周六一大早，江悦早早起来，去了出租屋。
今天她要把炒酸奶都做出来。
其实做起来还是很简单的，只是每一批都需要四十分钟。
准备好之后，江悦按照口味把原材料准备好，打开炒冰机就开始制作了。
四十分钟做一批，一批五十份。
等到下午四点，做了六百份，放在冰柜里。
王勤帮忙把冰柜搬到摊车上，江悦骑着车出发去夜市。
到了管理处，徐大爷正好在门口，跟旁边卖麻辣烫的摊主说话。
看到江悦来了，就让她把摊车停在管理处前面位置。
这个位置处于整条小吃街的前部，位置特别好，旁边几个摊位都是夜市里最火的几个摊位。
因为在这里摆摊就会挡住一点管理处，所以徐大爷都不让人在这里摆。
现在把位置给了江悦。
江悦看到这个位置高兴坏了，赶紧把摊位费交了。
交完费用，江悦就正式开始摆摊了。
徐大爷闲着没事拿个椅子坐在了江悦身后，看她卖炒酸奶。
江悦首先从车里拿出一个广告牌，粘在车架上。
广告牌是今天江悦加急找打印社做的。
上面是厚切炒酸奶的成品图，并且写的全国第一家炒酸奶冰淇淋，热量低，绿色健康，清凉解暑。
开业特惠，五一假期期间第二杯半价！
同时还有复购活动，每个来买的人都会赠送一张小卡，买一次盖一个印，购买十次可以赠送一杯原味厚切炒酸奶，加强客户粘性。
看到大大的第二杯半价，顿时就吸引了一些人的目光。
而厚切炒酸奶五个字，从来没听过，都有些好奇。
一个扎着马尾辫子的女孩拉着男朋友的手，走过来问道：“你好，你这个炒酸奶是什么呀？”
江悦笑着说道：“是酸奶里面加了各种水果和小料，然后速冻炒制的一款冰淇淋，口感丰富味道好。比起普通的冰淇淋来说，酸奶热量更低更健康，吃起来清凉解渴无负担！美女，来，给你一块尝尝！”
说着，就从冰柜里拿出一块草莓的酸奶块递给了她。
马尾女孩有些不好意思说道：“不用不用，那我买一份尝尝吧。”
江悦说道：“没事，尝尝，我刚做，本来就有试吃的准备。”
马尾女孩听她这么说，这才接过咬了一口，顿时眼前一亮，说道：“好好吃！酸奶味道香醇，还能吃到草莓果肉和坚果碎，口感顺滑绵密。嗯嗯真不错，老板，给我来两份。嗯……要一份草莓的，再要一份全家福！每个口味我都尝尝！”
说着把剩下半块给男朋友尝尝。
本来男朋友还觉得夸张，尝了一口也觉得好吃。
江悦笑着说道：“行，十四块。”
江悦打开冰柜给女孩装好两份递给她，收了钱。
给她一张积分卡盖了两个印。
女孩接过卡揣了起来，笑着说道：“我明天再来买。”
看到不仅有折扣，还有积分，十份送一份，周围围观的几个人也都凑上来尝尝鲜。
都是两份两份的买，毕竟是第二杯半价。
没有几分钟就卖了十二份。
没有人了之后，江悦就拿出几份试吃，站到摊车前面推销起来。
“厚切炒酸奶，酸奶冰淇淋，热量更低更健康，清凉解渴无负担！来来来，美女尝一尝，开业优惠第二份半价！”
听到炒酸奶冰淇淋，大部分女生都很心动，在一听热量低无负担，那必须要尝一尝。
尝了的基本都会买，因为真的很好吃，而且是从来没有吃过的味道和东西。
很快，江悦的摊位就火起来了。
旁边买麻辣烫和炸串的顾客都会来买一份。
又热又辣的食物必须要来点清凉的中和一下才是王道。
徐大爷在后面看着江悦拉客，点点头，这个小丫头可以啊，卖货很熟练嘛，一点都没有不好意思。
做买卖就得这样，脸皮薄可卖不出去货。
江悦的摊位一直保持着有客状态。
做生意就是这样，人愿意聚堆，人越多买的人越多，所以江悦的摊位人聚集的越来越多。
七点多的时候，江悦都有些忙不过来了。
不过还好江悦手脚麻利，装酸奶块、算账、收钱、盖章有条不紊。
一直到九点多，这才空闲一些。
江悦晚上要回学校，不能摆太晚，九点多就结束了摆摊。
正骑着车往出租屋走的时候，江悦电话响了起来。
一看是妈妈的电话，她把车停在路边接了起来。
“喂，妈，想我啦？”
刘岚的声音从电话里传来，问道：“悦悦啊，五一回来吗？”
江悦说道：“妈，我不回去了，我这边租了个摊位，太忙了。”
刘岚一愣：“你咋又租了个摊位？不写书了？”
江悦说道：“写啊，写书跟摆摊又不冲突。”
刘岚心里不是滋味，是不是因为买房，自己跟她说要早点把贷款还上，她压力大了，这才去摆摊，于是说道：“那啥，半年还上房贷这妈妈也就是说说。悦悦，你没必要这样。”
江悦笑了说道：“妈，跟你没关系，就是不摆摊我也能还上。我就是想趁着现在多赚点钱，争取三十岁退休，领着你和我爸环游世界去！”
刘岚听到闺女的话，笑了起来说道：“你就哄我吧，只要你能养活自己就行，我和你爸不指望啥环游世界。”
跟妈妈聊了一会，挂了电话，江悦回到出租屋。
王勤看到她回来了问道：“江妹子，第一天卖的咋样？”
江悦挑了挑眉说道：“那必须好，我觉得还挺火爆！”
王勤比了个大拇指说道：“行，厉害！”
上来帮着江悦把冰柜搬进屋里，江悦给他一杯炒酸奶。
等到王勤走了之后，江悦关上门，数起了钱。
因为第二件半价的原因，今天基本都是买两杯的。
四个小时卖了二百八十多杯，卖了将近一千七百块钱。
刨去成本，净赚一千四！
江悦大喜，开门红不错！
把钱收好，江悦就要回学校了。
只是刚一站起来，江悦觉得全身都疼。
今天又做炒酸奶，晚上又站了四个多小时，真的是累了。
唉，赚钱真是不容易啊！