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第三百九十五章 古法技艺

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等评委嘉宾们尝完所有的菜回来,李方的醉鸡也已经完成了。

本来醉鸡还要放入冰箱冷冻三小时的,但是时间上来不及,所以只能直接拿出来切块,放到盆里。先将零碎鸡肉、头、颈等垫底,再将鸡条覆盖在上面,最后浇上原糟卤即成醉鸡这一道夏令好菜了。

“方子,给我来一块吧。”做为吃货的代表,陈赤赤拿着筷子和碟子就想上前来夹醉鸡。

“拼什么你先来,尊老爱幼你懂吗,大爷,你先来吧。”老邓头拦下了陈赤赤,一边对大爷说着一边咽着口水。

大爷见老邓头都怎么说了,也就不端着了,直接拿起筷子夹了一块,边夹边说:“大家一起啊,别忍着了。”

其他人一听,也纷纷的伸出了手中的筷子。

这只鸡并不是很大,等所有人夹完一筷子以后,砂锅里就剩一些鸡骨头了。

那些评委嘉宾还好,陈赤赤吃完醉鸡以后,陶醉的说道:“我终于知道为什么这道菜叫醉鸡了,吃完以后真的很醉,整个人都感觉喝醉了一样。”

大爷回味完以后,对着李方问道:“方子,这道菜你是不是改良过?”

“是啊,这道菜方子做过改良吧,我以前也吃过很多醉鸡。但是今天方子这一道,我刚入口就感觉到了,好像又一起其他的特殊的配料在里面,把醉鸡这个醉人的效果一下子就给突显出来了。”郝大厨也说道。

李方摇了摇头说道:“没有啊,我只是按照我老师教我的方法做的。不过我师傅手上有一本很厚的看起来比较旧的菜谱,平常没事的时候就让我看看。”

“那这本菜谱还在吗?”醉心厨艺的大爷一听有这样的东西,忍不住继续问道。

“没在我手上,有一次看的时候线断了,老师拿去修补以后,就再有没见过了。老师走了以后也没和我说,我现在也不知道老师把他放哪里了,”

“真是可惜了,如果那本菜谱还在,说不定能做出很多已经失传的菜出来。”

“没事啊,上面记载的菜谱基本上都被我记下来了。”

“哦,真的,难怪你要培养8大菜系的厨师,原来你的底气在这啊。”

李方说了这句话好,大家都认为,李方招收厨师,进行培养教做菜,所有的底气就在那本现在只有李方自己知道的菜谱。

不过事关他自己的秘密,所有人都很有默契的停止了这个话题。

“好了,时间不早了,大家准备宣读最后的比赛结果吧。邓哥,赤哥,小鹿,你们都吃饱了吗。”

“差不多了,每道菜都尝到了一口,要我说,这是第一次同时吃这么多菜。真吃饱了。”

“那行,我们一起上台来宣布结果吧。”

“好。”

等邓老头、陈赤赤还有鹿小跳宣布完结果,这次直播也正式结束了。

这次直播已经创下了个人直播间最高的同时在线人数,甚至比一些明星直播间的在线人数都要高的多,仅次于官方直播时候的在线人数。

等直播间关闭的时候,系统也发来了任务完成的消息。

“叮。本次直播完成,任务奖励翻3倍,任务奖励共计积分,抽奖次数9次。”

除了这个,李方还看见了那条被他忽略了的系统提示:“叮。直播间在线人数突破1000万,奖励积分.关注度突破2000万,奖励积分.”

这样一来,这三天的直播,一共给李方带来了的积分奖励,还有9次普通抽奖。同时就像李方之前预估的,这次直播花费出去的260多万,已经全部赚回来了。

不算直播间这三天收到的礼物和音浪,光赞助费,青石传媒就赚到了300多万。

不得不说,虽然李方并没有直播带货,但是这样一场直播下来,赚到的也不少,还没有任何风险。

但是这样的直播,一次两次的还行,多了的话就不好说了,也不清楚观众会不会买账。

大家回到酒店,因为大家在现场吃的也挺多的,并不是很饿,李方就用酒店的后厨,用运过来的水库黑鱼熬了一大锅鱼片粥。

邓老头、陈赤赤还有鹿小跳他们吃完鱼片粥以后,和在坐的评委嘉宾打了个招呼以后就离开了。他们要乘坐下午的航班,去其他的城市继续录制节目。

等三人走了以后,剩下的评委嘉宾也一一的离开了。

李方也回到了传媒公司,场地后续的事情秦泽武会处理的,他现在要做的就是和这次比赛的参赛选手签约。

当然,一对一的商谈签约效率太慢了,他把所有的人都集中在了一个会议室里,准备和他们直接说明签约的事宜。

等人都到齐了,李方这才来到最前面。看着这些人,李方清了清喉咙说道:“大家可能会好奇我让大家来这里的原因,不过有些人可能从其他地方知道了,那我就直说了。我想把大家招入我们青石餐饮公司,让大家当我们公司的签约厨师。”

李方刚说完,就有人问道:“什么是签约厨师啊,厨师不是就签订雇佣合同就可以吗,为什么还要签约。”

“问的好,大家可能对于签约厨师这个名词不了解,我简单的举个例子大家可能就知道了。相信大家或多或少都有自己喜欢的明星吧,他们在进入这个圈子里的时候,是不是都和一家公司签订合约。在接下去的多少年间,都要听公司的安排,为公司赚取利益。当然,公司也要为这个人付出一定的资源,来培养他,包装他,把他推到大众的眼前,这样他们才能赚取更多的利益。这是一个双方的协议,也就是所谓的签约。而我们青石餐饮,也是要和各位签订一个5年的合约,所以就是签约厨师。”

等这次人消化了内容以后,很快就有人问了:“那和你们签约,对于我们有什么好处呢?我们能够得到什么?”

“我想问大家一句,你们都是从专业的厨师学校毕业的,你们都学到了什么?”

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