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第八十九章 以后我罩着你

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此时,在少林寺后山的溪水边上,凤小鱼将普闲和尚带过来的老母鸡处理干净后,直接是在河边架起了灶台。

看着凤小鱼忙碌的身影,普闲和尚倒是显得异常的轻松自在,肥胖的身体躺在地面上的石头上,嘴里叼着一根狗尾巴草,嘴里时不时的哼着一些小曲,不知道是听别人哼的,还是自己随便胡咧咧瞎哼的。

“凤施主,果然是老手呀,动作熟练!”普闲和尚拿下口中的狗尾巴草后,一脸赞叹的看着凤小鱼说道。

“我说你能不能不要在那看着,出去捡些柴火回来,不然等会怎么烧?”凤小鱼没好气的瞪了一眼普闲和尚开口说道。

“也是啊!那我这就去!”普闲和尚闻言,连忙从地面上爬了起来,屁颠屁颠的朝着不远处的小树林里走了过去。肥胖的身影从远处看上去就如同一只树袋熊一般,还是比较可爱的。

放血,拔毛,清理内脏,切去鸡头,鸡屁股后,普闲和尚也是将柴火捡了回来。

凤小鱼将锅中加满水后,将整只老母鸡放入锅中,盖上锅盖后静静的在旁边等待了起来。

“凤施主,你这是做什么?”普闲和尚看着凤小鱼将整只鸡放入锅中,没加调料,心中不由好奇的开口问道。

“去油呀!”

“这老母鸡肉中肯定有多余的油脂,不处理一下,等会你吃了拉肚子咋办?”凤小鱼有条不絮的看了一眼普闲和尚开口说道。

“哦?还有这样做的呀!”普闲和尚闻言,顿时有种恍然大悟的感觉。

等到锅中的水完全烧开后,水面上浮着一层淡黄色的油脂,将锅中的老母鸡取出来后,凤小鱼用清水将老母鸡仔细的清洗了一遍,至于那占满油脂的铁锅,自然而然是被凤小鱼让普闲和尚拿去河边洗去了。

再次将锅架起来后,凤小鱼往锅中加入了菜油,生姜片,葱花等一些调料后,便是将清理好的老母鸡整只放入了铁锅中,接着加入了适量的溪水,将普闲和尚带过来的三十年年份的山参切成片一同加入了铁锅之中。

“这道菜要多久可以出锅呀?”普闲和尚此时已经闻到了空气中那鲜嫩的肉香味,顿时有种迫不及待的看向凤小鱼开口问道。

“半个时辰!”凤小鱼随口说道。

“这么久?”

“能不能快点呀?”普闲和尚闻言,顿时搓了搓手,一脸着急的说道。

“你以为是菜市场买菜,想怎么来就怎么来呀!这菜是讲究时间的,这时间要是不够,肌肉未能完全被煮熟,那你要是提前吃了,这煮跟没煮有啥区别?”凤小鱼直接是白了一眼普闲和尚轻声的说道。

“嘿嘿!”

“那半个时辰就半个时辰吧!”普闲和尚有些不好意思的挠了挠自己的肥胖光头,有些尴尬的说道。

随着时间的不断推移,空气中已经是布满了肉香味,普闲和尚早就已经是忍不住吞了好几口吐沫,这要不是有凤小鱼在一旁看着,估计这锅鸡早就没了。

“怎么还没好!”

“还要多久呀凤施主?”普闲和尚此刻围着铁锅不断的来回转着,神色颇为着急的说道。

“快了!”

“快了!”

凤小鱼斜靠着旁边的一棵树上,口中淡淡的开口说道。

“嗯!香气四溢,鲜香润口,差不多了!”凤小鱼用力的吸了一口空气中的香味后,同样是一脸迷醉的开口说道。

“出锅!”

只见凤小鱼大手一举,普闲和尚直接是将铁锅给掀了起来,一股热气直接是扑面而来。

“哇!”

“真香!”

将锅盖放到一旁后,普闲和尚回过头看向凤小鱼忍不住赞叹到:“你这手艺即便是皇宫中的御厨都不见得比你做的好吃!”

“别吹牛了,小心被你吹炸了!”凤小鱼从旁边拿开两个碗以及两双筷子后,两人来到铁锅旁边这才开始吃了起来。

“我说凤施主,你这做菜的手艺是从哪里学的呀,真的是太棒了!”普闲和尚对着凤小鱼竖起了一根大拇指由衷的佩服道。

“这是我小时候小姨教我的!她是一名大夫,对于各种草药都有着比较深的研究,这也因此对调料才有了一定的了解,我也是闲来无事的时候从小姨那边学来的!”凤小鱼喝了一碗汤后,便是放下了手中的碗筷,起身目光看向西边的天际。

“你不吃啦?”普闲和尚看着凤小鱼的背影不由好奇的开口问道。

“嗯!”

“我不吃了,你吃吧!”凤小鱼声音异常平静的回答道。

此时在凤小鱼的心中,正无比思念着尹姨,离开礁石村大半年了,凤小鱼心中则是一直在牵挂着那里。

……

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