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远山一叟

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好梦难圆(七)

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意犹未尽的回到门口,一看木料仅没用去多一点,不由的暗笑:这老赵家也真够大方的,竟给我送来这么一大车。我约莫的估计了一下,剩下的还足够搭个两大间的凉棚。夏天一到我们的故事会就得搬出来了,正好需要,便进屋里认真的画起凉棚的草图来。

可惜的是巧妇难为无米之炊,本就没这个本事,图没画出来,倒把瞌睡虫勾上来了。心想:反正也不急,索性睡觉去,到把午饭也省了。

这一觉睡的真够酣畅了,醒来时日头已经平山了,正一点点的收敛着光芒。肚子饿了,先得弄点东西填填。一看昨晚玉娇带回来的菜都还好好的收着,不由暗暗的佩服玉娇真是个过日子的人,昨晚气的那样,也没舍得把菜扔了。就热热它们来填肚子吧,等我热好,太阳的余晖已经收尽------

芹姑娘起来就说:“真香!我得尝尝。这个倒霉的太阳,落得这么慢,急死我了。这就是那些菜呀?今天可要好好尝尝,别真辜负了娇姐的一片心。

干脆我把它们都热了,你去把门窗都关好,让他们都起来,咱们一起好好尝尝吧。如果我没猜错的话:娇姐这么做,主要还是为了你,再者就是我和狗子------”

玉娇答话了:“你个死丫头!心里既然什么都明白,怎么还瞎扯?”

芹姑娘开心的一笑:“几个人一搭过日子,老一本正经的,也怪没劲的,就随口说说呗。大哥你不会真生气了吧?”

我摇摇头:“哪里!怎么可能。你们一睡觉,我马上就会觉得寂寞的难受,也跑去睡觉了。这不,也是刚起来。我以前可不是这样的,一天就睡四五个小时,还精神的要命。这不,我老觉得自己越活越抽抽了------

狗子、小刚起来吧,开饭了。”

狗子咂吗着蛇肉问我:“伯伯!你说这饭好吃不好吃,到底是怎么分得呀?”

没想到,这小子还记着昨晚的茬哪,我不由的一乐:“傻小子!这还不简单,你吃了,觉得好吃,就是好吃的呗。你吃了,觉得不好吃,就是不好吃的呗。”

狗子说:“要我说:什么都好吃!还是肉骨头最解馋!”说罢,看到玉娇忙接着说“娇姨——我没说这个不好吃!”

看着狗子小心紧张的神情,玉娇似有些不忍,搂着他说:“傻孩子!娇姨是不会说你的。小孩嘴里讨实话,我相信你说的都是真心话。我是和你伯伯生气哪,没你们的事。”

芹姑娘在桌下踢了我一脚,却一本正经的问:“大哥:常听说‘替死鬼,替死鬼的’,你说到底是什么样的死鬼,才算是替死鬼哪?”

我只好说:“你个猴丫头,成心气我是不是?问鬼的事,你怎么向我这个人来问呀?”

玉娇白了她一眼:“也别来问我。我只知道,有不知道好歹的鬼!”

我不由的想缓和一下气氛:“玉娇!还为那点事不痛快哪?看看你这没出息的样!”

玉娇气呼呼的说:“什么没出息?你说!这么多年了,人家头一次回家看看,可看到什么好的都想往回带,我这嘴好张吗?是憋了多大劲呀!可回来却不讨好!

——他们可能是真的不知道好坏,也就算了。可是你,你是做官的,你会不懂这些?成心气我!不行,我得揍你一下解解气。”

好在打在背上不痛也不凉,这也算是个知到轻重的鬼了,便说:“我说实话怕你生气,好心的跟后和稀泥到得罪你了。现在没外人,我索性就直说了:这个上层社会的所谓饮食文化呀——在我看来,就是一句话。现在我不说出来,省得你又和我急。一会等我把道理说完了,你自己就明白了。这食物的好坏,虽然仁者见仁,智者见智的众说纷纭,但是归结起来也不过就是三条:

一是物以稀为贵:这大家想想自己的好恶就都明白了。正所谓:高粱、谷子养人老,可到老,也没人说它好!

二是因人的生活水平而异:人的生活水平大致可分为三个档次:

1是劳累饥饿型,这就是旧社会的全体劳动人民。他们是一天三遍饿,粗粮、野菜能当时填饱肚子就不错了。油水是最高的享受,抗饿的食物才是好食物。当然,大鱼大肉是他们的最爱。看鬼谷里这些先生的衣着和身型,大多数都该是那个时代的劳动人,所以都是这个水平。

2是温饱型,这个人群的特点是,基本上找不到瘦子了。吃的是细粮,同时也有心情品评各种食物的滋味了。鸡鸭鱼肉已是和一般蔬菜相互调节的普通食品。所以,在他们看来,新鲜的才是好食物,以至有的时候,青菜会卖的比肉贵。过去,那些小有资产的人和现在的大部分人便都是这个水平的。

3是营养过剩型,这只是过去为数不多的,剥削者的群体;现在,先富起来里面的一部分人也该属于其中了。这些人以经吃的脑满肠肥,实际上他们的吃,已经不再是向一贯的那样要尽量的吸取营养;而且是恰恰相反,要的而是一个‘减’字,减掉自己身上堆积起来的营养。可是谁都知道呀,真要达到减的目的,最好的途经当然就是少吃或不吃。可他们又是掌握大量财富的人,财富的用途首当其冲,当然还是吃。有句俗话说的好,说的明白:‘只有吃到自己肚子里的,才是自己的呀’;所以,他们不仅还要吃,而且还要吃的更好,吃的更多。当然,由于自己身体上实在是已经不需要了,所以不免就有了一个梦想,吃的同时也就能达到减的目的。明摆着这是一个不可调和的矛盾,也就是个难以实现的梦想。

但是大家还都在想,都在做,结果就弄的他们的饮食五花八门,千奇百怪了。当然这里也有一个共识:低糖、低脂肪,高纤维等等。说白了就是野菜和青菜、萝卜诸辈所含的类容。你们说,他们真会回头去大吃哪些青菜萝卜?当然不会!所以他们不仅是吃腻了普通的荤腥,也是要躲掉其富含的营养,于是便把目光投向了山珍海味,甚至是毒蛇、蜈蚣,蛤蟆、蝎子,还要尽可能的把它们的荤味去掉。总之是稀奇的,没有被事实证明是含有丰富营养的,最好还能是含有点普通食材没有的成分的,哪都是最好的了。

到此,你们该知道了,这样所谓的高档饮食,跟普通百姓没什么关系,和一个正常人的身体需求也没多大关系。只不过是,鬼们坦荡,把这些表达出来了而以;所以,玉娇你不必生气。”

玉娇怪怪的一笑:“我不是早说过了,没生他们的气吗!快说第三条。”

“这三吗!是很小的一个群体。虽然有些人,有时候也会冒出来这样的思想,或偶尔为之,那只是猎奇,玩玩而已;真正的,这样的人,真的是很少,很少。这些人,他们是已经把饮食提升到精神层面上去了。

这是因为,人都希望得到别人的尊重、景仰。但是真要达到这样的地位却很难:必需要付出超人的努力,为社会创造出大量的物质和精神财富,为大家物质和精神生活的提高,做出了别人达不到的,贡献的人,才会得此殊荣;所以要享受到此等荣誉并不容易!

有些也获得了相当财富的人,我们且不管他的财富是怎么来的吧。反正是,在财富来的过程中,没有相应的给他带来此等荣耀,而他又舍不得散财来换,所以便寄希望于日常生活中花销上的不同来显示自己的高人一等,让自己的精神得到满足了。

因此,‘吃’便成了一个重要的显示途经。说到这你们该明白了,他们哪里是为了身体的营养在吃,而是借吃来显示自己的高贵罢了。这样,便有了高出普通猪肉十几倍价钱的特出猪肉,也不乏高出一般鸡二十倍价格的贵族鸡来。鱼的尊卑就更是天差地别了。

说到最后不过就是一句话:所谓的上层饮食文化,和普通百姓没什么关系。就是:‘吃饱了,撑出来的’!”

玉娇走到我的背后,扶着我的双肩温和的说:“我的哥!现在,我终于知道你是怎么混进这鬼谷里来的了。——就你这张缺德的嘴呀!怕是这鬼谷也留不住你——这是早晚就要混到魅渊里去了!”

我好奇的问:“魅渊是哪里?我怎么从来没听说过!”

玉娇只笑不答。

芹姑娘不快的说:“大哥!别理她。这丫头,这两天疯了!那里是恶鬼被化魂后,一点残灵汇集的地方。阴森、恐怖、暗无天日。

要去?也就是她自己去!整天由着嘴瞎说!”

玉娇过去搂着芹姑娘的脖子说:“丫头!你对大哥的关心可有点过呦!他绕着弯子损了我半天,你没帮我吱过一声。可我刚骂他一句,你就------可让我有点嫉妒、恨呦!”

芹姑娘依旧不快的说:“你是瞎子,还是聋子?是看不见,还是听不到——人世上不就是这么回事吗!大哥不过就是说了句实话,就要招你这么恶毒的咒骂呀?”

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