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第121章 试菜

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坠入恋爱当中的姑娘,大多是昏头昏脑的,我也不例外。恋爱的日子过得飞快,甜蜜而幸福。我已将一些朋友抛之脑后,要不是他们打电话来,我几乎都不会去想他们。

这一天上午,余安就专门打电话找我,说李强研究了几个新菜,让我过去试菜,品尝一下。我答应了。

快中午的时候,去到强记食馆,余安和李强,还邀请了另外几个朋友一起品尝新菜。

李强说食馆的菜要不断推陈出新才会吸引更多的食客,为此,最近他研究了三个新菜式,想请大家吃过后给一些意见和建议。

菜端上来的时候,李强介绍说:“这是第一道菜,麻油鸡。”

我端详着,这鸡是整只剁开后,再摆成原型的,表皮金黄色,卖相很好,令人看了就有吃欲。

李强说:“别客气,大家起筷试一下,看味道如何?给点意见。”

于是乎,在座的朋友都纷纷拿起筷子,夹起鸡肉……这麻油鸡果然是色、香、味俱全,大家吃得竖起拇指,不停点头,“不错,真不错!”

“小兰,你觉得如何?”余安问我。

“这麻油鸡你们是怎么弄的?”我觉得这麻油比那些普通的麻油更香。

“很香,对吧?”李强得意地说,“我是用麻油将鸡浸泡几个小时后,再捞起来焗熟,麻油的味道就全进入到鸡里面去了,能不香吗!不兰,你可别告诉其它人哦。”

“秘方,我当然知道这道菜还会有其它的配料,你也不可能全部告诉我们的,对吗?”我对李强笑着说。要知道,我父亲当年也是大酒店的的厨师,我多少知晓一些。

李强笑了,“小兰也是行家呀!”

接下来,李强端上了第二道菜,酥炸泥鳅。

在座的继续食欲大振,又是点头又是称赞。

我闻到了一阵酥油的味道,炸过的泥鳅酥脆易融化,连骨都脆卜卜的,口感极俱。“李强,这道菜我喜欢!”我竖起了大拇指。

余安对李强说:“你看,连小兰都说好,这回你放心了吧,我从来就对你有信心。”

李强满脸笑容,“谢谢各位,还有第三道菜。”

一会,他端上了第三道菜,麻香豆腐。

这豆腐表面看起来不怎么样,闻起来却很香。“让我猜一下。”我闻到了麻油夹杂香菜的味道,“豆腐是用香菜泡的。”

“聪明!”这回轮到李强对我竖起了大拇指,“以后还得请你多来指导。”

我那敢多指导,只不过是我母亲平时煮菜的时候,经常放香菜作为调料,耳闻目睹多了,就记住了。

李强对在座的人说:“请大家多提宝贵意见,有那方面需要改进的务必指出,顾客吃得满意,就是强记食馆的追求。”

在座其中一个人说:“强哥,你的厨艺众所周知,大酒店一流水平,在这里真是埋没你了。”

“就是,”别一个也说:“滨江大酒店最好的的厨师都来这里了,我们哪还能提什么意见!”

“就是,就是……”在座的众口一词,直夸新菜式看见了都流口水。

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