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第2225章 火奴岛美食

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华夏楼的服务是非常好的,不仅住宿可以选择华夏风格和火奴岛风格,吃饭也可以选择华夏风味和火奴岛风味。

华夏风味是以粤菜为主,还有一些浙菜、淮扬菜以及沪市本帮菜的菜肴,主打的就是色香味俱全。

火奴岛风味也很有当地特色,卡鲁阿烤猪、火奴岛炒饭、罗科莫科、拌生鱼块等,烤猪、炒饭有人去吃,这个拌生鱼块大部分华夏人都敬而远之了。

没办法,华夏人进入文明的时间太长了,除了少数几个地方还喜欢吃生的,大部分地区的华夏人都喜欢吃熟食。

两千多年前的老夫子就说过,食不厌精,脍不厌细,华夏人都是会吃的。

陈晋等人刚进餐厅,就被烤猪的香味吸引走了,然后一起进了火奴岛风味餐厅。

餐厅分成两边,一边是火奴岛风味餐厅,一边是华夏风味餐厅。

林坤等人自然去的是华夏风味餐厅,不是说他们不想吃火奴岛风味的美食,而是他们作为外交人员,要顾及外交形象,对于从来没吃过的东西,他们不会直接去尝试,否则肠胃不舒服造成形象受损,那受损的不仅是他们个人的形象,还有国家的形象。

陈晋等人就没有这个问题了。

火奴岛风味餐厅实行的是自助餐形式,除了他们这一群人,也没有其他客人了。

陈晋估计四海堂在这里开一家华夏楼,象征意义估计大于实际意义,或者更多的是为了收集情报。

等他们进去的时候,才发现里面已经有不少人了,不过大多是老人和孩子,也包括刘强等二代公子们。

他们在靠窗的位置坐着,六个人一桌,桌上摆满了各种食物,还有好几种酒,啤酒、红酒、朗姆酒、威士忌等,已经开始觥筹交错了,而且声音很大。

周围的人显然知道他们的身份,所以都不敢靠近,就连那些小孩子都被交待了,不能靠近他们的桌子,所以小孩子们虽然玩闹,但都是在另一个方向。

陈晋等人在菜品区看了看,虽然还没有尝一下,但是看到这些热带风味的菜肴,就知道肯定是味道很丰富的。

卡鲁阿烤猪是用一整只猪在地下的坑里慢慢地烤,传统的做法只加盐调味,让猪的味道和埋在其中的植物混合在一起,创造出非常丰富的,烟熏味,很多人觉得很享受。

传统的夏威夷方式制作这道菜,在挖一个洞的同时,用盐将整只猪磨平并铺上极热的岩石和植物层,如香蕉和茶叶。将猪包裹在草木中,放入洞中,然后将整只猪埋在地下五个小时或更长时间,慢慢地将其烤熟。当猪烤完后,将其揭下,取出,食用。肉往往非常嫩滑多汁,多亏了植物的包裹,使猪在烹饪过程中保持湿润。

对于喜欢吃肉的陈晋等练武之人来说,这道菜简直是美味,于是不约而同地拿起盘子装了一大堆肉。

火奴岛炒饭很有当地特色,其核心原料为米饭、腊肉(或培根\/火腿)、鸡蛋,并加入菠萝等水果元素。

制作过程中需对菠萝块进行盐水浸泡以去除酸涩味,常采用少油翻炒方式将蛋液、配菜与米饭混合至粒粒分明。

酸酸甜甜味道,闻着就很香,吃起来应该更美味。

而罗科莫科(Loco moco)是一道充满火奴岛风味的主食,它以米饭为底,上面放上一个汉堡牛排和一个煎蛋,再浇上棕色的肉汁。

不过拌生鱼块他们就敬谢不敏了。

其实就是把新鲜的生鱼切成小块,与海盐、烤熟的石栗果碎、枝状海藻以及酱油、芝麻油、葱花、姜蓉等调料拌在一起。

拌生鱼块最常用的是金枪鱼和章鱼,不同的鱼肉质不同,搭配上丰富的调料,每一口都鲜美无比。

还有对于华夏人来说,特别是粤省人、港岛人来说很熟悉的一道美食,那就是火奴岛叉烧包。

据说这是华夏人带过来的民间美食,不过与华夏粤省的叉烧包不同,这里的叉烧包尺寸更大,且叉烧肉裹在发酵好的面团深处,经过改良后,面团嚼起来发甜且有麦子的清香,肉也更加多汁。

另外就是甜甜圈、午餐肉寿司、沙拉、大蒜虾等,虽然看起来也很好吃,但毕竟不是肉,对陈晋等人的吸引力就没有这么大了。

可能是知道了陈晋等人的身份,孤岛来的这些老人、孩子也都离得远远的。

四人端着满是食物的盘子找了一张桌子坐下。

他们在爪哇的时候也吃了不少热带美食,不过爪哇那边的美食和火奴岛的还是有不少区别的。

爪哇的美食虽然也是用了很多热带水果,但是用香料用的比较多,这也可能和南洋地带盛产香料有关系。

火奴岛这边的美食香料用得比较少,比较偏向自然风味。

所以四人都吃得很开心,不过他们并没有喝酒。

陈晋在国防科工局内部是实行禁酒令的。

首先研发部门肯定是要禁酒的。

研发部门禁酒的目的,一个是为了让研发人员保持头脑清醒,防止大脑退化。

酒精能够进入大脑,影响神经系统功能,导致记忆力下降、注意力不集中、失眠等症状。

长期饮酒还可能引发大脑萎缩,出现智力障碍、认知能力下降等。

另一方面是为了保持研发部门的独立性。

陈晋曾经看过一篇很扎心的小故事:一位博士说,当我看到我的导师、学术带头人教授谦卑地向领1导敬酒时,我就知道我必须出国了!

陈晋决不允许酒精腐蚀国防科工局的研发部门,也不会让人才流失的现象越来越严重。

保卫部也是禁酒的,执行任务期间饮酒,一经发现,直接开除。

下班了,在家里喝酒的不管,但是因为喝酒影响了工作,影响了完成任务的,要进行追责。

国防科工局的所有接待也是没有酒的。

国防科工局有钱,也有自己的后勤供应基地以及合作的地方供应基地,物资供应是没有问题的,所以国防科工局的接待很丰盛,平时肉很多,大冬天的也有很多蔬菜。

但就是不提供酒。

后勤部门也不允许喝酒,陈晋更是对以权谋私、借着权力实行潜规则的现象深恶痛绝。

反正四个人哐哐一通狂炫,把刘强等人都惊呆了。

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