首富,从亏钱开始的钞能力

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第85章 服饰超市的规划

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7个开业的康乐超市的服装部管理到场,

在会议室,兰馨的服饰卖场的计划宣讲开始了。

兰馨凭借着之前接触的各个卖场和店铺的经验,可以说是全身心投入,

集合出了这份集合服饰,鞋帽,配饰,纺织品,化妆品,护肤品的服饰卖场计划。

不同区域由不同的管理上台讲姐妹。

投影机放着图片和照片以及资料。

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听得康乐众人是如痴如醉。

李丽有些迟疑的来到程旭身边小声说道“可是老板,如果按照这份规划,装修就要大改了,这样会不会浪费了。”

程旭一听还有这种好事。

他已经习惯性的想要消耗更多的资金了。

“既然这份规划更好,那就一定要改,花钱不怕。”程旭说道。

李丽点了点头。

“那就得让装修那边先停下主体的部分,留下空间安装各个柜子和格子。”

“你去安排就是。”程旭挥了挥手。

等全部讲完,开始展示各种产品实物,

这些都是兰馨员工放行李箱带过来的。

找了模特穿上,摆好,

配饰,鞋子,还有一部分化妆品都有各自独立且奇特的摆架。

在会议室摆出来的感觉就很不一样。

程旭带头鼓掌。

康乐众人也跟着鼓掌。

程旭说道“唐总让我们看到了什么是专业的服装卖场,我决定,每个店都要安排人去明珠市学习。你们下面选人。”

他看了看7个店的服饰部管理。

有个服饰管理说道“可是人不够啊,现在生意这么好。”

程旭立马说道“人不够就去招,反正我们康乐服饰卖场如果运行良好的话,平均一个超市要配一个服饰卖场。决定了,你的店派出的人数必须是别人的2倍。我们康乐可不能出现事情不去处理的,如果不能做,那就主动把位置让出。我相信还是很多人愿意成为康乐的管理的。”

这话说的该名管理直接不敢说话。

程旭继续说道“好了,你们选人出来,必须是能力最强,平时最积极,业绩最好的员工。”

“知道了老板。”各店的服饰部管理人员连忙说道。

程旭挥了挥手就让他们离开了。

接着开始讨论各种细节,主要是唐文丽讲,李洁问,程旭听着。

李丽刚刚安排好叫停服饰卖场装修的事。

也一起过来听着。

在程旭受不了系统警示不时的提醒之下,方案越发的完善。

在场的康乐员工都是对他佩服不已,

全场除了兰馨管理层外,最懂的就是程旭了。

很快卖场规划草图已经出来了,找装修公司优化一下就可以直接当成设计图了,可以出个大致构架,

然后按照需求,在一个柜台一个柜台的精细装修就可以了。

为此程旭特意选择了他觉得恶俗的金色为主体颜色,

甚至加上特别多的曝光,本身用于配饰和单件服装的展示,犹如生鲜灯一样,在特质的灯光颜色下,展示出了鲜肉的诱人色泽。

而程旭则是照着无影灯的理念去的,

他直接在系统允许的范围内安排尽可能多的各种灯光。

设计完成后,全部交给李丽,让其联系装修公司在这个基础上设计,要加多少钱,预算给过来。

马上到了吃饭时间,

今天是四楼自助试营业的第一天,由于旁边许多店铺还没有装修,甚至很多都没有租出去。

用围挡着很不雅观。

依旧是广告加上7天特价,

广告是今天开始做,从路牌公交站台,到本地电视广告,到电台通讯。

可以说是铺天盖地。

7天之后就是会员特价,其他人正价,而7个店现场也会发餐厅和自助的优惠券给非会员的客人。

现在是刚刚好午餐时间,特价是28块一个人,自助,东西随便吃,

菜品包括烤羊排,煎牛排,烤肉,烤牛舌,烤鸡,烤鱼,自取。

还有大量的广式茶点,甜品,汤类,

各种炒菜等等。

各种意面,披萨,中式面点,馒头包子,烤饼,

还有小火锅,就是一些水加几粒枸杞上切好的食材自己煮。

专门的调料台,从火锅底料到花生碎调料应有尽有。

各种烤面包,中式点心,

蛋糕,奶油蛋糕,芝士蛋糕,布丁

沙拉,蔬菜沙拉,水果沙拉,自选。

冰淇淋都是自己生产的打桶

饮料任喝,有各种可乐气泡水,还有一些本身两大连锁处理过来的临期饮料,还有一些啤酒和便宜的酒类。

反正只要不浪费随便吃。

所以当程旭带着李洁到达现场的时候已经是非常的热闹了。

现在场面已经开始排队了。

当李洁带着众人进去的时候,等候的人不干了。

等候的顾客说道“凭什么他们先进去啊?我们都在这等了好一会了。”

餐饮部负责人陈威廉亲自上前道歉“实在不好意思啊,他们是之前打电话定的座位,我们专门留了座位,现在场内的人次已经达到了作为承受极限,就是您进去了也没位置坐,”

“你们这个座位安排也太不合理了,你看这么大地方还那么空旷,中间预留这么多,为什么不一排排的整成小间隔呢,还有顾客用餐的话,我看有些人进去已经好几个小时了,从早上就进去了,一直在的,也没多少人出来,你们应该限制在两个小时差不多了。你们看这样是不是更合理?”一位顾客说道,而且得到了其他的顾客附和。

“是啊,用餐两个小时差不多了,而且你们真的得增加作为了,毕竟你们才第一天做广告,等明天来了肯定是更多的。”

“对对对,我也支持。”顾客纷纷说道。

原本正走进餐厅的程旭听到这里无奈叹气说道“威廉,立马安照买单进场时间最久的座位号请超时的顾客出去,清到够外面顾客进场为止。允许他们打包一人份菜品和饮料,甜品等。”

刚刚听到顾客提议,系统警告就随之而来了,关键顾客提的建议连程旭听了都觉得好,所以他根本没法拒绝。

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