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第九十五章 炸知了

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大约半个小时后,大家终于将整个果园扫荡了一遍,经过大家的仔细搜刮,每个人都收获颇丰,就连浩浩和军军俩个小孩子每人都抓到了二三十只,令人惊叹不已。

“走!抓的差不多了,我们回家吧!”

“叔叔,我们不抓了吗?”浩浩一脸的意犹未尽,军军也满怀期待的看着李方,希望能同意他们再玩一会儿。

“我们把整个果园都转了一圈了,这里都没有知了了,我们不回家还能上哪里去找?”俩个小人似乎抓的太投入,在大人的带领下都没注意到大家已经回到了果园的入口。

“好吧,那我们回去吧。”

“对,这样才乖,明天叔叔带你们去钓龙虾好不好,钓龙虾可好玩了。”

“好耶,叔叔最好了,军军,我们走吧。”

“看看,方子多会哄孩子。”

“是啊,没想到方子一个大男孩看不出来挺会带孩子的。”

“我那是会带孩子啊,小时候我们带着弟弟妹妹玩都是这样的,久而久之也就这样带小孩玩了。”

等大家回到家时已是晚上九点多了,诺诺的父母已经被李宏华和张若梅带到二伯家去了,他们俩人睡二伯家,还有王海鹏一家等会李方带过去。诺诺和浩浩就睡在之前诺诺睡过的李父父母的房间。

回到家,李方就准备开始清洗知了猴,由于它们是生活在泥土里,全身就像泥猴一般,所以需要仔细的清洗,只有将它们身上的泥沙全部洗去,这样吃起来才不会咯牙。

“李方,你要不要开直播啊,刚才我抓知了的时候拍了几张照片发在了群里,群里的人强烈要求你开直播,要看你做知了。”诺诺在给浩浩洗手的时候突然想到了什么,对着李方说道。

“是吗,既然他们想看那就开吧,老四,你帮我去把架子拿出来一下,就在院子里开直播吧。”

架好手机和摄像头,李方打开直播。

因为之前大家在群里都已经收到消息了,所以李方一打开直播,直播间里一下子就涌进来了很多人。

“大家好啊,听说你们想看我做知了,听从你们的要求,我来了。”

“方子,你不厚道啊,去抓知了也不直播,真不行。”

“就是,怎么好玩的事也不带上我们,方子,你是飘了。”

“我的错,我的错,我没想到大家会喜欢看这个,下次我一定带大家看看吧,现在呢,闲话就不多说了,要把知了赶紧做了,不然那边两位小朋友就要睡着了。”

看着被李方倒进竹篮子里的知了,脏兮兮的,直播间瞬间的炸了。

“方子,这知了这么脏,能吃吗。”

“这知了也太脏了吧,吃了小心拉肚子。”

“大家放心,只要按照我下面的这几步操作,这知了绝对能洗干净。”

李方捡了一些小石头扔进篮子的,然后用力晃动篮子,等着差不多了,就把知了倒进大铁锅里,又抓一大把面粉扔里边,用力晃动大铁锅。

李方一边晃动大铁锅,一边给大家解释道:“告诉大家一个小窍门,很多人都知道洗葡萄之类的用面粉洗,但是不知道的是用面粉水淘弄知了啊,螃蟹啊,小龙虾之类的这些东西,效果也是很好的。”

“真的假的?我家也就洗洗水果的时候用面粉,还真没用过面粉洗小龙虾。”

“刚好买了5斤小龙西,明天我也去试试。”

整整清洗了三遍,终于将知了清洗赶紧,随后李方生起大火,往锅中倒上一两斤食用油,等到食用油烧的翻滚,然后将滤干的知了猴倒进翻滚的油锅中。

顿时滚烫的油锅中哗哗作响,一股浓郁的肉香弥漫整个厨房,看的大家直咽口水。

李方虽然是第一次炸知了猴,但对于拥有厨艺技能的李方来说火候还是掌握的很好的,大约五六分钟,油锅中的知了猴就被炸的呈现一种焦黄色,知了被炸到6-7层熟的程度。把知了用漏勺从锅中捞出放到盘里,油倒出来,留着一点润锅,烧起来,把炸成六七成熟的知了重新倒进锅里,大火翻炒,一个个知了猴子在李方的大勺子下被颠的飞起,撒上孜然和调料,一会功夫,锅中就飘来一阵阵的香味。

香味四溢的爆炒炸知了出锅了,带着孜然和调料的香味,往大家的鼻子里钻。

“好香啊,这可以吃了吗?”

“当然可以了啊,老大,去冰箱那几瓶啤酒出来,再给俩位女士和小朋友那瓶饮料。”

“给浩浩和军军拿饮料就行,我和大姐也喝啤酒,这炸知了不配啤酒可惜了。”诺诺嘴馋的说道。

罗子轩估摸着秦铭一个人拿不过来,也跟着进去帮忙了。

大家围坐在桌子边,满满的一大盆知了还有晚饭剩下的凉菜放在桌上。大家你一个我一个的,吃着炸知了,喝着冰啤酒,不要太舒坦。

炸的金黄的知了猴一入口,鸡肉味嘎嘣脆,香酥可口,香味浓郁,那股浓郁的肉香令人着迷。

浩浩和军军俩个小孩嘴巴一直没听过,吃着都不带撒手,嘴巴里还吃着,手又伸过去拿。要不是大家拦着,这俩个小娃娃就能消灭掉一大半。

“其实让他们吃点这个挺好的,知了体内所含的营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。”

“还有它们褪下来的蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。”

“营养是丰富,但是也不敢让他们多吃,怕他们俩人吃多了不睡觉。你们4个大男人多吃点吧。”

“对了,还开着直播呢,差点忘了。”李方突然想起还开着的直播间。

“方子还能想起我们,真的是庆幸啊。”

“看他们吃的怎么香,我也饿了。”

“味道看起来不错,好想吃啊。”

直播间一群人饿狼被刺激,眼睛都红了。好家伙,一群人被李方他们弄嘴馋的很,一个个对着李方这个罪魁祸首狠狠一顿批斗。

“我认错,下次我吃的时候绝对不带上你们,所以呢,现在我就关闭直播了,也不早了,大家早点休息啊。再见。”

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