年下也知哥哥好甜言蜜语吃到饱

中单法王

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第7章 肉松小贝

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江翻瞪大眼,忽然抓着弟弟的肩膀,脸上带着显而易见的惊喜。

那是一种难题忽然被解开的愉悦。“平安!你真聪明!”

江平安:蛤??

一头雾水。

“对了,甜品,点心,并不全都只是纯甜,我还以用大众口味打开市场。”找到了,终于找到了合心意的适合摆摊的第一个成品。

符合大众口味的,特别是咱国人口味~

“你好好的,乖乖念书,期末考要是……”江翻问了一下妹妹:“小妹,你年段几个人,你排在第几名?”

他光知道弟弟读书不如妹妹,还没具体了解过大概排名是多少。

“我们年段五个班级,二百七十个人,我是年段一百零五。”

“他呢。”江翻指了指脸色开始变黑的江平安。

啥意思啊老哥哥,刚刚才夸他聪明,转眼就要嫌弃上是不是?

“二哥年段,年段……二百四十一。”

江翻掰了一下手指,期末考大概不到半个月了吧。

“那这样,老二,你期末进年段二百,我把我大学电脑给你用,要是进一百,我给你买高配新电脑。”

江平安:嗯????

新电脑,那少说一万起步,不不不,能有个六千足够买傲视群众的电脑了!

就连哥哥的电脑,带动他想玩的xx城也没问题的。

二百名,一百名。

啊!!为什么哥哥不早点说啊,现在都什么时候了,他冲刺也来不及啊!

捂着脸摆出中二表情,江平安看到妹妹也一脸期待:“那小妹呢,不如让她年段前十吧,奖励她巴啦啦小魔仙城堡或者那个吹风机猪头呗。”

江平安笑得贱兮兮的,惹得江如意都想跳起来打他的头。

“排名越靠前,应该越不好冲榜的,前百给你一篮子,进超市选,装满篮子哥哥付钱,如果能前五十,你提要求吧。”女孩子的喜好嘛,他不是很了解。

就算在梦里,他也只知道包治百病这个说法。

作为一个取向……

“好!接受挑战!”江如意捂嘴笑嘻嘻,只进步五名,就有清空购物篮的奖励,怎么也比二哥剩下一周多就要进步四十几个名次容易。

兄妹三人融洽的回了家,大伯已经走了。

“爸,搭把手。”车上好些东西还是服务站的工作人员帮忙抬的。

江爸爸跑过来,搬运好几个较大的箱子。

如意把菜那些提下来给妈,江平安撸起袖子,伸出细细的手臂,跟着哥哥爸爸搬东西,过一会又用小刀给他们拆箱子。

最后拆出来的东西,他一样也没见过,还有好些罐头。

厨房里,江妈妈空出一个五斗柜,正在擦擦洗洗,江爸组装好了快递中的置物架,还把电视柜搬过来厨房,放那个叫烤箱的机器。

“啊,难怪甜品点心都卖得贵呢,这成本都高啊。”江如意好奇的观察这些机器和用具,光是不锈钢盆就好几种样式,

深口的,圆的,方的,烤盘、油纸、各种三角形的长长的袋子,和看起来像是锯齿的小孔金属圈。

“这是裱花袋。”江平安深沉的摸着下巴,给妹妹科普。

“哇?二哥也知道这个?”

江平安勾唇笑笑,白痴妹妹,包装上面不是标了名字吗。

啊哈哈哈。

中午饭吃的面,鲜虾肉片丸子青菜,丰富的配料让大家大快朵颐,螃蟹蒸上,面吃完了,一人一只螃蟹慢慢拆,吃着玩儿一样,反正大人眼里,这就是个不顶饱的。

“妈给你弄,你的手要做那个蛋糕的,不要弄伤了。”江妈笑着拆蟹,手做不到的,就用小剪刀剪开。

江翻没那么娇气,但是看妈拆得很高兴,嘴角都带着笑,也就随妈妈继续了。

一顿饭吃完,全家一起快速扫尾,然后期待今天江翻会做什么。

因为在饭桌上,江翻说了今天要做的点心,就是过两天餐车到了,要去学校门口摆摊的产品。

叫,肉松小贝?

他们反正之前没听过,肉松饼倒是听过。

江翻准备好了材料,看了看自己的手,好,开始!

肉松小贝,可是实打实的“国产”设计。

这是来自鲍家夫妻的公司研发的成品,早年便出了产品,去年更是因为一档美食节目,火过一把,他所在学校趁热度举办过一次小型复刻活动。

江翻做出来的成品,就是这次活动中佼佼者。

肉松小贝看起来就是戚风体小蛋糕片,夹酱,外表再裹一层肉松海苔,口感跟肉松蛋糕卷相似,搭配上爽滑沙拉酱与咸香肉松,有种妙不可言的滋味。

使用低筋面粉可以降低面糊筋度,确保蛋糕口感松软,砂糖能使打发蛋白更加细腻,而且不容易消泡。

设定上下火一百七十度度烘烤二十分钟左右,就能让扁平的蛋糕片表面上色明显,并且内部熟透。

移出烤箱后,在蛋糕不烫手的情况下,江翻立马撕开油纸。

凉透后蛋糕会吸收空气中的湿气,与油纸粘连在一起,一撕就能掉一层皮,还是那句话,甜品,点心,外形也很重要。

完全冷却后,江翻用沙拉酱将两片蛋糕粘在一起,然后在蛋糕表面再抹上一层,放在海苔肉松里面滚两圈,一个胖乎乎的肉松小贝就完成了。

“这就,可以吃了吗?”江平安跃跃欲试的,这股香味,和那些甜蜜蜜的味道,完全不同。

江翻洗了手,擦干,指着盘子上二十几个肉松小贝。“请。”

“哇呜,好吃,好香啊,这个肉松也很不错,里面还有紫菜?”江平安第一口下去后,眼睛都要放光了,随即拿了第二个。

“是海苔碎,我加了点炒芝麻。”

“太香了,我喜欢这个,周一我想带去学校吃。”江如意想给自己好朋友也带一个,她走读,家里有好吃的,都会想着给自己带。

“这个也不太能放,肉松会吸收掉潮气,口感就不好了,那天我烤点黄油曲奇饼,你带去分吧,也没那么脏手。”

江爸爸也吃了两个,点点头。“是咸味的蛋糕,很香。”

有咸味没错,那是肉松的口感,但,不是蛋糕本身咸,不过光是家人点评的,就足够了。

咸香口感,带肉!是的,就这两点足以征服大多数中国胃。

除了高奢品,要想挣钱,还是得配合大众的口味。

在这个基础上,精益求精,才是他之后要走的路子。

江翻给自己留了一个,上了楼,反锁好门后,点开了光屏,把手里的肉松小贝塞进了企鹅的大嘴。

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