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安慧娴

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第33章 好难吃的红烧肉

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陈香云心想,分了家,他们家终于可以名正言顺做好吃的了!

以后再也不用藏着掖着了!

“小龙,小凤!”陈香云喊两个孩子过来。

小龙小凤哒哒哒地跑了过来。

陈香云拿出五块钱给小龙:“你和你妹妹到张屠户家去买二斤肉来。要肥瘦相间的。”

自从吃了唐安宁做的红烧肉之后,陈香云念念不忘。

因此她拿出五块钱私房钱来,让小龙和小凤去买猪肉。

今天晚上她要做五花肉,庆祝今天的乔迁之喜!

***

“娘,今天我们做鲫鱼豆腐汤。”唐安宁说道。

上一世,婚后的她为了照顾白木林和三个孩子,努力学习做饭,已经把厨艺练的炉火纯青。

再加上她有商城,从商城购买后世的调味料,能把饭做的又好吃又香。

唐安宁拿着两条鲫鱼,还有鲜嫩的豆腐,走进了厨房。

田氏和马氏急忙进来厨房帮忙。

唐安宁指挥田氏:“大嫂子,你把鲫鱼清理一下。”

田氏急忙应了一声,去清洗鲫鱼了。

唐安宁又只会马氏:“三嫂,你来烧火。”

马氏点了点头,去外面喊唐爱军劈柴去了。

唐安宁则系上围裙,准备做饭。

将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。

锅中放油加热,将鱼两面煎黄。

加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。

然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、味精调味,撒上葱花。

一锅香喷喷的鲫鱼豆腐汤就做好了!

唐安宁有条不紊地指挥着厨房里的田氏和马氏,三个人齐心协力,很快把一家人的晚饭做好了。

趁着唐安宁不在厨房的时候,田氏对马氏说道:“三弟妹,你有没有感觉到安宁和从前不一样了?”

马爱莲想了想,点了点头:“确实不一样了,可是具体哪里不一样了,又说不清楚。”

田氏说道:“我感觉安宁比以前懂事了,也沉着冷静了。以前的安宁,为了白知青寻死觅活,心思都不在做事上面。可是现在安宁不但开始用心做事了,而且还能把厨房安排的妥妥帖帖。”

听了田氏的话,马氏恍然大悟。

“我觉得可能是安宁在白知青那里受到了刺激。”马氏小声说道。

田氏也叹了口气:“是啊,咱们关上门自己说话,你看安宁,要长相有长相,要身材有身材,就是没有文化。要不是和叶凡传出了那些难听的绯闻,安宁怎么会嫁给叶凡……”

田氏和马氏唏嘘不已。

不管是从今天安排老三分家,还是指挥田氏和马氏在厨房做饭,唐安宁都表现出了前所未有的冷静。

哀莫大于心死,田氏和马氏一致认为,唐安宁是因为受了情伤,心死了,所以了断了那些小女儿的心思,一心做事。

田氏和马氏正在低声议论,看到唐安宁走进了厨房,两个人都敢忙闭了嘴,各自忙碌,假装什么都没说过。

***

“娘,猪肉买回来了!”

小龙和小凤打打闹闹地跑进屋里。

陈香云瞪了小龙和小凤一眼:“小点声!”

他们吃好吃的,要藏着掖着,绝不能被唐安宁和王秀莲发现了。

唐爱民看着二斤红烧肉,眉头紧锁。

他看到陈香云拿着那二斤红烧肉,摸索来摸索去,终于忍不住出口问道:“香云,你从来没有下过厨,这红烧肉你真能做好?”

唐爱民对此表示怀疑。

陈香云却对自己非常有自信。

“我都能考上老师,做红烧肉有什么难的?你们就等着吃吧!”

陈香云拿着红烧肉,切成块,自己想象着红烧肉的做法。

他们屋子里面有个烧煤球的火炉,但是陈香云不会用,不一会儿,陈香云便把屋子里弄的乌烟瘴气。

屋里呆不下去了,唐爱民和小龙小凤只能到院子里站着。

唐爱民看到唐安宁和田氏、马氏三个人端着一盆热气腾腾的鲫鱼豆腐汤从厨房走了出来。

奶白的豆腐,香喷喷的鲫鱼,豆腐和鲫鱼炖在一起,鲜香诱人。

三个人端着一盆鲫鱼豆腐汤从唐爱民父子三个身边经过的时候,鲫鱼豆腐汤的香味儿直往父子三人鼻子里钻。

搁在往常没分家的时候,安宁肯定会喊他进屋吃饭。

但是今天安宁异常冷漠,连一声哥也没叫他,端着一盆香喷喷的鲫鱼豆腐汤,径直进堂屋去了,仿佛没看到他这个三哥一样。

后面跟着家里的五个熊孩子,一个个都像是一只只欢快的雀儿,跟着安宁飞进了堂屋。

小龙和小凤两个孩子更是馋得口水挂在嘴角,下意识就要跟着大树二树他们往堂屋跑。

“给我回来!”唐爱民黑着脸,喝止了小龙和小凤。

小龙和小凤不知道发生了什么,被他爹一吼,两个孩子委屈极了,顿时哭了起来。

唐爱民一把揪住小龙和小凤:“以后不许去你奶那边,听到了没有?”

小龙和小凤不吭声。

唐爱民说道:“你们娘做了红烧肉,回屋去吃红烧肉。”

父子三个人,唐爱民拽着小龙和小凤,回屋去了。

一进屋,看到桌子上摆着一个铝盆,铝盆里装着小半盆黑乎乎的东西。

陈香云完全没有了刚才的洋洋得意,看起来有些心虚。

“红烧肉做好了,来吃红烧肉吧。”陈香云皮笑肉不笑地说道。

小龙和小凤趴在那盆黑乎乎的东西上面看了半天,小龙喊到:“和小姑姑做的红烧肉一点也不一样!一点也不香!”

小凤也重复着他哥的话:“一点也不香。”

唐爱民皱眉道:“这红烧肉能吃吗?”

陈香云一心虚,没有直接回答,只是不停地撺掇唐爱民尝一尝。

唐爱民拿起筷子,只吃了一口,立马吐了出来。

黑乎乎的东西,又哭又硬,和安宁做的根本不是一个味儿!

他想起安宁和田氏、陈氏端着一盆香喷喷、热乎乎的鲫鱼豆腐汤去堂屋,一家人在一起热热闹闹地吃饭的画面,还有自己面前这一盆盆黑乎乎难以下咽的东西,不禁升起了一阵懊恼。

他懊恼不该一时冲动,提出分家!

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