进了后厨，小二与后厨管事嘀咕了几句，管事打量了莫汐禾一眼点了点头。
把莫汐禾安排在了大厨们最后边的灶台上，又把洗菜的个小丫头喊过来。
“小丫头，你就在这个灶上做菜吧，这是二妞，你有啥需要的告诉她就可以，让她给你烧个火啥的。”管事的交代了几句就忙自己的了。
莫汐禾看了看灶上现有的调料，把收在荷包里的调料粉包拿了出来，准备一会儿做菜用。
“二妞是吧？我需要几种食材，麻烦你给我准备一下，辛苦你喽！”小丫头十岁的样子，穿的干净利落，有点怯怯的，有点手脚不知往哪放的局促。
听到莫汐禾和她说话，小心翼翼的听着需要她准备的食材，之后走到一个洗菜的妇人面前。
妇人把她说的几样食材准备好让她拿过去，嘱咐她好好做事。
莫汐禾在二妞的帮助下把竹笋并所有食材处理好，开始配菜，不同的做法也配有不同的食材，分配好后只等下锅了。
二妞烧起火来，把锅烧热莫汐禾有条不紊的开始炒菜，她拿竹笋炒了两个热菜，又炖了个竹笋鸡汤，凉拌竹笋。
凉拌竹笋是两种，一种不辣的，和胡萝卜丝，黄瓜丝配在一起，花花绿绿很是好看。
另一种是把焯好水的竹笋一切两半保留最嫩的部分，拿蒜汁白醋浇汁，大黎国食物单一，没有一系列的辣椒品种，只能有啥用啥了。
她没有做的太多，傻乎乎的给人把菜单开出来对她有啥好处？她可不想为了卖那些竹笋把自己的拿手菜送人。
虽然想卖竹笋，可也不想把竹笋的做法倾囊相授，更何况，她的辣椒还没种出来，有了辣椒后，她能做的就更多了。
到时候再说以后的事也不迟。
几个菜盛上盘，放到托盘内，莫汐禾洗了手把围裙摘掉，端着满满一盘子菜，笑着走到二妞跟前。
“辛苦二妞啦！这个送你一会儿吃饭时吃吧！”说着把盘子送到二妞手里。
莫汐禾把自己炒出来的菜拼成了一个大盘，每样份量不多，正好盛满一个盘子，二妞吃足够了。
二妞有点不知所措，真的是送给她的吗？刚刚烧火的时候，看着莫汐禾炒菜，闻着那味道口水就不停得分泌。
想着这些菜的味道，没想到转眼她就可以尝到了！
正在愣神的时候，旁边的妇人推了她一把，“二妞，还不快谢谢人家！”
二妞回神端着盘子就道谢：“谢谢姐姐！”
莫汐禾笑了笑，端着托盘出了后厨，后厨管事就在门外喝茶，看到她出来，知道她菜做完了。
“丫头做好了？你跟我来。”看来是故意等她的。
莫老二和莫钰也走上来，莫老二接过莫汐禾手里的托盘，管事带着三人从后院直接上了二楼。
来到二楼最里面的雅间前敲了敲门，里面应声，上前打开房门。
里面的桌前坐了两个人，莫汐禾只认识张管事，莫老二是谁都不认识。
上前把托盘里的几个菜摆在桌上。
“小丫头这是你做的？”张管事看着莫汐禾问道。
莫汐禾点头，“是的，伯伯您尝尝可合口味。”
张管事微笑点头，拿了双筷子递给旁边的中年男人，自己也拿了一双在手里。
中年男人看了看菜色后，先夹了一筷子竹笋炒肉送到嘴里，之后眼睛慢慢睁大，咀嚼的速度明显加快。
之后又把每个盘子里的菜都尝了一下，看着张管事试菜。
张管事也有点惊讶，这竹笋他吃过非常的鲜嫩，只是这菜里有种他从来没有吃过的味道。
他说不出来是种什么味道，整道菜吃起来满口醇香，不再是菜品单一的咸味。那种叠加的口感让他的味蕾得到充分的满足。
看着东家那平静的神色就知道东家也很满意，他太了解东家了，越是感兴趣的事越表现的无所谓。让人看不出喜恶。
“小丫头好手艺，这些菜确实不错！”张管事给予了中肯的评价。
莫汐禾眼睛晶亮，眨着大眼睛惊奇道“那伯伯可要买我家的竹笋？”
张管事看了一眼旁边的男子，点了点头，“要的，只是不知你家有多少竹笋？”
“现如今正是挖笋的时候，我家里有一百多斤，伯伯要是要的多，我们还可以进山挖的。”莫汐禾说道。
一旁的莫老二心里想着：闺女呀！咱家哪有那么多，最多也就五十来斤。
张掌柜思索一下说道：“我家老太爷明天办寿宴，你们最要好提前把笋子送过来，送到城东张员外家。之后若是再有竹笋，可以送到这里来，找刘掌柜结账，你看可行。”
莫汐禾睁大眼睛猛点头“可行，很可行。”
旁边的中年男人哈哈大笑起来，这小丫头有意思，她爹还在身旁呢她就定下来了，而且看他爹还一脸得意的样子。
看来做主的是这小丫头啊！
“小丫头，还有一事我想问你，你可否与我说实话？”中年男人开口问莫汐禾。
莫汐禾眨眨眼说道：“伯伯尽管问，只要我知道的一定回答。”
中年男人眼里闪过一抹兴趣，这丫头说话干脆利落，大大方方，可一点不像乡下女娃。
“你这菜里放了什么，为啥我吃起来和平时的味道不一样？”都是常见的食材，就算竹笋鲜嫩也不会味道差那么多。
莫汐禾眼神闪了闪，“不瞒伯伯，这些菜里面放了些我自制的调味粉，全是用去腥增鲜的药材秘制而成。”
中年男子皱了皱眉“你说是药材做的？”
“是的，不过您大可放心，我用的药材都是平时常见的一些，有的甚至长期食用对身体还大有好处！我家里做菜一直在用，安全上绝没有问题。”
“我在药铺买那些的时候，老大夫都已确认过了。”莫汐禾又加了一句。
中年男子点点头表示知道，手指敲了敲桌面，沉思一下说道：“你送竹笋的时候给我带点过来，我明天要用，要是用的好我名下的酒楼以后都会用上。”
喜欢日落寒关请大家收藏：(m.315zwwxs.com)日落寒关315中文网更新速度全网最快。