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第四章 你这手艺绝了

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许大茂得意的劲,一大爷易中海都不想理他。

都是一个院子里住的谁还不了解谁。

可惜许大茂想要动他的蛋糕,不是,是想动能为他养老的傻柱。

谁说傻柱傻,能够想出为自己辩解的理由能是傻子吗?

易中海要将事情解决,就不能让事情老僵持着。

“何雨柱说的没错,当着众人的面拿出证据。”

“为了公平公正大家伙一起帮忙找证据。”

傻柱觉得也行,反正不说他偷鸡,爱怎么找怎么找。

叶闲和金灿烂跟着三位大爷和几位当事人一起去许大茂家开始调查,通行的还有几个厂子里的工友作为见证。

最会算计的阎埠贵一看鸡笼就排除了里面的鸡是自己偷跑出去的。

“鸡笼很牢固,想要将鸡放出来除非是人为。”

众人对阎埠贵的说法认同。

“西厢房炖的什么,不怪许大茂冒失,好香啊。”

阎埠贵好奇心很重,想着是不是能够蹭顿饭。

叶闲看到众人的好奇心被吊起来了,只好坦言。

“屋子炖的兔肉,三位大爷可以跟我过去看一眼。”

来到西厢房,叶闲解开扣在大海碗上的盖子,瞬间满屋飘香。

“好家伙,红烧兔肉。”

何雨柱在厨艺上当然不让,内行看门道外行看热闹。

叶闲解开盖子的那一刻傻柱就看出来,这碗兔肉不简单。

“色泽酱红,肉烂味香,你这手艺绝了。”

“爱好而已,随便做做,谢谢夸奖。”

傻柱是谭家菜正儿八经的传人,

他在厨艺方面没有走眼过,手艺好赖看一眼知火候,尝一口品百味。

要是没这两下子,都不好意思说自己是谭家菜传人。

三位大爷是看出了门道,能让傻柱一本正经说事儿,基本上都跟厨艺有关。

看到红烧兔肉看起来就让人流口水。

傻柱说叶闲有手艺那一定错不了。

“叶闲,我给你介绍下,何雨柱轧钢厂食堂大厨,管着厂里上万人的伙食,尝过他手艺的人都称赞不绝,祖传谭家菜厨艺没得说。”

“何师傅看着气质就不一般。”

“做菜讲究个色香味俱全,何师傅尝一尝这道红烧兔肉,给个点评,交流一下经验。”

既然都有手艺自然是要给面子的。

傻柱其实是想尝尝的,他觉得叶闲的厨艺不在他之下,能遇到厨艺高手不容易,倒是有心思较量一番。

“得嘞,那我尝一口。”

傻柱得偿所愿,红烧兔肉入口绵软细腻,各种滋味直冲他的味蕾。

“咸甜酸辣,鲜香味浓。”

“不得不承认你这手艺绝了。”

傻柱给出的评价让围观的人直呼羡慕,他们光闻着味都口舌生津,要不是极力克制哈喇子都能流出来。

“何师傅过奖了,哪里有说的那么好,家常做法而已。”

叶闲做人很实在,被人夸奖他也是淡然处之,谁让说的都是真的呢。

“叶闲精通八大菜系,论厨艺我还没见过你有谁能比过他的。”

当着厨子面说厨艺高低,估计只有金灿烂能做出来。

前提是涉及到叶闲的事情上,不然傻姑娘的智商还是很在线的。

傻柱有点尴尬,夸人没有这么夸的,情人眼里出西施,忽然觉得好羡慕。

再看看眼前的青年男女,男的俊俏硬朗,女的高挑出众,真真是郎才女貌天生一对。

周围凑热闹的,一大爷一大妈,二大爷二大妈,三大爷三大妈,就连许大茂都有娄晓娥成双入对,邻居们都已是成家立室。

眼睛不由自主的看看秦淮茹,瞬间移开忽然感觉很不好,说不上来很复杂很纠结很心酸,或许算是莫名的悲伤。

许大茂看着众人杵老长时间,他还等着解决母鸡的事儿。

“三位大爷,咱们该去傻柱屋里找证据了。”

许大茂一打岔,事情又回到了正轨。

呼呼啦啦一行人来到傻柱屋里。

叶闲看着傻柱的屋子,中间院正房,空间比其他屋要宽敞些。

锅里炖着鸡。

众人进屋都闻着呢。

傻柱的厨艺加上食堂小灶带回来的饭菜,有些人羡慕的不行。

都是一个厂子工作的,看看傻柱的伙食,隔三差五吃肉菜,再看他们的伙食,油汤都很少。

他们其实更羡慕秦淮茹,都知道傻柱的饭盒都是给秦淮茹带的。

傻柱尝了叶闲的红烧兔肉,有意想要展现下手艺,正好看着锅里的炖鸡可以拿出手。

“叶闲,我炖的鸡,尝尝我的手艺如何。”

叶闲一看就知道是何种做法。

“何师傅做的是浓汁鸡,焖鸡三绝,一品汤,二品肉,三品米。”

傻柱知道是遇到高人了,要知道他在食堂小灶做的炖鸡实际上只是半成品。

并不影响走菜上桌。

全被人看出来了,这还是头一次遇到个真懂行的。

叶闲品尝后觉得傻柱的手艺是学到家了。

“汤汁醇厚,肉质滑嫩。”

“如果我没有猜错的话,何师傅是要等下放入些配料来完成最后的焖制。”

“浓汁鸡肥而不腻再配上米饭,吃一口让人回味无穷。”

傻柱都有些控制不住情绪了,能够遇上个同道中人而且对方的厨艺还比他高不止一筹。

品尝了红烧兔肉彼此厨艺高低立判。

傻柱心里已经承认叶闲的手艺是比他强。

在叶闲看来傻柱的这一手“一分为二”。

简单说就跟一鸡多吃一样。

算是一鸡多种做法,不是太稀奇。

经过叶闲这么一品评三位大爷都想尝一尝,真是被说出来的感觉给吸引了。

许大茂一看要是真让几位大爷大妈都尝尝,岂不是等于销毁了证据。

“我说几位大爷大妈,咱们是来找证据的,怎么全想着吃鸡呢。”

许大茂总是会赶在点上打岔,一打一个准。

阎埠贵都拿起了筷子马上就能占一口便宜了,心里美滋滋呢,谁知道没得逞,心情瞬间不美丽了。

他就记得许大茂坏得事。

一大爷易中海认为正事要紧,差一点就能帮到傻柱了,再次见识到了许大茂的精明。

许大茂可是看得仔细,锅里的炖鸡只有一半没有鸡头难分公母,就凭这点他就打算认定是傻柱做的。

“傻柱,锅里剩半只鸡,没有鸡头难分公母,看你怎么证明鸡不是你偷的。”

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