女帝的现代生活

李宝珠

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第二百四十四章 强大

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职业经理人,就是俗称的“金领”,全面负责企业的经营和管理,同时,对法人财产拥有绝对的经营权和管理权。

沈迟正需要这样的,让他当一个饭店的老板,买菜进货招呼客人都亲力亲为,那是不可能的。就连决定这些琐事由谁做,他都没时间。

所以,必须有一个职业经理人,实现托管。

猎头公司给他介绍了3个人,都有十多年的饭店管理经验,因为这样那样的原因,打算换份工作。

沈迟选择同时面试,地点,就在一家比较有名的中国餐馆。

他要开一个中国餐馆,不需要一个精通法国菜的经理人。做旗袍的和做洋装的虽然都是裁缝,但是肯定谈不到一块去。

沈迟也不需要中西合璧,他希望直接找一个熟悉中国菜的经理

中午12点之前,沈迟到了面试的包厢,比预定的时间早5分钟。

3个面试人已经到齐,都是40来岁的年纪,1个中国人,2个外国人。

沈迟进入包厢,三人赶紧起身问好,同时一惊,这是老板?这样太年轻了吧?难道是老板助理?

可是面试职业经理人,哪有让助理来的?他们“金领”,可是领导,一人之下万人之上,甚至有时候,企业所有人的意见,也是可以不听的。

让助理来可就太草率了。

“大家好,我是阿诺.沈,我希望找一名优秀的饭店经理人。”沈迟表明自己的老板身份。

三人既惊讶又放心,不是助理。

离沈迟最近的外国人自我介绍:“您好,我是鲍勃。之前在爱琴海酒店当过8年的副总经理。”爱琴海,一家在m国毕竟有名的连锁酒店,属于中等。

“您好,我是林沣,.....”

“您好,我是奥斯顿.....”

三人轮流,简单自我介绍了一遍。都在比较有名的酒店或者饭店当过经理。

“吃饭。吃完饭再说。”

这个.......就连中国人林沣。都没有遭遇过这种面试。

趁着上菜的间隙,鲍勃和林沣热情地跟沈迟聊起了天。不聊怎么办?总不能四个人坐着干瞪眼吧?这个小老板也没有开口的意思,只能他们主动了。

没准。这也是面试的一关?饭店经理,自然要八面玲珑!

鲍勃和林沣都想到了这点,聊得更热情了。而奥斯顿一言不发,但是表情认真地听着3人对话。态度恭谨。谦和有礼。

鲍勃和林沣都有些不屑,当老板的。真把顾客当上帝啊?上帝让你干啥你干啥?那不得被折腾死了!

职业经理人,要牵着上帝的鼻子走,得让他们乖乖听话!

沈迟神色平淡,也没有主动跟奥斯顿聊什么。

10分钟之后。菜品上齐。这些都是沈迟之前就订好的。他是不是还需要一个生活助理?处理这些琐事?

菜一上桌,鲍勃和林沣就打起了精神,这肯定是开始面试了!这是在靠他们专业技能了。

鲍勃有些着急。他之前的酒店,可是正正经经的西餐。中国菜,大米粥算吗?这个他们有,蔬菜粥瘦肉粥皮蛋粥八宝粥......

林沣就得意了,他之前的饭店,就是经营中国菜的,这个,他再熟悉不过了。说实话,今天的面试,他很有信息。

奥斯顿依然一言不发,认真吃饭。

鲍勃和林沣侃侃而谈,哦,主要是林沣谈,鲍勃符合。可是林沣很快就说起了中文,鲍勃傻眼了。

不过三人很快就发现老板不高兴了....为什么?

林沣心里一顿,他可能猜到了.....嘿!这是嫌他们吵啊~这绝对是个规矩严格的世家子弟!

食不言寝不语,几乎已经被所有中国人摒弃了,餐桌礼仪上甚至要求不能光顾着低头吃饭,要注意交流.....而外国人从来不知道什么叫食不言。

但是还有一些家庭,是保持着这个习惯的。数量极少,但是地位绝对极高!没有地位的人,矫情不起。

沈迟很讨厌吃饭说话,倒不是因为教养,沈家吃饭也是聊天的,他们还没到矫情的水平。

沈迟吃饭不爱说话,纯属个人习惯,他习惯了一个人吃饭。但是跟长生,或者跟陈老太一起吃饭的时候,他的话就显得比较多了,反而是长生,几乎不说话,除非陈老太问她什么。

林沣很快住了嘴,优雅地用起了餐。鲍勃照做,而奥斯顿始终如一。

其实这顿饭,真是就是面试。沈迟不需要考察这个那个,能被猎头公司重点推荐的,专业素质肯定都优秀,不需要他今天考察,因为那个一朝一夕看不出什么。

他就是想找个听话的,懂事的,性格合得来的。

现在,奥斯顿合格了。鲍勃和林沣出局了。

鲍勃太上进,刚才跟他谈论了一下争霸m国餐饮业的野心。

林沣太有主意,这也算必然的,哪个金领耳根子都不是软的。但是沈迟不需要,他想做的是特色餐饮,不对,他根本不想做什么餐饮。他就是需要餐饮这一面大旗,掩盖他和长生能吃的事实。

这林沣,计划太完善,方方面面都规划好了,很合理,如果他真的打算开饭店,肯定找他。但是,他和长生,不需要这么严格的管理。

这个奥斯顿,他还没看出来,所以,他想再看看。

饭后,沈迟态度诚恳遗憾地拒绝了鲍勃和林沣。鲍勃大度接受,林沣还想再争取一下,这肯定是个世家子!跟着他,有前途!

无奈沈迟态度坚决,他也只能黯然告退。

奥斯顿表情不变,还是一样的谦和有礼,半点激动窃喜也没有。

“能谈谈你的管理理念吗?”沈迟问道。

“好的,先生。我的管理理念就是,没有理念,一切,您说了算。您想要一个什么样的饭店,我就能给您打造一个什么样的饭店。”

沈迟.......

这话,太霸气了!他要什么样的就有什么样的?他真的要争霸全球餐饮业,他也可以吗?

沈迟如是问道。

“可以。”奥斯顿淡定答道,沈迟却从他的面无表情中,感受到了深藏的强大自信。

......(未完待续。)

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