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第37章 香煎鱼丸、顾客不满

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围过来的食客里、有些是前两日吃过了江家的面食,知道她家味好。

本来下工以后、准备依旧去他们家吃面的,可却因为码头上的摊位每天都是流动的、所以并不算好找。

又加之,今天码头上突然多了好几家卖鸡枞拌面的,因此就有许多的食客,选择就近尝尝看,毕竟味道闻着都差不多、价钱还便宜呢。

抱着这样的心态,有的食客就去了其他家,还有些食客正在犹豫不决时,就突然闻道了一股奇异的香味。

当下就有食客,顺着香味找到了源头,一看竟是江家面摊上在卖什么香煎鱼丸,两个鱼丸只要一文钱。

有些食客知道他们家的面好吃,料想这个什么香煎鱼丸定然也是不差的,当即就争先恐后的上前去买。

付一文钱、拿一根竹签、扎两个焦黄的鱼丸,别提有多美味了。

还有些食客,都已经在别的摊位前点好了吃食。

听闻这边有卖香煎鱼丸的,一个汉子当下就掏了一文钱,扎了两个鱼丸,回到摊位前就着刚刚点的东西吃了起来。

只见用鱼肉做出的丸子白白润润,鲜香无刺,用猪油煎过后,焦黄油亮的卖相很是可口。

只这一对比、高下立见,汉子点的正好是别家的鸡枞拌面,味道怎么说呢,鸡纵的鲜味奇香确实不错,可是味道就是怪怪的。

直到他将一碗鸡枞拌面全吃完后,汉子看着碗底汤汁上飘着的油花,这才突然明了,他吃的不是鸡枞油拌面,而是一碗鸡枞水拌面。

且要真论起来,他这一碗鸡枞拌面里的油水,估计都没有他刚刚吃的香煎鱼丸用的油多。

汉子昨天是吃过江家的鸡枞拌面的,知道他们家拌面、不但用料足油水多,就连吃辣加的辣椒油里,都是满满的油香,跟眼下这家简直形成了鲜明的对比。

汉子脸色铁青,看着面摊前眉飞色舞的瘦高老板娘,暗恼自己不该贪图便宜。

而这瘦高老板娘、便是烧饼摊的老板娘,老板娘姓韩人们都叫她张韩氏,张是他的夫姓。

张韩氏见摊位前、一个汉子吃完面以后,竟坐在桌前脸色铁青的盯着自己看,她不由得心下恼怒。

“看什么看!吃完还不赶紧走,还赖着不走是要耽搁老娘做生意啊!”

汉子是个老实人,不然吃了亏、也不可能憋的一句话都说不出来,当下听到张韩氏的话后,也不好同一个妇人吵闹,只能默默走了。

同时又在心里暗暗决定,以后再也不会来这家吃东西了,包括自己身边的兄弟,他也要一一提醒。

再说江一棉那边,因为香煎鱼丸吸引了不少食客,且新客老客都有。

老客知道他们家的面味好、扎了两颗鱼丸后,就点了一碗面边吃边等。

而新客吃过香煎鱼丸后,知道他们家还有鱼丸鱼饼面当即就点了一碗来吃。

而后他们就被、鱼丸鱼饼汤面的鲜香美味、给征服了。

“哎呀妈呀!这个鱼丸可真好吃,又嫩又有嚼劲,一点都不腥还没有刺,简直一口一个我都快吃上瘾了!”

“谁说不是呢!听说小孩吃鱼聪明,可是平常做鱼不是刺多就说腥气,也不知道老板你们是用什么法子做的,咋就这么好吃呢 ?”

“是啊是啊、老板!你们家这鱼丸能不能打包外带啊,我想买些回去给我媳妇吃,她可爱吃鱼了!”

说话的汉子是程老大,江一棉认识他,昨天第一个买他们家鱼丸鱼饼的就是他。

有了程老大开口,人群中的其他人也纷纷开口道:“对对对、这法子好,我也想买些回去给我老娘吃,她牙口不好,肯定爱吃这个!”

“是了是了!我也想买些回去给我闺女孩子们吃,小孩子吃鱼聪明、这个肯定好!”

闻言江一满翻动鱼丸的筷子一顿,昨天买了四十斤草鱼做的鱼丸、量虽多,可现下单卖香煎鱼丸就已经卖出去了不少,看着桶里所剩不多的鱼丸。

江一棉决定今日面摊收工以后,一定要多买些草鱼、做些鱼丸,毕竟鱼肉价低利润高,真打包卖生意肯定也会更好。

只是唯一一点、就是太费哥哥了,昨日四十斤的草鱼,就令江立夏以及江大寒四兄弟,剁了将近一两个时辰,如果再加量他们会不会太费手了。

思及此、江一棉就格外的想念前世的绞肉机啊。

她还在思绪翻滚着,就听到一声尖利的叫骂声打破了平静。

“这是什么狗东西,一碗拌面全是水、一点油腥都不沾,还敢卖四文钱,真是哪来的脸啊?”

说话的是一个妇人,看样子应该是码头附近的居民。

码头和镇上临近,在加上码头经常有货船商船,靠岸休整卸货,这就使得码头附近的居民,有了更多挣钱的机会。

有时如若为贵人跑腿办事,得到的打赏,都够他们潇洒好长时间的。

因此码头附近居民手里有了闲钱后,就格外喜欢到摊位前吃些东西。

而这位妇人,便是这些摊位前的常客,只是没曾想,常在河边走哪有不湿鞋。

妇人自认为、爱吃会吃,却不想今日踩了雷。

这鸡枞拌面她早两天前,就听到不少人,都在神乎其神的夸赞好吃、味道美。

只不过当时她正在给船上的一位贵人办事,就没抽出空来吃,只能匆匆询问了吃过的人,那家摊位是摆在哪里。

那人说位置也好找,就在一棵大树荫下,即便他们的摊位时常有所变动,但只要闻到那一股霸道的鲜香味,那就准没错。

妇人记下了这话后,这不刚一得闲就跑来吃,却不曾想简直是大失所望。

虽说鸡枞拌面里的鸡枞、确实奇鲜异常,可一看便知道烹煮它的人,浪费了这么好的食材。

不然按照这么美味的食材,做出来的味道绝绝不只余此。

妇人心下可惜的摇头,别人可能不知道菌子的鲜美,但是她却是吃过菌子宴的。

因此她不忍心如此的食材被浪费,就出声提点了几句!

不想这老板娘,却只听到她说的不会烹饪、用料少了,竟完完全全就把最重要的步骤、视而不见。

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