缺德女炮灰笋到家了

脏脏喵

首页 >> 缺德女炮灰笋到家了 >> 缺德女炮灰笋到家了最新章节(目录)
大家在看虚空塔侯门主母读我心后,把养子全养废重生九零小辣椒怀孕后,三年未见的老公回来了男配总在我怀里撒娇木叶:这才叫体术!生下缩小版兵王,七零军嫂美娇娇嫁给前任他师尊末世女穿越年代的肆意生活明日方舟:吞食世界的红天使
缺德女炮灰笋到家了 脏脏喵 - 缺德女炮灰笋到家了全文阅读 - 缺德女炮灰笋到家了txt下载 - 缺德女炮灰笋到家了最新章节 - 好看的其他类型小说

第168章 卷凉皮

上一章目录下一章阅读记录

北凉,大溪岭。

溪山别墅。

金甜甜吃过了早饭,先是教了蓝软妹制作酱料的方法。

她并不打算把这酱料的制作方法告诉李青艾。

只打算教给她制作凉皮的方法,以后买酱料只能来她这里买。

“现在你得记住这些调料。”金甜甜把调料倒到碗里。

“咱们要用这些调料去炒一个专用酱。”

蓝软妹惊讶的瞪着金甜甜倒出来的一碗一碗的调料。

“这么多的调料吗?就做个酱用这么多。”

金甜甜莞尔。

“对,就是需要用到这么多的调料,咱们得用这个香料酱去抹凉皮儿,拌菜提味儿。”

“这里有粗、细辣椒粉,秦椒,芝麻酱,蚝油,蒜蓉辣椒。”

“重点说一下这个蒜蓉辣酱,凉皮儿带点儿蒜,吃起来才有回味儿才香。”

“且这蒜蓉辣酱绝对不能用蒜水来平替。”

“如果用蒜水的话,皮子本身薄,就容易破皮子。”

“还有这辣妹子酱是提辣味儿的。”

“专用香料粉,花椒粉孜然粉也少不了。”

“专用香料粉比例是八角10g,桂皮5g,香叶2g,小茴香20g,香砂2g,白蔻4g。”

“还有这些料头,葱姜洋葱去油腥。”

“而且这些食材一定要按照我说的比例来。”

“制作酱料,需要用到20g粗辣椒粉,30g细辣椒粉,100g芝麻酱,20g耗油,60g蒜蓉辣酱。60g辣妹子酱,8g香料粉,5g花椒粉,5g孜然粉,30g大葱,20g生姜,40g洋葱。”

现在的蓝软妹已经能准确的掌握现代化的称重计量方式了。

以后这种细碎的活儿金甜甜就交给蓝软妹来做。

她只负责教,教完了由蓝软妹自己掌握。

然后,蓝软妹制作出来,由她卖出去赚一笔。

“菜籽油一斤,烧熟冒大烟,油面平静关火。”

“油温稍微降一降,下葱姜洋葱,给油去油腥。”

“小火炸到干黄关火,捞出料渣。”

“油温保持在120度~130度,先不要开火,下香辣酱。”

“翻一翻,翻匀下蒜蓉辣酱。”

“开个小火把这两种酱炒熟炒香。”

“再来点儿白芝麻提提味儿。”

“孜然花椒香料粉用白酒泡湿进锅,这样可以避免入锅炒糊,而且容易出味儿。”

“炒到酒精挥发,先下粗辣椒粉。”

“粗辣椒粉,耐油温,耐炸。”

“炒匀炒熟炒出味儿后,下细辣椒粉增色。”

细辣椒粉一下去,那锅里的颜色是又红又亮。

“烧的红红亮亮了,就关火,否则就糊锅了。”

“关火后,芝麻酱蚝油也进锅,趁热赶紧搅匀。”

“这两个料不耐高温,最后补点儿盐味儿。”

“再来点儿白糖,压一压这个酱的燥味儿。”

“搅到粉料融化后出锅。”

“加盖儿焖一焖,利用油的余温让所有食材的香味儿出足。”

“焖凉了,这个酱的粘稠度也就上来了。”

蓝软妹尝了尝酱料的味道,眼睛一亮。

好浓郁特别的酱味儿啊!

“剩下的凉皮制作,咱们去里正家完成,到时候抹在凉皮儿上拌着吃,味道那才叫好。”

金甜甜将晾凉的酱料装进了罐子里,顺道又焯了一把绿豆芽出来,把准备好的配菜捎上,又把做卷凉皮的食材工具带齐全了,就让蓝软妹赶着板车下山去小河村里正家了。

李青艾在姥姥家那边儿住了十日有余。

有李青志去姥姥家接,李青艾已经顺坡下驴的被大哥李青志给接回来了。

范秋娟昨日在县城里碰到了金甜甜,跟她说好了,今日就把人给接回来,让金甜甜过来教挣钱的法子。

且再三的嘱咐李向荣,让他压着点儿火气,可别把生意给搅黄了。

甜丫头她们有本做生意的经,人家肯教就已经是天上掉馅饼的大好事儿了。

可别不识趣的跟闺女闹。

这要是再把人给闹跑了,人家甜丫头要是没时间了,这生意都没得功夫教。

金甜甜一进门儿,范秋娟就热情的迎过来了。

“哎呦,甜丫头你过来啦。”

“软妹也过来啦,先别忙活了,快进来坐。”

每回瞧见这蓝软妹,范秋娟都忍不住多打量一两眼。

瞧瞧现在这水灵的样子,跟刚来的时候可真是不一样了。

那时候瞧着还跟个小乞丐似的,这一冬下来人都养白净了些。

看上去脸上也有肉了。

跟当初那干干巴巴的菜色模样可完全不同了,面色红润有光泽,皮肤都透亮的嫩起来了。

这气色,一看就是养的好。

越想越觉得这甜丫头就是个福星,她闺女跟着在一块儿待了些天回来,那气色也是眼见着就起来了,那脸上也眼看着就挂上了肉。

这跟甜丫头在一块儿待着都养人呐。

“甜甜姐,你来啦!”

李青艾跟只百灵鸟似的扑出来,围着金甜甜打转转。

滴溜溜的眸子亮晶晶的,璀璨的如同闪着珍宝的光。

淡红的双颊上,挂着愉悦的笑颜。

“甜甜姐,你要教我做什么发财的生意呀?”

金甜甜眉间愉悦,嘴角含笑。

“东西我都带来了。”

李青艾扑闪着水灵灵的葡萄大眼,疑惑不解的盯着蓝软妹搬进来的东西。

“这是要做什么?”

“教你做卷凉皮儿。”

“天暖和了,正好吃卷凉皮儿,这吃食,爽口的很呢。”

在堂屋里,金甜甜就忙活起来了。

“我以后可没那么多功夫教你,你现在跟着好好学,学会了你趁着这个时节赶紧就出去摆摊儿上县城里卖,一准儿能挣钱。”

“做这生意需要酱料,我这次给你带来了一份酱料货,以后你从我那儿进货就行,货不够了再跟我拿。”

“这酱料我先不收你钱,等你卖完了挣了钱了,再给我。”

李青艾压根儿就不考虑不挣钱的那个问题。

跟着甜甜姐干还能不挣钱?

那不得大把大把的捞钱吗?

甜甜姐说的她都信。

“好!”

李青艾撸起了袖子,大刀阔斧的准备大干一番。

金甜甜偏头看了一眼范秋娟。

“李婶子,你先去烧锅开水。”

喜欢缺德女炮灰笋到家了请大家收藏:(m.315zwwxs.com)缺德女炮灰笋到家了315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推重生之我要冲浪诸天武道强人女施主请留步最强狂婿叶凡秋沐橙颜语新书魔兽世界之吉尔尼斯王子肤浅者圣骑士赵大牛波矮子的开挂人生万古神帝起点笔趣阁鬼眼道长一世豪婿叶凡秋沐橙我的老爹是重生无限武道求索异世小邪君天绝魔刀让你选召唤兽,你却在选老婆?绝世战祖神医废材妃成仙
经典收藏将军,夫人出价一万两和离局长今天抓到禁闭者了吗夙花集我在漫威修成剑魔东隅虽逝似是似良人六姑娘一言不合就心狠手辣你妹又作妖啦逃荒后,我怀孕了反派乖乖!我是来生崽的【快穿】重生六零年代,萌娃有空间叶辰萧初然小说全文免费阅读完整版人在疗养院,全靠病人逢凶化吉豪门恩宠:总裁求爱记我在侯府当调解员,被全家宠了不曾宣之于口的秘密猎户家的小娇娇撩不停你就是我的天堂我乃仙童兼职城隍土地和妖王聊天群从魔改版火影开始
最近更新快穿:开局就被苏妲己强撩了闪婚七零:炮灰后妈随军带崽躺赢吾骸为舟渡神回失控夏潮帷愿七零:相亲被拒?我转身另嫁糙汉斗罗:我灵魂圣女,专治各种不服逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝重生八零:在小渔村发家手札穿成七零寡妇,我靠商超带飞全家爱也执着昨夜情话,转身天涯念山月被逼换亲后,我被五个道侣宠疯了诸天:我用呼吸法纵横玄幻下水道全家穿越:古代生存十八法斗罗2:霍雨浩与冬儿现代生活灼灼沉溺八零旺夫小后妈,搬空空间养奶娃开封1044
缺德女炮灰笋到家了 脏脏喵 - 缺德女炮灰笋到家了txt下载 - 缺德女炮灰笋到家了最新章节 - 缺德女炮灰笋到家了全文阅读 - 好看的其他类型小说