六十年代随军日常

秋天的果实

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第43章 做粉条

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阿依谢姆大婶点头说“有,也有棉花,用时你自己来买”。

林晓慧答应着回家,做饭、吃饭、刷碗,仨孩子老实的跟着去部队。

在路上,二宝和大宝咬耳朵,自以为别人听不到“哥,妈妈和爸爸生气了”。

“嗯,不是生气了,是吵架了”大宝压低声音说“你今天老实点,别惹妈妈”。

“为什么不能惹妈妈”二宝不明白。

“你彪呀,你没看爸爸都怕妈妈么”大宝再一次提醒二宝“你可别惹事,要是挨揍我帮不了你”。

“你俩嘀咕啥呢?走快点”林晓慧在前面喊了一声。

到了部队,孟斌让仨孩子去训练场跟着战士们训练,自己去办公室。

林晓慧去作坊,见里面的军属增加了不少。

李星海正在秤豆腐装车,林晓慧等他忙完才上前说“司务长,我们要领土豆”。

“土豆已经去拉了”李星海和林晓慧说话等着土豆。

四个战士拉了两地排车土豆进来,抬到秤上过秤记账。

林晓慧让军属们清洗土豆,剁碎后放石磨里磨。

待全部磨完后,林晓慧告诉她们开始清洗,清洗的水不准倒掉,放在一边。

林晓慧和李星海说“这些水放在这里不要动,明天我来做粉条”。

去训练场找孩子,见大宝跟着学军体拳,二宝和三宝在沙坑玩沙子。

大宝跟着打了一遍军体拳后,领着俩弟弟跟着林晓慧回家。

到家后,听着今天晚上放电影,仨孩子跟林晓慧说“妈妈我们想在外面玩会”。

林晓慧告诉他们“不许打架”。

自己进屋拿出阿依谢姆大婶给的纸包,打开见是二十五块钱。

拿出皮箱把这钱放在腰包里,看着里面的各种票,拿出两张布票、五张工业券放在大衣橱里。

做好饭,孟斌回来了,二宝见他进屋就叫“爸爸,今晚是放电影吗”?

孟斌愣了下“放电影,谁说的”。

“罗新强和王子兵”大宝回答。

孟斌摇摇头说“爸爸不知道”。

“罗新强和王子兵是谁”林晓慧问仨孩子。

“他们是罗团长和王政委的儿子,我说的对不对”孟斌接过去回答。

“放电影应该是真的了”林晓慧咬了口玉米饼子说道。

“那下午我们去占位子”二宝兴奋的说着。

吃饱了,仨孩子也没用林晓慧催,自己脱了衣服去睡觉。

孟斌摞着碗说“不生气了吧!在家待闷了,就在这附近走走。你想去乌市的时候和我说声,我带着孩子们去部队”。

林晓慧说“过几天再去乌市,明天我先去作坊教会她们做粉条”。

孟斌心里松了口气,见她生气自己也不好过,跟着自己来到这里,三五个月吃不上一回肉,还得照顾仨孩子吃穿用,确实亏欠她。

下午,大宝和二宝搬着凳子去操场上占位子。

林晓慧在院子里浇菜,隐约听见有孩子们的吵闹声,她不放心出去看,两帮孩子在操场上推搡起来了。

她大声喊着“你们在干什么,不许动手”,边喊着边往那边走去。

走近了看着自家仨孩子领着一群小不点,正和对面一群小屁孩对峙着。

“谁和我说说这是怎么回事”林晓慧看着这群吵闹的孩子。

“婶婶,他们霸道,不让我们看电影”林晓慧认识这孩子,是王政委家的小儿子。

“王爱国,你个告状精,你们和我们不是一伙的,还想看我们的电影,想得美”对面小孩的嘴皮子真溜。

“好了不要吵了,罗新强和王子兵那边呢回家问问各自的爸爸,同意不同意在家属院住的人员晚上看电影。孟季湘和王爱国这边也回家问各自的爸爸,晚上能不能出来看电影”林晓慧说完“孟季湘领着弟弟们回家了”。

大宝和二宝搬着凳子气鼓鼓的往家走,林晓慧拉着三宝走在后面,招呼着小孩子们都回家。

晚上孟斌回来,大宝和二宝跟爸爸说了下午发生的事,问能不能去看电影。

孟斌看着他们说“能去看,吃过饭爸爸和你们一起去”。

吃过饭,孟斌刷好锅碗,带着仨孩子去看电影。

林晓慧关上大门,烧水洗澡。洗完澡出来电影已经开演了,用围巾包着头站在西墙跟看。

散场了,放映员那里亮起灯,忽然响起王政委的声音,“明天晚上放《冰山上的来客》”。

孩子们大呼小叫喊起来,孟斌一手抱着三宝,一手提着凳子和俩孩子回来了。

大宝和二宝进门就问“妈妈你看电影了吗”?

“看了,妈妈出去晚了没有看开头,不知道是什么片名”林晓慧看他们“你们能告诉妈妈演的是什么电影吗”?

“红日”大宝和二宝异口同声的说。

林晓慧说“妈妈知道片名了,你们该洗洗睡了”。

第二天,林晓慧带着孩子们去部队,仨孩子去训练场,林晓慧去作坊。

到了作坊,林晓慧把盆里的水倒掉,把粉过秤分成两份,一份用凉水稀释一下,接着边倒开水边搅拌。另一半里加盐和矾,告诉她们一斤粉里加一点七五克矾,加水稀释开粉。

然后倒进一个盆里开始搅拌均匀,锅里添上水开始烧。烧开后,把粉团放进压粉的漏勺里压,就见一根根的粉条从漏勺下面往锅里落下去。见粉条煮制透明状,捞出投放在凉水里,然后晾在架子上。

林晓慧讲解着步骤,让军属们接手制作粉条,自己在边上看着。等粉条全部做完后,晾在架子上,准备做粉皮。

林晓慧把淀粉搅拌成稀糊状,问李星海有没有平底的盘子。

李星海说“有,但不是盘子,是铝托”。

“甭管什么能用就行”林晓慧说。

李星海自己回食堂拿铝托,林晓慧在院子里掐了根粉条,试试韧性。

李星海拿来铝托给林晓慧看,问“能用吗”?

“能用”林晓慧说着用水冲冲铝托。

舀了一勺粉糊倒在铝托上,晃匀放进开水锅里,待粉液凝固后压倒开水里,粉皮熟了后捞出过凉,脱模晾晒。

孟斌、王政委和老冒进来时听见“我真是个猪脑子,怎么忘了粉皮帘子”。

孟斌听出是林晓慧的声音,王政委在院子里说“是有什么困难么”!

李星海笑呵呵的说“这不算困难”。

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