重归新加坡1995

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第103章 美食与Argentina Tango

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唐馨怡接起电话后,来电的是约了等下一起去练习舞蹈的两个闺蜜丽莎与小梅。

“馨怡,你现在哪里啊?”电话里丽莎问道。

唐馨怡道:“我和一个朋友在纽顿圈,我们刚刚坐下来准备点餐,你们吃了吗,如果没吃的话,一起过来吧!”

“好啊,我和小梅也在纽顿圈一带附近,你们在纽顿圈里面哪个位置?”

“我们在七十号铺子这里,等你们哦!对了,你们要吃什么,我们先一起点了,节省时间!”

电话中,丽莎笑道:“辣螃蟹、黑胡椒螃蟹、魔鬼鱼、老虎虾、蛤蜊这些海鲜等都行啊!”

“哇,那么多,你们吃得下吗?”

“难得你请客一次,当然我们要吃多一点咯!好啦,馨怡,开个玩笑,你随便点一些吧,晚上还要跳舞,我们简单少吃一点!”

挂完电话后,唐馨怡对李晓凡道:“晓凡哥,等下我还有两个闺蜜要一起过来,这样晚上就不让你破费了,我来点菜吧,我知道她俩爱吃啥!”

随后她去了两三家铺子,点了沙嗲、魔鬼鱼、老虎虾和鱼丸面、罗惹Rojak、薄饼Popiah等一些美食和甘蔗汁等饮料。

很快,第一道上来的食物是罗惹Rojak。

“Rojak”是马来语“混合”的意思,这道食物真的是个大杂烩,里面混合了新鲜块状的番石榴、菠萝、青苹果、芒果、黄瓜、辣椒、花生、酸角和蜂蜜、黑豆浆等的各种食物。最特别的这些水果块最后用罗惹酱等各种酱料,加上烤香的花生辗碎和烤香的芝麻等搅拌而成。

新加坡的当地食物里面,唯有这道Rojak食物是李晓凡有点吃不消的,感觉味道很怪异。

而唐馨怡用牙签叉了一块番石榴丢进嘴里后却吃得津津有味:“嗯,好吃,很地道!”

“晓凡哥,你怎么不吃啊,不好吃吗?”她奇怪道,

李晓凡笑着敷衍道:“我还不是很饿,我想等其他美食一起吃……”

“嗨,馨怡!”俩人说话间,丽莎与小梅俩闺蜜赶到了。

“丽莎、小梅,来,给你们介绍一下,这位是我哥的大陆朋友,晓凡哥……”

唐馨怡给她们与李晓凡之间相互介绍认识了一下。

“大家好,我叫李晓凡,就叫我阿凡好了……”

丽莎和小梅与李晓凡打过招呼后,就叽叽喳喳地与唐馨怡一边吃着Rojak一边热烈地聊起来。

因为是从小长大的发小与闺蜜,三人习惯了用新加坡英语交流,这新加坡人的英语口语里面还掺杂了大量本土的普通话、福建话、广东话与马来话等用词,感觉就像前面那道食物罗惹Rojak是个大杂烩。

三人聊到一半,唐馨怡感觉有点不对,怕冷落了李晓凡,便用华语对李晓凡道:“晓凡哥,你听得懂我们的讲话吗?”

“没有问题!”李晓凡笑道。

于是三个姑娘就继续叽叽喳喳热聊。

随后隔壁铺子送来来Popiah。这个Popiah的中文叫薄饼,其实就是新加坡版的新鲜春卷,薄薄的面皮里面卷上木耳、蘑菇、萝卜等鲜美的食材,新鲜、口感丰富而且美味。Popiah薄饼也是是深受新加坡民众喜爱的大众小吃之一,这个食物李晓凡也很喜欢。

后面又陆陆续续上了沙嗲、鱼丸面、老虎虾、魔鬼鱼等美食。

沙嗲在新加坡英文叫Satay,实际上就是南洋风味的烧肉串。

鱼丸面用新鲜剁碎的鱼肉做成的新加坡鱼丸,弹压鲜而不腥的鱼丸配上汤头和米粉味道非常鲜美。新加坡鱼丸又被称为鱼圆、鱼饼,是新加坡人日常饮食中必不可少的一种食物,炒菜、做汤、做饭都少不了它。当地的鱼丸采用的是纯鱼糜,不添加任何添加剂和香精,追求的是原汁原味,讲究的是又软又Q。

老虎虾这道菜,虾壳从中间剪开,铺上满满的蒜蓉烹饪,虾肉新鲜,爽口弹牙,咬下去每口都是鲜美的虾肉。

牛顿圈里面最热门的美食一定少不了烧烤魔鬼鱼,那个档铺的老板一般只选用不超过1.5公斤重的魔鬼鱼,以确保肉质嫩滑。新鲜魔鬼鱼涂了特别的酱料之后,放在香蕉叶上烧烤。酱料里面包括了辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等特别配方,烤熟以后再爆挤上小青柠,嫩滑的鱼肉配合特制的东南亚风味酱汁,酸辣与鲜味十足。

美食陆陆续续上来后,四人吃得津津有味,三个女生的话题也转移到眼前的食物以及新加坡全岛的美食话题来,这时候李晓凡才开始参与他们的讨论。

聊到一半,她们才发现李晓凡的新加坡英语居然很地道,交流起来一点问题也没有。

“阿凡,你来新加坡很多年了吗?”丽莎好奇道。

“大半年吧……”李晓凡回答道。

“哇,阿凡,那你这适应能力可够强的,很少能遇到你这样能与我们用英语无缝沟通的大陆朋友!”小梅赞道。

随后丽莎与小梅开始调侃唐馨怡:“馨怡,什么时候认识阿凡这位大帅哥的啊,也不介绍给我们认识,居然偷偷藏了那么久,还私下约会,要不是我们刚才打电话给你……”

“这都什么跟什么啊,刚才我与晓凡哥在忙工作好吗!我是晓凡哥新公司的合伙人……”

丽莎与小梅逗道:“馨怡,别解释了,越描越黑……”

唐馨怡看了一下手表道:“姐妹们,时间不早了,我们该出发了!”

丽莎看了下李晓凡,问道:“阿凡,你等下有什么其他事吗?”

“也没什么大事……”

“要不要跟我们一起去学跳舞?”

“跳舞?算了吧!”

小梅也邀请道:“阿凡,跟我们一起去吧,我们那里刚好少男伴!陪陪馨怡啊,你难道不担心馨怡被其他跳舞的男生给吸引走吗?”

唐馨怡嗔道:“你们两个家伙,干嘛说什么都把我扯上!”

她转头对李晓凡道:“晓凡哥,如果晚上没什么事情,要么就跟我们一起去学跳舞吧?”

“你们在学什么舞?”李晓凡问道。

“ArgentinaTango,知道吗?”丽莎问道。

“阿根廷探戈?”

“嗯,华语应该这么说吧!”

李晓凡笑道:“这个好像还有点巧,我以前学过一点点……”

实际上这个阿根廷探戈是李晓凡前世在魔都的往事了。

“啊?晓凡哥,你曾经学过阿根廷探戈?”唐馨怡眼睛睁得大大的。

“嗯,不过,也就皮毛而已!”

丽莎与小梅拍手赞道:“那太好了!我们正缺男舞伴呢!”

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