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第228章 品鉴

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皮埃尔一大早就给朱家人打了电话,朱家人接了电话之后,只能是硬着头皮去了酒店,然后接上这皮埃尔去了他们家的鱼塘。

到了那养殖的湖泊一看,朱家人的肉疼那就不必说了,辛辛苦苦养了十年的鱼啊,现在全都死了不算,湖泊还被污染了,也不知道能不能恢复水质呢。

如果恢复不好,那这个养殖湖泊就废了,前期的投入全都打了水漂了,今后的路子也断了。

而皮埃尔看完更是心里拔凉的,这个湖在他看来是已经彻底废了,就算水质能清理干净,再重新养殖,要花多长时间?

他根本等不起啊,看来明年又要重新找人来合作了,其实对于他而言,他也不愿意轻易的更换供货商。

首先是诚信问题,他和朱家人合作有三年了,虽然这几年他们家供货量一直不大,但这家人的诚心不错,他是打算把他们家扶持起来,作为他们法国圣路公司的长期供货商的。

二来就是重新找供货商也麻烦的很,这养殖鲟鱼可不是一蹴而就的事情,就算你进一批半成年的鱼苗回来,也要养殖数年才能见效果的,这中间的辛苦和投入可想而知,而一些成熟的养殖商家,早就有长期稳定的合作客户了。

想把他们撬过来根本就不太可能,就算让他们增产也不是一年两年就能完成的事,所以别看这千岛湖附近养殖鲟鱼的养殖户不少,可是想找到一个长期稳定的合格供货商,还真不是那么容易的。

皮埃尔和朱家人都是满脸阴郁的回了朱家的别墅,大家都是各怀心思,一路上也都没怎么说话交流。

到了别墅,却刚好见到肖锋打着哈欠从楼上下来,去养殖区检查,肖锋并没跟着去,所以家里就他一个人。

看着大家都是情绪不高的样子,肖锋哈哈一笑:“怎么了?皮埃尔,情况不太好吗?”

“嗯,是不太好。好吧,肖虽然你是朱先生一家的朋友,但我还是要直说了,恐怕明年我和朱家不能再继续合作了,因为那湖面我已经看了,就算能够清理干净,但能不能养殖出合格的鲟鱼,谁也不好说。恐怕我要寻找新的合适的供货商了。”

皮埃尔不打算浪费时间了,而朱家人恐怕也老早就猜到了这样的结果,听了皮埃尔这么一说,很是垂头丧气的样子。

“嗯,先不说那些了,先把今年的供货应付过去再说吧。刚好我的俄罗斯朋友给我的样品上午寄过来了,要不我拿出来,你先尝尝看可以不?”

肖锋赶紧转移话题对皮埃尔说道,皮埃尔一听这话也是眼睛一亮,今年朱家是不能履行合同了,如果他拿不到足够好品质的鱼子酱回去的话,那他就没法和他的父亲交差了,想想他们家之前承接的几个高档酒会的合同,一想到到时候如果拿不出鱼子酱,他就头疼,那绝对会是一场灾难,对他们家公司声誉的一次严重打击。

现在肖锋能够找来鱼子酱,他当然不介意试试,可是当他看到肖锋拿出来一个圆柱形的木头盒子的时候,他就有点懵了。

这和传统的俄罗斯鱼子酱封装方式好像不太一样啊,他记忆里俄国人的高端鱼子酱,都是用扁的方形小罐头盒盛装的,分为一盒一百克,或者二百克等几种规格,一盒那帮黑心的俄国佬就要卖一万多美元的。

而眼前这种不知道什么木质做成的木罐头盒他还真没见过!而且光看着盒子,这分量怕不得有一公斤啊?这到底是哪里产的鱼子酱啊?

看着皮埃尔满脸狐疑的样子,肖锋也是非常的无奈,他如何不知道鱼子酱都是用马口铁罐头封装的,可是他在异界这条件不允许啊!

在那个世界别说马口铁了,就连生铁都奇缺呢,所以他只好问了瀛洲人他们怎么储存鱼子酱,还真别说,这些瀛洲人还真有一套,他们用的就是从山上采下来的某种木头,然后掏空了里面的芯,把做好的鱼子酱放进去,然后再用某种当地特有的树出产的树胶来封口。

按照他们的说法,这样的鱼子酱罐头,不但能够保证鱼子酱长期储存不**,而且还和酿酒一样,储存的时间越长,这鱼子酱就越好吃。

之前在异界,那瀛冉做好了鱼子酱之后,就拿上来给他尝了尝,还真别说,果真让肖锋是大开眼界,他在现代世界吃鱼子酱的时候,第一感觉就是又咸又腥,可是吃了好几次之后才适应了鱼子酱的味道,然后才渐渐品出了这东西的美味。

而这瀛洲人做出来的鱼子酱,却根本不会有那种问题,甚至口味就和那黑精灵酿造的酒水一样,入口就能品味到鱼籽的鲜香,和爆浆的口感,然后又有其他奇怪的本世界调料带来的绝妙的香味,到最后几种味道会融合在一起,形成一种奇妙的,前所未有的味觉盛宴。

这样的感觉,肖锋之前已经在被蘑菇粉调制出来的异界料理,和黑精灵酿造的酒水上体验过了,而这次又在这异界鱼子酱身上再度体验了一遍,而带来的感受还是一样的惊艳。

而现在就要看这种异界鱼子酱,到底能不能征服这皮埃尔的味蕾了,之前这家伙在京城做质检员的时候,肖锋可知道他的挑剔,任何食材,这家伙只要一品,就能知道好坏,还能给你说出个好歹来,所以这家伙是个非常厉害的品鉴大师。

皮埃尔接过肖锋的‘俄罗斯鱼子酱罐头’先是拿在手上好好看了一圈,然后撬开了外面的盖子,一股奇妙的幽香直冲鼻尖,立刻就把这皮埃尔给震住了,作为一个美食品鉴专家,世界上各种高端美食,他都不知道吃过多少,可还真就重来没闻过这样的异香。

“嗯,有点意思。。。”

之前还很是失望的心情,瞬间就被这奇妙的异香给驱除出了胸廓,他把这罐子拿到鼻前,仔细的闻了闻,确实这种香味,他之前在别的食物上从没闻到过!

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