夫人又双叒叕失忆了

郁桑桑

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第136章 好吃

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其实菜也不算难,但是因为是重生之后第一次做,傅冰就给自己留了充足的时间来训练。

因为有爆炒,也有汤品,为了保证吃到嘴里是最美味的时候,所以傅冰决定先将汤品做好,等着汤刚好入口的时候,就可以做爆炒虾球。

至于红烧肉,就在等汤凉的时候做就好了。

定好了做菜的顺序,傅冰看了眼墙上的时间已经快十一点了,赶紧将鸡肉炖下了锅。

因为是一只嫩鸡,所以不能炖得太久,一个多小时的大火熬制,就已经足够了。

将鸡下了锅,傅冰就开始打蛋,切蒜苗。

回锅肉是川菜家常小炒中非常着名的一道,四川人常说,回锅肉中没蒜苗,那简直就是对回锅肉的侮辱。

傅冰刚好在楚彦清的厨房里还发现了四川的豆瓣酱,这个炒出来的回锅肉最有韵味。

将一切辅料准备好之后,傅冰就开始切肉了。

回锅肉,用的是五花肉,肥瘦相间,经过大火爆炒后,肥肉出油瘦肉吸,各种调料一锅炒,端出来的黑黢黢,油亮亮的回锅肉非常惹人喜爱。

还没开始炒,只是想着那入嘴的滋味,傅冰就快要失去理智了。

……

傅冰在里面忙碌着,外面的伊莎贝拉和陈香震惊地张大了嘴。

傅冰这一次的表现,和她之前可是天壤之别。

之前切个肉都能切到手的人,现在居然能将肉切得又薄又大,而且整个厨房也没有出现丝毫凌乱。

陈香顺着案板看了过去,只见厨房大理石的台子上依次摆满装好调料的碗和辅料,主材的盘子。

而且更让陈香惊讶的是,傅冰基本上是一道菜两个碗的辅料,而且用完之后还能顺手在洗碗槽里给洗了。

所以就算是傅冰的菜一道道地完成了,台面上还是一点都没乱,反而是越来越干净。

“好了,进来端菜吧。”

傅冰一早就发觉伊莎贝拉和陈香在外面看了,她也不声张,权当看不见,只是在做完了之后招呼着她们进来。

傅冰和伊莎贝拉和陈香一起,将厨房里的菜全部都端了出来,三人正好一人两道。

这也算是一顿大餐了。

看着傅冰真的做出了六道菜,每道菜还真的看起来不错,闻着味道也很香。

伊莎贝拉和陈香都忍不住站起来鼓掌。

“小姐,你真的好厉害!”

傅冰挑着眉点点头,厉害那是自然的!

“好了,我现在来给你们说说我给你们做的创意菜吧。”

傅冰先是指着用砂锅装着的炖鸡,向大家介绍。

“这是我为香姐准备的,名字叫醉鸡。”

“我不能喝酒的!”

陈香一听名字,赶紧摆手。

醉鸡醉鸡,没有酒怎么能醉呢?肯定有很多酒才对。

虽说有些菜也是要用到酒,就像是醉虾,那些用的可都是高纯度的白酒!

“那你可想错了,我这道醉鸡的酒,可不是一般的酒。”

傅冰给陈香盛了一碗,示意她尝尝。

陈香闻了闻,发觉没什么酒气,似乎还微微泛着甜。

轻轻尝了一口,紧张的眉头一下子就舒展开来,一口气就喝完了。

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