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第五章:酒果酒

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在聚福酒楼推出六味糕点一个月后,城西一处繁华的街道上新开了间铺子,开始人们并不在意,直到传出铺子里能买到聚福酒楼推出的六味糕点,价钱比聚福酒楼低了好几成,虽然依旧不便宜,但也能让普通人家每月吃上几次。

一时间,这间叫阿伞小铺的新店在普通民众中火了起来。后来传到一些官商人家耳中,差人去买来,才发现这间小店只有六味中的四种,口感味道也不如聚福酒楼。便道:“不过是东施效颦之物。”更觉得能吃上聚福的六味糕点才是真正的高贵。

阿伞并不知道这世界原来也有东施效颦的故事,但是她并不在意这个,普通民众也不在意,就好像现代人们爱买明星同款一般,压根不介意山寨。更何况这些糕点味道并不差,只是因为聚福酒楼用的食材都是上好的,又是秦大师亲手制作,味道才更精致。故而如聚福酒楼在上层圈子一般,阿伞小铺也受到百姓的追捧。

“主子,阿伞小铺的掌柜,也是掌厨,叫吴林,原来是...原来是聚缘酒楼的厨子,因为得罪了掌厨,被赶出酒楼,还被威胁致使城里没有酒楼敢收留他,吴林后来只能到城外大道上摆个茶水摊,卖些吃食度日。直到最近,突然开了个铺子。”

”嗯?原来是聚缘酒楼的?”丁齐有些不满,聚缘酒楼可是丁家名下的酒楼,一直想与聚福酒楼争个高低,只可惜聚福有秦九,聚缘难以出头。

“是...”汇报的人头皮发紧,又道:“吴林后面,好像有金家的影子。”

“哦?金家这是要和我杠上了?”丁齐嗤笑一声,摆了摆手,“下去吧,这事先搁着,就让他们欢腾这一阵子,再过一年,我丁家也就出和那位一样的人物,那时候,任凭金家怎么蹦跶,也逃不出我丁家的掌心。”

吴林关了铺子,和媳妇回了家。院子里,女儿正和阿伞玩得正欢,夫妻二人相似一笑,进了厨房准备晚饭。到此时,二人都还觉得入坠梦中,他们怎么也没想到到处顺手帮助的小女孩,最后送了他们这一份大礼。虽然只是让二人做名义上的掌柜,但给出的工钱和信任,让二人很是感激,夫妻二人经过商量,把店名定为了阿伞小铺。

阿伞在吴家吃过饭,便回了家,那日上门感谢卖茶的夫妇,没想到那吴林原来竟是个厨师,吴家夫妇的人品阿伞是信得过的,便把铺子的生意交给二人,也为自己做掩护。

还未进门,阿伞就听到自家院子里金玲囔囔不平的声音,想是又来她家找吃的,等了她许久。阿伞祈祷今早做的秘制五香熏鱼不要被她吃完了。

“阿伞妹妹。你终于回来了,来来来,可把我等死了。”

一进门,阿三便被金玲拉倒饭桌旁,诧异地看到桌上摆着的熏鱼居然完好无损,另外还有一些别的菜,闻着味道想来是秦九得手笔。

阿伞挑眉,疑惑地看向金玲。

“看什么看?!我又不是只会吃,今天我可是给你带来了好东西。”金玲神神秘秘地从桌下拿出一壶酒,“看这是什么?五十年份的金家酒果酒哦!”

阿伞再挑眉,这是什么?

见阿伞一副不为所动的样子,金玲一下子泄气了,道:“你不会不知道我们家酿的酒果酒有多难得吧?”

“啊,不是。”阿伞歪歪头,无害地道:“酒果酒是什么?”

“啊啊啊啊啊——”金玲尖叫道:“你你你,你居然不知道酒果酒是什么!!!”

“那你知道咱们北陵城的特产酒果吧?”

“那又是什么?”阿伞自来到北陵城,就钻研美食,少闻外事,自然不知酒果之事。

金玲有些抓狂,道:“秦爷爷怎么就收了你这么个啥也不懂的家伙做徒弟。”

“我会做好吃的,也喜欢做好吃的,师傅才会收我为徒的。我才不是啥也不懂的家伙”阿伞认真道,对于秦九收她为徒之事,阿伞一个人乐了好久。

“算了,算了,这个事,咱们边吃边说,你先尝尝这酒好不好喝,自己倒啊,别客气。”金玲把酒壶塞给阿伞,拿起筷子直奔熏鱼,一筷子夹起两块放入碗中。阿伞无奈,比起她,金玲才算是真正的吃货。拿起酒杯给自己倒了一杯酒,酒色为青,像是绿茶的水色,还未品尝,只闻味道就已经醉了三分。

好酒!

只喝了一口,阿伞就得全身上下的毛孔都张开了,畅快得直舒了口气。

“我告诉你啊,这酒果可是咱北陵城独有的...”

阿伞有时候很佩服金玲,嘴里塞了那么多吃的,还能吐字清晰。

阿伞停不住地一口一口喝着果酒,听金玲讲这酒果和酒果酒的事——

原来,北陵城郊生长着一种奇特的果树,每年春天才会结果,结出的果子直接食用,味道极差,但酿成的酒却是美味至极。要知道北洲男女都尚饮酒,就可知酒果在北陵城可是吉祥物般的珍宝。

酒果树只在它的前一百年里才会结出酒果,时间越长,结出的酒果越醇,但也有些酒果树只到三十年就不再结果了,由此可知酒果年份的珍贵,阿伞不知道的是,金玲带来的酒果酒不只是用五十年的酒果酿成,这酒更是经过了五十年岁月的沉淀。而金家,则是北陵城里酿酒最好的世家。

酒果酒除了饮用,更可以入菜,北陵城家家户户都爱用酒果酒做菜。阿伞才记起几次在师傅和吴家夫妇哪儿吃饭,几道酒酿的菜肴味道极好,只是那时她只当是两位厨师都擅长这一菜式,倒没想过酒果酒在其中起了点睛的效果。

“你知不知道,这酒果酒,还吸引来了仙人。”

“仙人?”阿伞迷迷糊糊应了一声,彻底晕了过去,把金玲吓坏了,拿起酒壶一看,都快见底了。

“糟了!”

金玲赶紧扶起阿伞,叫人请大夫。酒果酒后劲很大,酒果年份越大酿出的酒度数越高,一般人第一次只喝一杯,都要醉上好一阵子,更何况阿伞是一下子喝了一壶五十年份的酒果酒。金玲从小喝惯了果酒,自然不怕醉,她九岁时就开始喝六十年份的酒果酒了,自然没料到阿伞从未喝过这酒。

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