔家是很好的例子!”

长孙无垢:“当初你们兴那个种植园,我还以为纯是为了挣钱呢,后来你说了安置流民的事,才能解释通为何突然做起了这种费力的买卖!”

呼延博雅:“东家给我们讲逻辑课的时候就说过,干大事之前先耍个小花招,逻辑链条的末端是人性最愿意相信的结果,比如挣钱,圈地,我们真实的目的隐藏在这个链条之外,是余波,是沉渣,是间接物,是副产品,这样可以避免大人物关注到,受到不必要的打击!因此我们商讨制定规则的时候会率先把目的列出来,然后反着推导出顶层构架,当底层逻辑与顶层构架全部通顺的时候,寻找漏洞,侧面攻破规则,若是攻破后产生的后果仍然可以接受,那么这条规则就是符合预期的。比如生育报销,刚刚发生的辞退事件,以及未来几个月将要进行的管理层考核。管理层相对底层工作人员处于优势地位,很容易发生整治人的现象,保证让管理层处于相对弱势的地位,都是缜密筹划的结果,并不是简单的拍脑袋想当然,集团从来不会赋予某个人绝对的权力,管理层对工作结果负责,而员工只需要对自己的工作报酬,升迁路径负责,像那种逼着人做什么,例如你得生几个孩子,不然取消你的福利,或者你只能生一个孩子,不然取消你的福利,这类抓人短处的行为是极为短视的,后果往往要几年几十年才能爆发出来,我可以很负责的说,皇权不下乡的根本原因就是这个,统治者总以为我抓着你的命脉你就能就范,就能乖乖听话,乖乖交出所有粮食,这样做的后果就是,短则几年快则一两年就会爆发大规模的农民起义,大家都活不下去了,也无所谓命脉不命脉的,有命不才有命脉嘛,您说是不是?因此,命脉只有一个用处,杀人,抓住命脉直接杀掉,用命脉威胁要挟是慢性自杀,因此集团从没有什么严厉的制裁,即便辞退也有严格的程序。”

长孙无垢:“我也听陛下说过朝里的事,一件事反反复复的提,反反复复的议,不是这家不满意就是那家不情愿,总是很难落地,当初我提议钱票的事,世家官员一直反对,认为他们也可以开钱票,比如你们五里坡的票,是不是很受大众欢迎,他们以此为据始终想拿到开票权,最后不得不允许大城开办分理处,以至于后来闹的沸沸扬扬的假票事件,后面引入你们的防伪体系和管理流程,才逐渐避免了恶事的发生。很多事不是你们想的那样简单的。”

呼延博雅:“无论多么复杂的人物关系都可以拆分出基本的诉求元素,把分歧点排除,以协同元素为基础谈判才是正途,单纯的比谁会胡诌是没用的,各家想要拿到开票权并不是简单的拿权力,而是想从国库拿钱,这种事肯定不可以的,钱票的锚定物是铜钱,铜钱的锚定物是生产总值,若是按我们商会的判断规则去评论这件事的话,抢夺开票权是典型的违规行为,必须予以严厉打击。我们与各地世家大族都有商业往来,但是我们会定向筛选合作伙伴,那些不符合我们理念的全部都要剔除,举个简单的例子,我们不会与使用奴隶的种植园合作的,更不会让他们进入我们的供应链体系,相对的,我们会竭尽全力排挤打压他,我们的合作商都要接受我们的审查,有没有给员工安排妥善食宿,有没有及时发放工资,像那些纺织厂,女工居多,有没有足够的女性福利,足够的假期休息,明确的写在合作细则里面,当然也有一些没发现的小动作,这并不妨碍整体工作的影响力和延续性。”

小云:“不用扯太多,保生产的第一件事是保流通,货币流通,资源流通,我已经逼着世家打开钱库,能不能用起来,要看陛下。”

呼延博雅:“刚才开会的时候看他们的表情不太对,是有我不知道的隐情吗?”

小云:“当然,这点小事儿不用我教你吧!”

呼延博雅:“哈哈,玩儿嘛,懂!”看到小云给自己使眼色,赶紧看向背后,一个色相毕露的男子缓缓停下脚步,博雅心中警铃大作,赶紧起身,这男子刚想笑眯眯的说句骚话,让博雅一个飞扑,捂着嘴拖出了大厅,周围坐着的壮实汉子一下子紧张起来,玛德,吃的开心呢,让这货溜了缝。

“放开我……”

一群护卫飞快的围住二人,吓的这个男子蔫吧了一下。

“你你你想干什么?”

呼延博雅:“你知道不知道你刚在鬼门关走了一遭?”

“你在胡说什么?”

呼延博雅:“不是我吓唬你,那一桌三个女人,还有边上四个女子,但凡你敢当着她们的面说一句骚话,你们全家指定见不到明天的太阳,这么说吧,砍你们的脑袋得照着家谱砍,是斩满门,还是夷三族,就看哪位的心情了!”

“我不信,你唬我!”

呼延博雅:“好,那你去,撤,让他自己寻死,咱们赶紧躲躲,我这就收拾行李回老家,这个经理不做了!”

周围的护卫点点头,喊了一句撤,四散开来。博雅慢悠悠走进厅门,满面笑容的回到桌前,低着头吃菜。、

长孙无垢:“熟人?”

呼延博雅含糊呵呵了一下,没有明确说是不是!

杨天意:“软兜黄鳝好咯!”

小云拿筷子比划了一下,伸手摸了摸沙钵说道:“尝尝,尝尝,黄鳝可不好养了!”

长孙无垢也摸摸钵体,说道:“特意烧了钵子?”

杨天意:“是啊,凉了难吃!按标准凉盘要扣分的!”

长孙无垢的兴趣更足了,筷子夹起一节,放在碟子里,刚想吃,一大群人呼啸着冲了进来,所有的目光都被吸引过去,大队的金甲兵士快速把周围包围起来,长孙一拍额头,哎呀!

李丽质:“阿娘,你俩跑出来偷吃也不知道喊我一声!”

李玉素:“是啊,是啊!”

李承乾:“阿娘,好香啊!”所有人不客气的拉椅子坐下,抽了筷子赶紧扒拉菜,边上坐着的女子赶紧起来,取了碗碟给几个皇子摆上。

一钵子黄鳝直接秒了,李泰看了一眼长孙,筷子直接伸向长孙面前的碟子,刚走到一半,啪的一声,筷子抽打在筷子上。李泰抬眼一看小云,顿时没了脾气,只好夹别的菜。长孙看了一眼李泰,没再理会他,尝了尝黄鳝的味道。

小云:“坠哥儿,多备些菜!”

“好嘞,经理,我这就去配菜!”

长孙无垢:“辛苦你了,天意!”

杨天意:“练手嘛,两好合一好!”

长孙无垢:“天意啊,给你说门亲事如何?”

小云:“不带这样挖墙角的!”

长孙无垢:“呵呵,原以为之前那些美味佳肴已经够惊艳了,没想到小天意专心做的实在了不得,让人心生贪婪!”

小云:“积极推动饮食文化普及嘛!”

长孙无垢:“你话里有话啊!细说说!”

小云:“很简单,从五里坡再调六个大厨子,让他们凑个班,到宫里表演一下,让御膳房的老头子一块凑凑热闹,交流切磋嘛,师弟带着菜谱,随便他们学习就是!”

长孙无垢:“可以吗?”

李泰:“可以可以,真的可以,再想吃好吃的不用跑老远过来了!”

长孙无垢:“要不要添些彩头?”

小云:“不必,届时从大库调些好点的鱼虾,让他们开开眼!”

长孙无垢:“又让你们破费了!”

小云:“让陛下出经费嘛,厨艺这东西非得有人争高低才行,一家独大慢慢就懈怠了!”

杨天意:“福寿全来咯,这个用的料多且用时极长,很补的,您来的正是时候!”又是一个更大的钵子,小云赶紧挪了一下垫子,给热砂锅垫上。

李承乾:“福寿全,好名字!我尝尝!”刚想伸手,小云已经拿起羹匙盛了一碗,放在长孙面前。李承乾十分有眼色的给小云递了碗,各自盛了一点,尝尝味道。

长孙无垢:“味道厚重,却无任何调味之感,特别养人呢!”

小云:“是的,还有狮子头和龙井虾仁,估摸着狮子头也差不多了。有两个菜需要提前很久备上,福寿全和狮子头很吃火的,搭配了两个速成的,不会太累人。”

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