城墙里的大宅门

胤镜

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第一章 家道中落

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明末清初,天下大乱。

晋地古陶(山西平遥),饿殍遍野。

人祸蝗灾,肆虐苍生。

金秋时节,广袤大地,却到处都是一片苍凉。

在古陶城里的市楼旁,有一处腌渍煮制贩卖牛肉的铺子,铺子里冷冷清清,极少有人光顾。

注:(在民国以前的历朝历代,经营牛肉生意的商家,是需要得到官家允许的,不管是生牛肉的来源,还是制作过程的每个环节,官家都会严格把关。

我华夏文明的发展史,几乎都是以农耕文明为主导,耕牛作为发展农耕产业的重要工具,宰杀和食用的行为和过程,大多数时候都被官家严格监管。

即便是作为以农牧文明为主导的清兵入关的时候,虽对于耕牛其他用途的限制稍有松懈,可在雍正年间的时候,却还是延续了以往的严格限禁。

有此些情况的一直延续和天灾人祸的影响,可想而知牛肉在古代是有多么的金贵。)

这家熟肉铺子门口挂着一副四字连句对联。

上联是肥而不腻,瘦而不柴。

下联是口口留香,名誉华夏。

横批是古陶郭家尚品牛肉。

由于战火和天灾的肆扰,普通百姓根本买不起牛肉吃,也就是一些达官贵人乡绅豪富的富户,才能吃得起这人间美食珍馐美味。

不过有一个人例外,这个人就是牛小贱。

牛小贱其实不叫牛小贱,牛小贱的大名其实是叫朱达昌。

此人从小视牛肉为主食,却是一口猪肉都不吃。

在明末崇祯年间,朱达昌家以养猪为生,朱家在整个古陶县衙所属地域,也算是一个小康之家,不能说是家境殷实吧,最起码也算是衣食无忧。

那时候的朱达昌,除了草读春秋,剩下的时间就是牛肉不离口,汾酒穿肠过。

对于自家养的猪的死活,乃是充耳不闻毫不关心。

然而清兵入关以后,吃惯了牛羊肉的建州女真人,却是稀罕起了这猪肉的肥美咸香,于是,朱家的猪圈在一夜之间便只剩下了猪粪。

从此,朱家的家境便是一落千丈,最好的时候也只是落得个三餐温饱。

对于家里一夜之间的暴穷,朱达昌一点都不在乎,因为其实一点都不愿意读书的朱达昌,终于是听不到家里人催他读书的烦躁之声了。

现在的朱家家徒四壁,将就着温饱已经是十分费力,哪还有那余钱供朱达昌的学杂费用,对于此事,朱达昌的家母常常是痛哭流涕,而此时的朱达昌却是整日的喜笑颜开。

唯一让朱达昌身入针刺一般难受的,是家里同样再也拿不出钱给朱达昌买那古陶城的牛肉吃了,就连那绵柔甘甜的汾酒,朱达昌也只能是买些掺过水的次等货应付肠胃。

无奈之下的朱达昌,便只能是将自己变卖书籍得来的散碎银两,隔三差五的换的一些边角料一般的牛碎肉,好以此过一过馋嘴之瘾腹肠之需。

朱达昌倒是存着不少从来没有动过的书籍,这些书籍以原来价格的三成卖出去,也让朱达昌获得小半年的牛碎肉馋嘴儿。

可这样的日子过了半年以后,朱达昌的书房里便只剩下了空空的书格。

又是无奈之下的朱达昌,在没有了醇香牛肉和甘甜汾酒滋养的日子里,整日只是把他那五尺开外的身躯丢于炕榻之上。

看着这样的儿子,朱母的心里那是犹如刀绞一般的难受啊。

一日,看着自己的独子又是日照三竿还是留恋于床榻之上,朱母便是心疼的走进儿子的卧房里。

“昌儿啊,娃儿现在也已经是大后生了,也应该找一房媳妇成个家了。”

“找什么媳妇儿,我不找,我要吃牛肉,我要喝汾酒,我要一日三顿的吃牛肉喝汾酒。”

听到家母的絮絮叨叨,本来还是面对着外面躺卧着的朱达昌,硬硬是一个翻身的背对起了母亲大人。

“娃儿啊,为娘的知道娃儿从小就爱吃那市楼的牛肉,这不娃儿也已到了这成家之年,有些事情为娘的也该告诉你了。”

“什么事?一定又是那娶媳妇儿的事情吧,孩儿都说过了,孩儿不想娶媳妇儿,孩儿只想整日的嚼吃那古陶城的牛肉,除了这件事,孩儿对什么事情都不感兴趣。”

听到朱达昌又提到了牛肉,朱母终于是显露出了难得且久违的笑容。

此时的朱达昌是背着身子的,此时将身子面朝床榻里面的朱达昌,根本看不到自己母亲那会心的笑容。

不过感觉到母亲好一会儿都不说话,心里有点疑惑的朱达昌,便是默默的将身子转了过来。

这一转不要紧,在朱达昌刚刚转过身子的一刹那,便正好看到了很他自己相依为命的母亲,此时手里正捧着一个不怎么大的包裹憨笑。

这个包裹是用古陶尚品牛肉的包肉纸包着的,虽然这个包裹已经是皱皱巴巴,可对那种包肉纸已经熟悉的不能再熟悉的朱达昌,却还是一眼便认将出来。

“娘亲对孩儿实在是太好了。”

一边说着这样的话的朱达昌,一边已经将身子弹起来的准备要从朱母的手里抢那包裹。

朱达昌抢那包裹的速度犹如闪电一般,相比起平日里磨磨蹭蹭的朱达昌,此时朱达昌的手速,丝毫不亚于武林高手。

“孩儿啊,这是...”

“娘亲就是好,我知道这里边...,这是什么?”

此时坐在床榻边已经是兴奋的不要不要的朱达昌,一边急急忙忙的撕扯着牛肉包装纸,一边吸溜着嘴边那已经溢出的口水。

也就是点燃一炷香的工夫,朱达昌便将那牛肉包装纸全部都撕扯开来,虽然那包装纸已经是没有了原来的样子,可从包装纸里边暴露出来的,却不是朱达昌思谋已久的牛肉。

此时在包装纸里边躺着的,不是红艳艳香喷喷的牛肉,而是一张枯黄的宣纸,在这张宣纸的下面,还放着一小匹女孩子用来做肚兜儿的红布。

“娘...,这是什么?我的牛肉呢?”

“孩儿啊,这就是娃儿一辈子都吃不尽的牛肉啊。”

“这是什么牛肉,这就是一张破纸一块破布,哪有什么香喷喷的牛腱子,娘,孩儿要吃牛肉...,孩儿要吃牛肉...,啊...”

“孩儿啊,你可仔细看看这张宣纸,那是娃儿的订婚文书啊,娘亲虽不识的这上面写的什么,可你父活着的时候告诉过为娘,这可是孩儿和郭家女子定亲的唯一凭证。”

“哪个郭家女子,哪个郭家女子孩儿也不想娶亲,孩儿只想吃那尚品牛肉,孩儿只想喝那汾州佳酿,除此之外的其他事情,孩儿一概不想理会。”

“娃儿傻啊,娃儿做了那郭家的女婿,还愁吃不到那古陶城郭家的尚品牛肉吗?”

“郭家?卖牛肉的郭家?市楼卖牛肉的郭家?娘亲说的就是那市楼卖牛肉的郭家?”

闻得母亲说自己要做郭家的女婿,朱达昌一下子又活唤了起来。

此时朱达昌想的不是即将要洞房花烛的美事,此时的朱达昌想的是这样一来的话,还确实是可以随便的吃那尚品牛肉这种美食了,哪怕是牛肉墩子的边边角角也好。

这是朱达昌最为关心的事情,至于其他对于一个男人来说天大的美事,朱达昌好像一点都不感兴趣。

看着自己的孩子美滋滋的样子,朱母的脸上也开心的印显出了像是枯树表皮一样的褶皱。

不仅如此,在朱母的眼角下缘,还滚落出了几颗污浊的老泪,即便是朱母那早已干枯的眼眶里,此时也是湿漉漉的一片。

相比较朱母的老泪纵横,此时朱达昌的表现和自己母亲的悲伤却是截然不同。

在朱达昌那粗犷分明英气逼人的脸庞上,一切的表现就相当于那张宣纸就是一片牛肉一样,而那块红布,倒更像是一墩子牛腱子一般。

此时朱达昌一边阻止着口腔里口水的流出,一边盯着那宣纸和红布痴痴的傻笑着。

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